Darált hússal töltött ünnepi sütőtök rizzsel, zöldségekkel és almával (Ninja® Foodi® 6,5-qt.)

Darált hússal töltött ünnepi sütőtök rizzsel, zöldségekkel és almával (Ninja® Foodi® 6,5-qt.)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Gömb alakú tök, magva	650 g
Darált birka (sertés és marhahús)	160 g
Izzó hagyma	60 g
Bolgár zöldbors	0,5 db
Kis sárgarépa	1 db számítógép.
Nagy savanyú alma	1 db számítógép.
Ghee vaj	2-3 evőkanál. l.
Jázmin rizs	50 g
Frissen őrölt fekete bors	íz
Őrölt koriandermag	pár csipet
Növényi olaj tök bevonatához
Só	íz
Víz vagy húsleves	150-200 ml

Főzés módja

• Mossa meg a tököt, vágja le a tetejét, fedelet készítve belőle. A vajmogyoró tököt használtam, miután a legrészletesebb rész elment a leveshez, ezért a sütőtök fedele helyett fóliát használtam.
  

  Egy evőkanálnyi éles széllel törölje meg a tököt belülről, távolítsa el a magokat és ami a legfontosabb, a hosszú rostokat. Ha a tök nagyon vastag falú, akkor a pép egy részét el kell távolítani, és a töltelékben fel kell használni.
  Öblítsük le jól a jázmin rizst több vízben, forraljuk felére.
  Kockázzuk fel a zöld vagy piros paprikát.
  Vágja a tök egy részét kockákra. Ha a tök vékony falú, akkor használjon egy kis sárgarépát, amelyet szintén apró kockákra vágunk.
  Finoman aprítsa fel a hagymát, és enyhén pirítsa meg ghíben vagy finomított olívaolajban.
  

  Darált fiatal zsíros bárány (sertéshús és marhahús adható hozzá) a hagymához, és lassú tűzön kezdje sütni, ízlés szerint sóval és borssal ízesítse. A darált húst a sütés során egy spatulával fel kell törni és összekeverni a csomók elkerülése érdekében. Ha a hús kemény, akkor jobb, ha biztonságosan eljátssza, és pár evőkanál víz hozzáadásával majdnem puhára tegye a darált húst a fedél alá.
  

  Öt perccel a sütés befejezése előtt adjunk hozzá apróra vágott sárgarépát, rizst és borsot a darált húshoz.
  

  Nem szükséges hozzáadni a tököt, keverje össze a darált hússal, ha megkapja, közvetlenül azelőtt, hogy betöltené a sütőtökbe.
  

  Keverje össze az almát és a sárgarépát darált hússal, fűszerezze egy csipet őrölt korianderrel, még sózza meg.
  

  Kenje meg a tököt növényi olajjal, és töltsön meg nem túl szorosan főtt darált húst.
  

  Öntsön csirkehúslevest vagy csak forró vizet a töltött tökbe. Fedje le a lyukat tökfedéllel vagy fóliával.
  

  Helyezze a sütőtöket a serpenyő aljára, adjon hozzá 200 ml vizet a serpenyőbe, és süsse a BAKE programon 1 óra 10 percig.
  40 perc sütés után azt tanácsolom, hogy ellenőrizze, ég-e a sütőtök az alsó vagy a fedél oldalán. Ha a víz elpárolog, akkor töltsön egy kevés forró vizet az aljára, vagy fedje le a sütőtöket fóliával.
  

  A sütőtök akkor áll készen, amikor a falán lévő hús puha lett, és a rizs teljesen megfőtt. Ez a sütési folyamat során 50 perc múlva ellenőrizhető.
  Jó étvágyat a lélekben a barátok és rokonok körében.

Az edényt arra tervezték

3 adag

jegyzet

Útközben előállt egy recepttel, a termékek elérhetősége alapján. Szerettem volna egy egyszerű vacsorát készíteni, de elég ünnepi recept lett.

Nagyobb számú fogyasztó számára válasszon nagyobb tököt, és arányosan növelje a töltelék mennyiségét.

Ha a töltelék marad, töltheti a birsalmát vagy a paradicsomot, a cukkinit vagy a padlizsánt, egészen almáig vagy hagymáig.
Természetesen ez a sütőtök bármilyen sütőben elkészíthető.

A sütőtök és a rizs kombinációja baromfimájjal nagyon ízletes, de ez egy másik recept. Idővel felkészítem és megmutatom.

Hasonló receptek

Tejfölös és fokhagymás mártásban sült tök (galchonok)

Tök kenyérrel sült (galchonok)

Tök fóliában sült (Gasha)

[Rada-dms]

Rada-dms, bocs, eltűnt a tök, de ... ugyanaz lesz, ami azt jelenti, hogy sütni fogunk

Talán itt fontos a tökfajta ... nem tudom ... olyat főztem, mint régen, kemencében, hasonló ételben, tökben. Tehát a sütőtök egy óra múlva nagyon lesüllyedt, az oldalára esett, szinte minden kiderült ... Arra a következtetésre jutottam, hogy ilyesmit lehet főzni egy edényben, amely támogatja a sütőtök formáját, nem engedve, hogy minden kiderüljön töltés kész állapotban ...

[Rada-dms]

Rada-dms Nagyon szeretjük a tököt, így míg a füleken van, mivel ebben az évben már minden megfagyott

Arra a következtetésre jutottam, hogy ilyesmit főzhet egy tálban, amely támogatja a sütőtök formáját, megakadályozva, hogy készen álljon minden töltelékkel ...

Ha nem egy ismerős tökfajta, akkor én biztosítom magam, és így teszem az igazságot ebben a tartályban, és szolgálnom kell

Egyszer, nagyon régen, egy sütőtökben főztem hasonló ételt a sütőben. Tehát a sütőtök egy óra múlva nagyon lesüllyedt, az oldalára esett, szinte minden kiderült ... Arra a következtetésre jutottam, hogy ilyesmit lehet főzni egy edényben, amely támogatja a sütőtök formáját, nem engedve, hogy minden kiderüljön töltés kész állapotban ...

Az egész sütéséhez vastag héjú fajtákat kell választania a téli tároláshoz. És ne sütj nagy tököt, mivel hosszabb töltelék elkészítése hosszabb időt vesz igénybe. A sütőtök már puha lesz, és a töltelék még nem érte el állapotát. Ráadásul minél tovább sütjük a tököt, annál jobban megég a kéreg, és ez már elrontja az étel megjelenését és ízét. Az oldat fóliacsomagolás.
Ha egy tököt egy tálba tesz, amely a falát támasztja alá, akkor a kész tököt nem fogja száz százalékosan kivonni károsodás nélkül. Nehéz lesz felvenni, és a falak szétesnek, vagy az alja leesik a súlyos darált hús nyomása alatt. Vagy egy helyen szétreped, és a lé kifolyik. Itt használhat fóliát is, de kettőben! réteget, fogantyúkat készítve belőle, hogy kényelmes legyen kijönni a formából. A szőnyeget teflonnal lehet elhelyezni.
Egy nagy tököt külön lehet sütni, a falakat belülről növényi olajjal kenjük meg, amíg a pép szinte készen áll az edényen, amelyen szolgálni fog. Ezzel egyidejűleg külön elkészítjük a tölteléket, és a sütőtöket 10 perccel azelőtt elkészítjük, hogy a sütőtök elkészülne, és sütjük a töltelékkel együtt. De a tölteléknek nem lesz olyan csodálatos szelleme, a tölteléknek és a sütőtök aromájának nem lesz ideje "férjhez menni".
Mindezt többször tesztelték és levonták a következtetéseket.

Rada-dms nagyon szeretjük a tököt, ezért, mivel ebben az évben már minden megfagyott

Tanyusha, köszönöm a látogatást és az ízek közös voltát! Nálunk könnyebb - Ashanban a tök 16 rubel volt. kg. Igaz, nem volt időm készletezni, a sajátom pedig egyáltalán nem volt a szóból. Egyedül nőtt fel bütyökből, nagyon ideges volt, mivel a sütőtök és a cukkini a mindennapi ételünk, a burgonyával ellentétben.
Várjuk meg a következő évadot!

Rada-dms, sajnálom, a tök eltűnt, de ... ugyanaz lesz, ami azt jelenti, hogy sütni fogunk

Itt egy férfi - pozitív! Soha nem csüggedt, hisz és nem ér el eredményeket!
Ilmirushka, köszönöm a támogatást és a receptem megtekintését és értékelését!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, szépség! Milyen varázsfazék! Meglepett, mint mindig! Szeretem a tököt, és mi van a tökben!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natus, elkéstél! Nos, egy darab mindig rejtve van!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, sokkot kapott !! És hova viszek? A szívemmel éreztem, hogy nem maradok éhesek! Emlékszem, emlékszem a márványos steakre! Az íze isteni!

Emlékszem, emlékszem a márványos steakre! Az íze isteni!

Ismételjük meg! És nem egyszer!