Búza hajdina cupcake - recept a Mcooker fotójával: a legjobb receptek

Búza hajdina sütemény

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Hajdina liszt	70 g
Búzaliszt	380 g
Hajdina pehely	15 g
Tojás + tej a 320 ml-es jelig	1 db számítógép.
Só	1 teáskanál
barna cukor	2 evőkanál. l.
Vaj	20 g
Dióolaj	2 evőkanál. l.
Száraz élesztő	1 1/2 tk
Hajdina méz	2 evőkanál. l.
Őrölt dió	50 g
Mazsola - (adagolóban vagy jelzésen)	100 g

Főzés módja

Törje a tojást mérőpohárba, és adjon hozzá tejet a 320 ml-es jelig. Adja hozzá a többi termékhez a kenyérsütő vödörében. A "Panasonic" tulajdonosai számára az összetevőket a recept szerint helyezze be. A többit pedig úgy, hogy a pelyheket víz borítsa, és a hajdina liszt éppen ellenkezőleg, a dagasztás előtt nem érintkezik vízzel.
Tegye fel a "Diéta (teljes kiőrlésű) kenyér" programot, L méret (nagy).
🔗

Főzés program:

"Teljes kiőrlésű kenyér"

jegyzet

Forrás itt: https://Mcooker-hun.tomathouse.com/fo...viewtopic.php?f=23&t=2752
A fotók az enyémek
Csodálatos, levegős, bolyhos és nagyon-nagyon ízletes ... Nos, természetesen nem cupcake, inkább édes kenyér,~~de nem törölhetsz szavakat egy dalból~~ de mivel a szerző így "hívta", hát legyen ... Mindent megtettem a receptben jelzettek szerint. HP Mulinex-en sült, "Teljes kiőrlésű kenyér" program, közepes kéreg. A család nagyon szerette a kenyeret, még a férj is, aki nem rajong az édes péksüteményekért, többért jött, és ez már nagyon sokat mond!

bagolyfekete

Úgy döntöttem, hogy megsütöm ezt a kenyeret. A vízmennyiséget illetően azonnal felmerültek a kétségek, mivel a hajdina liszt szivacsként felszívja a vizet. Majdnem 60 ml-t kellett adnom. víz, mivel a konty száraz, kopogással lóg a vödörön. Most a tésztát nézem, és arra gondolok, hogy azonnal kidobom, vagy mégis megpróbálom megsütni. Sütte még valaki ezt a kenyeret?

Horgolás

bagolyfekete
Háromszor sütöttem ezt a kenyeret és nekem soha Nem kellett módosítanom a szerző receptjét ... És első pillantásra minden rendben van a receptben szereplő folyadék mennyiségével (IMHO). Iratkozzon le, kérem, hogy végül megcsinálta, nagyon érdekes ...

bagolyfekete

Megsütötte a kenyeret. Azt hittem, borzalom lesz, de nem.
Amikor a tételnek már vége volt, rájött, hogy nincs elegendő víz. Többször feltöltöttem a vizet, ezért a pontos vízmennyiséget most nem mondom meg. Legutóbb újratöltöttem. A dagasztás abbamaradt. Nézz egy vödörbe, és ott külön a tészta, külön a víz. Nem tudom, mit tegyek, kezdő pék vagyok.
Kikapcsolta a kenyérkészítőt, leeresztette a víz egy részét, és bekapcsolta a fő módot. Egy órán át állt velem, és elkezdődött a gyúrás. A tészta puha volt, mert hozzáadtam egy evőkanál hajdina lisztet. Aztán átgondoltam, és hozzáadtam ugyanannyi növényi olajat.
Sütés után nehéz cipónak bizonyult. A kenyér enyhén nedves, de sült és nagyon ízletes.
Tehát a recept normális, a vízmennyiség különbségét a lisztnek tulajdonították. De legközelebb csak dióval teszem, mert a mazsola megszakítja a hajdina ízét.

Horgolás

Idézet: bagolyfekete