Kukorica torta feta sajttal "Majdnem mexikói"

Kategória: Péksütemények

Kukorica torta feta sajttal Szinte mexikói

Hozzávalók
Kefir	300 ml
Búzaliszt	2. st
Kukoricaliszt	0,5 evőkanál.
Sütőpor	2 teáskanál
Tojás	3 db
Vaj	100 g
Brynza	150-200 g
Konzervált kukorica	0,5 doboz
Kemény sajt	50 g
Paprikapor	0,5 tk
Só	0,5 tk

Főzés módja

1. = 250 ml
A tojásokat felverjük sóval, hozzáadott kefirrel, majd lágy vajjal, paprikaporral (opcionális), keverővel még kicsit felverjük. Ezután hozzáadta az összes sütőporral elkevert lisztet, és újra felvert. A tészta viszkózusnak bizonyult, mint a sűrű tejföl.
Sajtban aludt el, apró kockákra vágva kukoricát nyomott. Kanállal kevergetett.
Egy tepsire (20x30 cm) tettem a tésztát, sütőpapírral letakartam, és 160-os sütőben megsütöttem⁰Körülbelül 20 percig barnul, kivettem, megszórtam reszelt sajttal és további 5 percig tartottam a sütőben.

jegyzet

Ez az én verzióm a receptalapú kukoricapite feta sajttal Kukorica palacsinta fetával tól től s.
Palacsintát akartam, de nem sütöttem, így is tettem.
Finom torta lett!