"Madártej" szelet

[Darált hús:]

"Madártej" szelet

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Pálca	1 db számítógép.
Tojás	3 db
Darált hús:
Sertés, nutria vagy csirke (adj egy kis zsírzsírt a csirkéhez vagy más zsír). Válogatott darált húst készíthet	1 kg
Tojás	1 db számítógép.
Hagymát reszelve	1 db számítógép.
Fűszer
Majonéz	1 evőkanál. l.
Töltő:
Sajt	200 g
Olaj	100 g
(néha adok még 1 főtt tojást,)

Főzés módja

• Vágjon 1 kenyeret kis kockákra (könnyebben vágható, ha a kenyér már kissé elavult)
• Kenyérkockákat előre elkészíthetünk, vagy betehetjük a tálcába és a fagyasztóba, vagy száríthatjuk.
• 3 tojást jól felverünk
• Lereszeljük a sajtot, a hűtött vajat és a tojást, és keverjük össze.
• 
• Készítmény:
• Darált húsos süteményt készítünk, középen 1 kanál töltelék.
• 
• Formázunk egy szeletet, és megpróbáljuk a tölteléket bent tartani.
• 
• Mártjuk felvert tojásokba
• 
• majd jól kockákra tekerjük egy cipóból. A kezünkkel jól belenyomjuk a kockákat a szeletbe, hogy ne essenek le.
• 
• Süsse nagy mennyiségű növényi olajban, zárt fedél alatt, a legkisebb hőfokon.
• Kedvesem imádja ezt a bizonyos lehetőséget
• Egy másik lehetőség az, hogy a szeletet újra belemártjuk a tojásba, miután azt már zsemlemorzsába tekertük.
• Megteheti kenyérkockák nélkül is. Ezután mártsa a szeletet a tojásból, tejből és lisztből készült tésztába. De a tészta elkészítésekor a tejet, a sárgáját, a lisztet összekeverjük, és sütés előtt felvert fehérjéket adunk erős habhoz.
• És a legegyszerűbb megoldás az, ha a szeleteket zsemlemorzsába tekerjük.
• 
  
  Válasszon bármilyen formázási lehetőséget, de a legfontosabb az, hogy középen legyen !!!! Képzelje el - és a szelet mindig más lesz, ízletes és nem unalmas!
  
  Finom! (azaz jó étvágyat!)

És most kaptam ki a darált húst a hűtőből !!! Most már tudom, milyen szeleteket fogok ma vacsorázni !!!

Nekem pedig apróra vágott hús van szeletként

Hát akkor minden ... kh, kh, madártejet készíteni !!!! Élvezze főzését és felszívódását!

Lányok, a krutonnal való opció ropogós. Apám fájó fogakkal és ínyekkel nem nagyon szereti, mert "megkarcolják". De a kedvencem a ropogósság és a gyengéd töltelék kombinációja!

Várom a véleményeket!

Mester vagyok! Milyen csemege a szelet!
Feltétlenül készítek szeleteket a töltelék változatával, általában hagymával és tojással, vagy tojással és rizzsel.
A panírozáshoz pedig a kedvencem a cukrozatlan kukoricapehely, kissé pépesítve, de nem lisztbe.

[kézműves]

kézműves, és panírozást állott kenyérből készítek, de nem olyat, amelyet csak morzsává lehet dörzsölni, hanem reszelt kenyérből, amelyre általában sárgarépát dörzsölnek leveshez stb. A panírozás ugyanolyan hosszúkás, mint a sárgarépa, és utána lisionba mártva ezzel a kenyérrel megsütöm. Nos, nagyon finom.

[Irina_hel]

Irina_hel , próbáld persze !!!! Hagymával, tojással és gombával is csinálom, de ezek teljesen más dalok.

Basja, Hallottam az üzletben az eladótól, hogy ez megtehető, de nekem ez nem megy, nem dörzsöli

["Popsicle szelet"]

Szeretnék megosztani egy másik szelet ötletet. A fiaim, fiatalon, nem akartak szeleteket enni, ezért egy ilyen trükkre kellett mennem:

"Popsicle szelet"



Szüksége lesz darált húsra, mint a közönséges szeletekre és a fagylaltpálcákra (széles rudakkal kényelmes, a szelet nagyon jól tartja őket).
Nagyon kisgyermekek számára ennek az elvnek megfelelően kettős kazánban készítettem szeleteket.Aztán csak egy serpenyőben. Néha zsemlemorzsában gurul.

Finom! (azaz jó étvágyat!)

[kézműves]

kézműves te tényleg úrnő vagy, amit nem tudsz eljuttatni a gyerekek etetésére

[Basja]

Basja, Köszönöm! Ki kell szállnom ... különben már vékonyak és hangzatosak ... (ellentétben anyámmal)

Ismét szeletekkel vagyok. Csak ropiában van

És megpróbáltam összekeverni a darált húst a sajt töltelékével. Nagyon gyengéd lett!


Nos, ez egy lehetőség kolbásszal: