Sült tej Ninja® Foodi® 6,5-qt-ban.

Sült tej Ninja® Foodi® 6,5-qt-ban.

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
Tej	1 liter

Főzés módja

• A lassú tűzhely program tesztelése a Ninja® Foodi® 6.5-qt verzióban.
• A serpenyőben lévő lassú tűzhelynek két pozíciója van, alacsony és magas.
• Úgy döntöttem, hogy melegítek egy kis tejet, és kipróbálom a magas programot.
• Tehát tejet öntöttem egy serpenyőbe, és 6 órán át állítottam. Tűzhely fedele, nyitott szelep.
• Párszor csak érdeklődés miatt estem be, a fazék azonnal szünetet tart, ha kinyitja a fedelet.
• Nem találtam hőmérőt a hőmérséklet mérésére, legközelebb mindenképpen megmérem.
• A tej körülbelül két órával a vége előtt elkezdett barnulni, ha valakinek erősebb színre és kifejezettebb ízre van szüksége, javasoljuk, hogy növelje az időt.
• 
• És mégsem gondoltam a tetején megpirítani a habot, mert van ilyen lehetőség, későn jött a fejemre.
• Aki úgy szereti a habot, mint egy orosz kályhából, akkor pontosan ezt a vöröses habot érheti el.
• Szeretem bármelyiket))
• Finom tej lett, azonnal összehasonlítom egy közönséges lassúval. Ebben a tej kissé elpárolog, íze pedig gazdagabb, ízletesebb. De annál inkább elégedett vagyok a történtekkel.
• Ez olyan szépség
• 
• 
• Próbáld ki, finom, főleg az ilyen tejű tea jó !!

Hasonló receptek

Sült tej Polaris 0305 gyorsfőzőben (Shelena)

Sült tej Su-Vid STEBA SV-1-ben (Masinen)

Sült tej (Russel Hobbs lassú tűzhely (3,5 liter) (Rendszergazda)

Tejet még nem melegítettem! Nyáron veszek nyersen, megfulladok Fudikban és házi erjesztett sült tejet készítek!
Köszönjük a puszta sütés fantasztikus ötletét!
Milyen kovászokat tartanak jónak az Ön számára, nem túl savanyúak? Meg akarom rendelni a sajátomat, hogy hozzák, de zavart voltam. Egyáltalán használja őket?

[Rada-dms]

Rada-dms, nem, adok hozzá joghurtot, már a fejébe tettem az erjesztett sült tejet. Bármilyen bio-t megveszek, és nagyon jó lesz. Aktivizmussal a legjobb, de nagyon sok van belőle a csomagban, tehát bármilyen joghurt. Reggel a boltba hajtottam joghurtért, megmutatom, hogyan fogják csinálni.
És mindenképpen rózsássá teszem a habot, számomra úgy tűnik, hogy ízt ad.



Tehát az erjesztett sült tej érett

Ír, nem csökkent a tejmennyiség? Tehát maradt a liter?

[Kara]

Kara, mint nem, én nem mértem meg, de annyira éreztem, mint volt, talán nagyon keveset, itt teljesen egyenes. Ittam egy keveset, egy keveset a teában, és most már tele van egy 750 ml-es üveg erjesztett sült tej.

Milyen erjesztett sült tej számomra félelmetesnek bizonyult, csak nagyon finom, nagyon nagyon.
Nem volt időm pohárban lefényképezni, nem tudtam megállni

[Lerele]

Lerele, Van baktériumom az erjesztett sült tej erjesztésére, hogy tegyek valamit, nem eszem, de a férjem szeret. Nos, újfent főztek, egyébként a turmixgépben gyúrtam a kenyeret, csak megsütöttem, valószínűleg az erjesztett sült tejet kell tenni

[Jouravl]

Jouravl, Gyakran erjesztett sült tejet készítek, általában szokásos joghurttal erjesztem.
De már régóta nem volt nálam. Megyek, öblítem a serpenyőt, és felteszem a tejet.
És friss kenyérrel ... a francba, mit csinálsz velem, most erjesztett sült tejjel akartam kenyeret, se egyiket, se másikat

[Lerele]

Lerele, Ira, valódi tejet kell vennem, megkérem a férjemtől, nem fogok kihagyni a régóta játszóból.
Vagy automatából, vagy hordóból áruljuk

[Jouravl]

Jouravl, és mindig sokáig játszom, a többi emelkedik és fut, és így veszek magamnak egy biót, még a tejet is emlékezteti.
És most úgy döntöttem, hogy ghee teába fulladok, egyszerű tej helyett jobban ízlik.

[Lerele]

Lerele, Ira, nos, a tejed és a miénk (ne hasonlítsd össze, mindent sajtosan látok.

És most, 45 percig alacsony nyomás alatt, elfojtottam a tejet. Nem volt hab, próbáltam bekapcsolni a nagy fedővel ellátott fúvót, de nem volt mit elpirulni.
A tej nem futott, nem égett fenekig. Kóstoljon kissé másként, mint egy lassú tűzhelyben.Sietve jól sikerült, de én inkább a lassú főzést.
Valahogy jobban megolvadt vagy ilyesmi. Bár úgy tűnik, hogy a szín ugyanaz.
Már sötét van, fénykép árnyékokkal, sajnálom, de mindenképp láthatja, mi történt.





És az erjesztett sült tej ma sűrűnek bizonyult, nyilván ez attól a joghurttól függ, amellyel erjesztem, mindig bio-természetes