Pan's pie (muffintál Unold AG)

Pan's pie (muffintál Unold AG)

Kategória: Péksütemények

Konyha: ukrán

Hozzávalók
Sovány élesztő tészta	350-450g
Töltő:
Túró mazsolával	200g
Diófélék	16g
Szilvalekvár (szeletek)	80g (9db)
Porcukor (dekorációhoz)

Főzés módja

• Sovány élesztő tészta főzése. Sovány, hogy kevesebb muffin és kevesebb pirulás legyen főzés közben.
• Nekem van:

• Sovány tészta Panasinic kenyérsütőben (univerzális) (néni)

  Levito madre kovászával. Lehetséges vény nélkül, indító kultúra használata nélkül.
• HP "élesztő tészta" program:
• 
• 300 g tésztát veszünk, gömbbé göngyöljük:
• 
• Kibocsátás:
• 
• Helyezze a cupcake-ot az alsó formába. Formában egyenletesen oszlik el:
• 
• A tészta maradványait a forma külső széle mentén ollóval, feszültség nélkül levágjuk:
• 
• A teszt többi részét felhasználjuk a következő rétegekre.
• 80-100g túrós tölteléket (túró, tojás, mazsola) megkenünk:
• 
• Vágjon ki egy darab vágott tésztát vékonyan:
• 
• A tetejére tesszük a töltelékeket:
• 
• Vágja le a szélét a maradványok levágásával:
• 
• Kiterítjük a szilva szeleteket:
• 
• Egy sodrófa segítségével törje össze a diót (nekem dióm van):
• 
• Enyhén szórja meg a szilva ékeket és az üres területeket dióval:
• 
• Vékonyra nyújtsuk ki, és tegyük a következő tésztaréteget:
• 
• Újabb réteg túrós töltelék:
• 
• Rovátkokat készítünk (nem az alapig) a központi részen:
• 
• Húzza rendesen a széleket:
• 
• Veszünk még 100 g tésztát, vékonyra kinyújtjuk. Fedje le a tortát, állítsa be a széleit egy szilikon spatula hegyével:
• 
• Készítsen egy lyukat az ujja hegyével a közepén, és töltse ki a tésztát a belső kör mentén:
• 
• Bezárjuk a cupcake-ot. Időt (~ 30'-40 ') adtam a bizonyításra. Szerintem elég lesz 10-15 perc. Mivel a sütés megkezdése után a tészta elkezdte felemelni a fedelet, és meg kellett tartani.
• Sült: 6 'benne. - 4 "" ki; flip; 6 "" be "- 4" "ki"; flip; 4 "" be "- 4 '" ki; puccs; min. 5-7. * De figyelembe kell vennie a készülék fűtési szintjének jellemzőit.
• ** Időközönként sütve melegszik és sütjük a belső rétegeket.
• 
• Por:
• 
• 
• Vágj le egy darabot:
• 
• 
• 
• 
• Hagyja, hogy minden finom legyen!

Az edényt arra tervezték

1 darab

A felkészülés ideje:

1h

Főzés program:

Fő

jegyzet

Itt vannak a túltermelési hibáim:

Megértem, hogy az időközönként történő sütés problémásabb. Talán, ha egy vagy két réteg tölteléket tartalmazó süteményt sütünk, ez elkerülhető. Meglátjuk
Az első tesztek után már mondhatom, hogy ebben a babában a sütemények biztosan megsülnek És meghívlak

Hasonló receptek

Russischer Zupfkuchen (vaníliás csokoládé torta) (bukabuza)

Csokoládé flip torta karamell banánnal (celfh)

Répa torta (Alexandra)

Üdv mindenkinek
Nos, már nincs mit sütnöm süteményt. Egy cupcake-től kellett segítséget kérnem

Tervezem, hogy egy következő teszten kipróbálom a következő tortát:

Valaam halpite (Tatyana1103)

Szerettem vele is dolgozni

Allochka, soha nem unom, hogy csodáljam a találékonyságodat! Csodálatos pite!

[Yulenka]

Yulenkaés kölcsönös Mindig lenyűgözze alkotásait

[Marysya27]

Marysya27, csábító ....

[Elenushka]

Elenushka, és ez kölcsönös Most megyek a Levitka ciabattushki Az Ön kemencéjéhez

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, fantáziád működik! Elvittem a könyvjelzőkhöz, talán mernék egyszer ilyen szépséget sütni.

Allus, micsoda szépség! Csak nézd és csodáld.
Csodálatos!
Köszönöm, kedves, az ötletet, a fantáziát és a receptet.

Megtalálja! A szépség!
Van mazsola és túró. Nincs lefolyó. Vannak diófélék. Holnap sütök!

Milyen jóképű srácot veszek fel, köszönöm a receptet!

[Lera-7]

Lera-7, Svetochka, Ritunyushka, Lyolenka, Ksyushonocheklányok, köszönöm
OlgaGera, Löl, meggyet, barackszeletet stb.Ha nélkülük, akkor egy kevés cukrot és őrölt fahéjat adhatunk a dióhoz vagy a vaníliás cukorhoz. Dió helyett vehet (töltelékre előkészített) mákot. Minden réteget más töltelékkel készíthet. És 2 réteget készíthet.
És miért van szükség tésztarétegekre egy tortában?
A pite változatának elkészítése "sok töltelék, nincs elég tészta", és így a töltelék többé-kevésbé stabilan viselkedik egyszerre (vagyis a tesztkörön belül marad, és nem esik ki belőle, amikor vágás és tányéron).

Van az egyik kedvenc pitém. Ez is 2 rétegből áll, de a tésztája nem alkalmas cupcake-hez.

Aláírás pite a Tortilla Chef 118000 hercegnőben (Marysia27)

a tésztája nem alkalmas cupcake-hez

És miért ? Nem sütött?

[Ksyushenka]

Ksyushenka, apró egy cupcake-hez, és nagyon hamar elpirul. Ezért nagyon valószínű, hogy vagy nem fejezi be a főzést, vagy égett pite lesz belőle.

Világos, sajnálom, a pite is, a kukákba vittem.

[Trishenka]

Trishenka, a sütemény az, amire szüksége van Csak a sütőben jobb, ha zárva van

... a Gemlux kemencében:

Köszönöm,.

[Marysya27]

Marysya27milyen jóképű férfi jött ki! Meg kell kenni a formát, amikor ilyen tesztet használ?

[Lenochka]

Lenochka, Nem kenegettem. A bevonat még teljesen új. Hogyan viselkedik az idő múlásával - nem tudom. Valószínűleg a készülék használatának mindennapi tapasztalataira kell összpontosítania, és a szokásos módon kell tennie.



Üdvözlet
Fotnula vágó, ahol jól látható, hogy a tészta megsült: