Főtt rozskenyér mézzel egy Panasonic 2511 kenyérsütőben

Főtt rozskenyér mézzel egy Panasonic 2511 kenyérsütőben

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Száraz élesztő	2h l.
Búzaliszt	225 g
rozsliszt	325 g
Só	1,5 tk.
Növényi olaj	2 evőkanál. l
Rozs maláta	4 evőkanál. l. (40 g)
Forró víz malátához	80 ml
édesem	2 evőkanál. l.
Koriander	1 teáskanál
Víz	330 ml

Főzés módja

• Fontos: Öntsünk forró vizet a malátára, alaposan keverjük össze, hűtsük le.
• A recept az utasításokból származik. Szigorúan az utasításoknak megfelelően csinálom, de koriander helyett lenmagot teszek. Nem avatkozom a programba. Ha azonban nem követi a kolobokot, a tető egyenetlen lehet.
• 9. program - nincs mód a súly / kéreg korrigálására. És ne felejtsen el egy speciális spatulát tenni a rozskenyérhez.
• Az összetevők fektetésének sorrendje: élesztő, rozsliszt, búzaliszt, só, mag, méz, víz, maláta, olaj.
• A kenyér mindig kiderül, és mindig finom.

A felkészülés ideje:

3,3 óra

Főzés program:

9 (csak SD-2511)

Ő is megsütötte. Hiányzik a szerkezet könnyedsége. Feszes nekem.

Jó rozskenyér lett, elég magas!

Helló. Te írsz ---- szigorúan az utasításoknak megfelelően csinálom. Tehát az utasítások szerint először búzalisztet raknak le, majd rozslisztet. És a könyvjelzőt fordítva írja. Mit higgyek? Köszönöm.

Elsőként a rozsot tettem.
Biztos vagyok benne, hogy lehetséges és fordítva - nem mindegy, hogy milyen liszt van alulról.

A lényeg az, hogy az alján nincs folyadék, ez rossz hatással van a vödörre (a tömszelencére, amely a penge tengelye körül van).

KÖSZÖNÖM.

Köszönöm, a család nagyon szerette ezt a lehetőséget, többször megsütötte. Ha több mézet tesz, akkor kap egy desszertet.) Megtettem, azonban folyékony kvass sörrel megpróbáltam rozs malátát találni.

A név összezavar, a kenyér nem rozs, hanem rozs-búza, és ez nagy különbség

Igen, a rozsról kell döntenie, de egyelőre nincs elég bátorság, és ez nagyon alkalmas egy lusta lehetőségre)

Milyen élesztőt használ?