Szarvasgombás sütemény

[Kekszes süteményekhez:]

Szarvasgombás sütemény

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Kekszes süteményekhez:
Torta liszt (Nincs ilyenem, szóval csak adtam még keményítőt, és a lisztből kiderült, hogy 124 g ahogy volt és írok)	5 evőkanál. l.
Forró víz	2 evőkanál. l.
Cukor	2/3 st. (100 g)
Sárgája	6 db
Fehérje	5 darab.
Tartár mártás (Nem volt nálam)	1/2 tk
Kakaópor	2 evőkanál. l.
Keményítő (3 evőkanál L. = 36 g)	2 evőkanál. l.
Sziruphoz:
Víz	3 evőkanál. l.
Cukor	2 evőkanál. l.
Folyadék (Kalhua-t használtam) (Készen állt a szirupom ízlés szerint alkohollal)	1 evőkanál. l.
A krémhez:
keserű csokoládé ("Crown" csokoládé, fekete)	150 g
Krém	2 evőkanál.
Cukorkás szarvasgomba esetén: (Én nem ezt tettem)
Csokoládé	150 g
Krém	1/3. Cikk
Folyadék	1 tk
Csokoládé édességek és forgácsok bevonására	200 g

Főzés módja

• Sütemények.
• Melegítsük elő a sütőt 190 ° C-ra. Rajzoljon 20 kör átmérőjű pergamenre 8 kört.
• Verje fel a fehéreket 1/3 evőkanál. cukor állandó csúcsokig.
• Keverje össze a sárgáját a maradék cukorral, és verje addig, amíg a keverék meg nem világosodik. A verést folytatva adjuk hozzá a forró vízben oldott kakaót.
• Szitáljon lisztet keményítővel, és óvatosan keverje bele a sárgájába.
• Adjon hozzá fehérjét 3 lépésben.
• (Saját bevált módszerem szerint csináltam. A fehéreket erősen felvertem, hozzáadtam a cukor 1/3-át, újra felvertem. A sárgáját a maradék cukorral felvertem, nagyon levegős masszáig. Vízzel hígított kakaót adtam hozzájuk , mellesleg kevés vizet adtam hozzá, hogy megkeverhessem a kakaót. A fehérjéket sárgájával kombinálva, kanállal óvatosan megkeverve, majd csak három lépésben, keményítővel kevert lisztet adtam hozzá, közvetlenül egy tálba szitálva.)
• Helyezze a tésztát a megrajzolt körökbe (egyenként kb. Fél pohár), és spatulával simítsa el. (Két kört kaptam egy tepsire. Kivágtam 4 lapot, amelyekre két kört rajzoltam. A tésztát azonnal körökbe raktam, az első lapot elsimítottam, a sütőbe küldtük, a többit elkezdtem egyengetni. Tehát maszatos és várta a sorukat a sütőben)
• Süssük 5-8 percig. Hagyja kihűlni, és válassza szét a papírt.
• Szirup.
• Forraljuk fel a cukrot és a vizet. Vegyük le a tűzről, és adjunk hozzá folyadékot.
• Krém.
• Jobb a sütés összeállítása előtti napon kezdeni főzni. A tejszínt majdnem felforraljuk, és felöntjük az apróra vágott csokoládéval. Hűtsük hűtőszekrényben több órán át (vagy még jobb egy éjszakán át). A torta összeállításának napján verje fel a tejszínt, amíg szilárd csúcsa nem lesz.
• (A zsíros tejföllel csináltam. Egy poharat melegítettem, de nem forrtam fel. Törött csokoládét adtam hozzá, megkevertem, hogy elolvadjon. Hozzáadtam egy második pohár tejfölt és elkezdtem verni. a tejföl sűrű és zsíros, általában csak habverővel keverjük bele, és azonnal vaj. És itt, annak a ténynek köszönhetően, hogy minden meleg volt, nyugodtan és sokáig korbácsoltam, amíg a krémem már nem volt folyékony csokoládé anyag, és sűrűsödni kezdett a corollák alatt)
• Édesség.
• Öntsünk apróra vágott csokoládét forró tejszínnel, és keverjük addig, amíg a csokoládé teljesen fel nem oldódik, adjunk hozzá likőrt. Hűtsük néhány órán át a hűtőszekrényben. Teáskanállal összegyűjtve csokoládémasszát tekerjünk kis gömbökbe, tegyük sütőpapírra és tegyük fél órára a fagyasztóba. Olvassa fel a csokoládét. Minden labdát megolvasztott csokoládéba mártunk, és hagyjuk állni.
• Összeszerelés.
• Nedvesítse meg minden kéregét sziruppal, majd rétegezze krémmel. Fedje le a torta oldalát és tetejét krémmel. Megszórjuk csokoládé chips-kel és díszítjük szarvasgombás cukorkákkal.
• 

Az edényt arra tervezték

A sütemény átmérője 20 cm, súlya 1060 g

jegyzet

A receptet teljesen és teljesen ellopták a faluból 🔗 szerző Michelle.
Az első fotóm és zöld szöveg - megjegyzéseim. Lányok, nem mondhatjátok, hogy finom.Ez olyan nagyon finom !!!!! Nem volt katasztrofális időm a tortát díszíteni, ezért csak kíméletlenül megszórták reszelt csokoládéval. De ennél az íznél a megjelenés abszolút nem fontos !!! Aki csokoládé rabja, meg fog érteni

Ismerem ezt a receptet, körülbelül hat hónappal ezelőtt próbáltam megalkotni, de semmi nem lett belőle: (körökbe bekentem a tésztát, megsütöttem, de nem jött le a pergamenről és csonkán: az egész torta; D Miért, mi a titok

Oksanka, milyen okos lány vagy !!! Én, mint egy igazi chokaholic, csak megállás nélkül nyalom az ajkaimat !!!

Abaldet: bravo: Teljesen kiütöttem

Miért, mi a titok

Esetleg túlszárította a tésztát? olyan vékonynak bizonyul !!!!! És kapnia kell puha, bolyhos palacsintát. És amikor levette a papírt a tepsiről, tegye az asztalra. Levettem, amikor kihűlt, fejjel lefelé fordítva, és mintha letépte volna a papírt, meghúztam. A papírom nem sütésre való, tekercsben, de sokkal sűrűbb, a nyomdától, ez a piros. Megígérem, hogy legközelebb főzök, normál papíron, és amikor van egy fotik, hogy mindent lelőjek.

Teljesen elfelejtettem !!! A torta átmérője 20 cm, súlya 1060 g. De még nem mértem a magasságot.

És tovább. SEMMI NEM NEM NEM NEVES ebben a tortában !!!!! Magabiztosan jelentem ki !!!

Csak hozzáfűzöm az első hozzászóláshoz, hogyan készítettem egy kekszet

Csak puha és bolyhos vagyok, nekem ez nem sikerült, talán mit tettem rosszul ??? Szükség lesz újrapróbálkozásra

[keresztbe]

keresztbe, akkor valószínűleg túlszárítottad! Van egy kekszem túlfőzve az oldalain, így olyan lett, mint egy krutonnal. Próbálja újra, csak ellenőrizze a sütést, nagyon gyorsan megsülnek.

és én is megpróbáltam minden elakadt

Ha a szárított pergament vízzel nedvesítik, csodálatosan jön le

[kézműves]

kézműves Van egy kérdésem a krémmel kapcsolatban. Tegnap forró tejszínt öntöttem a csokoládéra, és a hűtőben kevergettem. Kérdés: Keserű a csokoládé és keserű lesz a krém is?

Nagyon keserű a csokoládéja? Azt hiszem, ha nagyon fekete, akkor a keserűség hallható lesz. Csak "Korona" étcsokoládéval tettem, és érezhető volt az étcsokoládé íze.

Ksyu, bejuthatok? A "keserű" csokoládé alatt, általában ganache-ban, nem cukor nélküli keserű, hanem cukorral keserű. De ha van - cukor nélkül, akkor cukrot adhatunk hozzá, amikor tejszínnel csokoládét verünk.

[kézműves]

kézműves Igen, Lilytől vettem a csokoládét, talán keserűbb, mint a korona. Egyszerűen nem eszem étcsokoládét, nem tudom az ízét, de aztán kipróbáltam, és szerintem keserű az íze.

Gasha azt jelenti, hogy mikor korbácsolok, megpróbálok cukrot adni, ha ez megtörténik. Csak szarvasgombás tortát kértek, de nem tudom az ízét, ezért szigorúan a recept szerint készítem.

[Iza]

Iza, Van Lilin csokoládéja. nem olyan keserű és édes is. Ezért, ha "csokit" szeretnél, azt hiszem, elégedettek lesznek.

Gasha, és már el is felejtettem, hogy egyszer ilyen, keserű voltam cukor nélkül. Hogy nem szerettem őt gyerekként, és most nem tagadnám meg ...

Ksyusha, igen, még mindig létezik ... Megvettem, egyszerűen óriási a kakaótartalom benne!

[Iza]

Iza, Van Lilin csokoládéja. nem olyan keserű és édes is. Ezért, ha "csokit" szeretnél, azt hiszem, elégedettek lesznek.

Megnyugtattál, így minden rendben van!

[Gusushenka,]

Gusushenka, nincs ilyen ..

Iza, ne aggódj. várja a jelentést és .... nos, nem vagyok 100 éves? Gyerünk Kibaszom az aláírást a Stella-nál, az avka alatt.

- Mindannyian lányok vagyunk .....

Mint mindig, félig nyitott szemmel, nem látok semmit !!!
Beszámolót szeretnék hagyni, Bombovsky torta !!!! Süt, nem fogja megbánni! (a csokoládé szerelmeseinek)
Gyakran használom ezt a krémet, az emberek rajonganak érte, adalékokat is gyártok - meggyet és diót! Finom ...

[Iza, ne aggódj. várja a jelentést és .... nos, nem vagyok 100 éves? Gyerünk Kibaszom az aláírást a Stella-nál, az avka alatt.- Mindannyian lányok vagyunk .....]

Iza, ne aggódj. várja a jelentést és .... nos, nem vagyok 100 éves? Gyerünk Kibaszom az aláírást a Stella-nál, az avka alatt.

- Mindannyian lányok vagyunk .....

Oké, gyere.és azonnal egy kérdés: ha nem lepedőkön sütök, hanem kerek formában, akkor a többi tészta állhat nem maszatos? és ha 2 kg-os süteményre van szükségem, akkor csinálok dupla adagot? vagyis először az egyik, majd a második. és milyen legyen a tészta állaga?

Ezt a süteményt is pár éve választottam. Vkuvnenko - csokoládé

[Iza]

És kiderült, hogy sok rajongónk van ennek a süteménynek !! És mindenki csendben ült !!!

Nos, adja ki az összes zagashnikijét? Kinek van még valami finom ??? Ossza meg!

Iza , kekszes tészta, mint a tejföl. Amennyire emlékszem, nem állhat egy tálban. Ezért egyszerre raktam le az összes süteményt. Talán van értelme a tésztát részekre osztani és részenként főzni?
És miért süt majd formában? Ne félj, nem terjed! Ott a tésztaréteg nagyon vékony lesz. Vegyünk papírt, vázoljuk fel az alakzatot, majd egyszerre eloszlathatja a teljes adagot. És 2 kg rovására ... szerintem igen, mindenesetre többször kell gyúrni, különben a tésztára sokáig kell várni a sütésre, és leeshet.

Oksanka, nem sajnálsz engem !! Kényszerítve még egyszer a konyhába !! Csak meg kell tennem, különben nem tudok nyugodtan aludni !!!!!!!!!!!
A profilom tartalmazza a csokoládéval kapcsolatos hozzáállásomat .....
🔗

Biztos vagyok benne, hogy megteszi, és azt mondja:

- Most várjon az egész világ !!!

Mert mindenből ítélve nekünk és nekem is hasonló ízlésünk van!

[kézműves]

kézműves!! A tehetségeseknek magyarázd el újra ... 8 süteményt sütöttél. Így? 4 körön 2 lapon. És az összes tésztát egyszerre verte, kész maszatos körök várták a sorukat a kemencében. Jobb?? Ha félreértettem, ne nevessen .. !!

miért nevetsz? minden helyes! Az első kettőt bekentem, betettem a sütőbe, a többit pedig elmentem. Elhatározta már?

Egyébként biztos vagy benne, hogy az Avka és a Szarvasgomba jó lenne eperrel!

Igen, elhatároztam magam .. Csak a krémet tettem a hűtőbe, és holnap újra beszélek a sütővel. Az eper nem könnyű, de szeretném élvezni a tisztán csokoládé ízt .. Vagy véletlen egybeesés .. vagy sem .. Ahogy elkezdtem süteményeket készíteni, gyakran otthon sütöttem, már hízott egy kicsit !!! Ráadásul valószínűleg a modellezéssel való ülő nyűg megadja ...
🔗

és én ... észrevettem, hogy amikor elkezdtem rendelésre süteményeket készíteni, egyre gyakrabban eszem heringet, megtagadva a süteményeket, de mit tagadnék meg egy kanál tejszínt? ritkán fordul elő. Már félek ...

[kézműves]

kézműves , Megcsináltam. Köszönöm a receptet !!! A krém 1 pohár 20% tejszínt és 1 pohár 25% tejfölt vett, folyékony lett. És imádom, hogy a krém kicsit látható legyen a rétegben. Szerencsés házi tejföllel.
De a torta még mindig finom !!

Szép munka !!!! Azt mondta - megtette! (y) Elégedett a sokkfüggőségeddel? Milyen átmérőt sütöttél?
Itt vagytok mind krém, igen krém ... benéztem a boltba, kedves anya! Olyan drágák !!!!! És a tejfölt, a piacon 20 UAH fél literért. És amikor beteszed a hűtőbe - sűrű, mint a vaj! Néha nem lehet kanállal bedugni! Ezért megvan a krém, hú! Szegény, ti, szegények, a főváros lakói!
Egyébként ... megszámoltam, hogy mennyibe került nekem ... Attól tartok, senki sem viszi megrendelésre, kiderül, hogy majdnem kétszer olyan drága, mint a közönséges sütemények. Vajon ez a shokomaniacs

Itt vagytok mind krém, igen krém ... benéztem a boltba, kedves anya! Olyan drágák !!!!! És a tejfölt, a piacon 20 UAH fél literért. És amikor beteszed a hűtőbe - sűrű, mint a vaj! Néha nem lehet kanállal bedugni! Ezért megvan a krém, hú! Szegény, ti, szegények, a főváros lakói!

Igen, azt is gondoltam, hogy a házi készítésű termékekkel volt szerencséd, nem úgy, mintha mi a fővárosiak lennénk. Van egy kedvenc tejfölöm, amit süteményeket veszek fel, ez bolti, de többé-kevésbé sűrű. És ezt a süteményhez használtam, ami a hűtőben volt ... Még mindig nagyon frusztráló az a tény, hogy a bolti krém nagyon drága, és az emberek néha krémet kérnek. A torta átmérője körülbelül 20 - 21 cm volt.

Egyébként ... Megszámoltam, mennyibe került nekem ...Attól tartok, senki nem viszi rendelésre, kiderül, hogy majdnem kétszer olyan drága, mint a közönséges sütemények. Vajon ez a shokomaniacs

Igen, drága megrendelni!

[kézműves]

kézműves , Megcsináltam. Köszönöm a receptet !!! A krém 1 pohár 20% tejszínt és 1 pohár 25% tejfölt vett, folyékony lett. És imádom, hogy a krém kicsit látható legyen a rétegben. Szerencsés házi tejföllel.
De a torta még mindig finom !!
Tippet adok Ugyanazt a tejfölt (ez ugyanaz a szokásos házi tejszín, külön készülékkel választják el őket) bármelyik kijevi bazárban megvásárolhatják, ezeket a nagymamák hozzák a falvakból. Ha nem találja, üljön le a Kijev-hágóra, ahol az elővárosi jegyirodák bármely Fastov-irányú elektromos vonathoz tartoznak (jól mennek, oh-oh-nagyon gyakran), és menjen a Glevakha állomásra. A menetidő 35-40 perc. Elhagyja a vonatot, és meglátja az élelmiszerboltot a peron kerítése mögött. Ott ezek a házi tejszín, valamint a tejföl és a túró is, csak halom. A bazár hétfő kivételével minden nap nyitva tart. Nem tudom az árakat, régóta nem voltam ott. De sok ismerős háziasszony külön erre a bazárra jár ételért, úgy tűnik, ott olcsóbb. Ha nem a témában írtam, hadd bocsássanak meg a moderátorok: (Nos, nagyon szerettem volna egy jó embernek segíteni.

Köszönöm, Lavrinesha a tanácsot, de néha egyszerűen nincs idő fizikailag a Troyeshchina körzetből a Glyvakha-ba menni krémért. Őszintén! Nagyanyáim korábban csak bizonyos napokon tartózkodtak a házam közelében, de most elmentek. Persze néha más piacokon is találkoznak, ha véletlenül elhaladok valahol, de megérted, hogy nem az első nagymamától akarom elvinni, akivel találkozom. A másik dolog mindig egy állandó, bevált eladótól kell elvinni.

[Köszönöm úrnőm, én vagyok a recept!]

Ó, én készítettem ezt a tortát, most már nem tudom abbahagyni, folyamatosan szaladok, hogy levágjak egy darabot
Nem volt idő sütni körökben, 3 süteményt sütött az egész tepsire, majd kettévágta, 6db jött ki. Most már megértettem, hogy túl sokat kellett bekenni
Az impregnáló-szirupot 3-szor kellett növelni, ami nekem nem volt elég. A krém 1: 1 arányban ment (Pereyaslavl 35% -os krémmel készült) és kissé sűrű volt - a krém már majdnem vaj lett. 62% Roshen étcsokoládét vettem (legközelebb klasszikus tejfeketét veszek, nekem krémmel jobban ízlett).
Csak én megint összezavarodtam, hol kellett impregnálni, ezért fél napot a hűtőszekrényen álltam, a többit pedig benne. De vuuuuuuus, csak yum-yum - minden nagyon kiegyensúlyozott, 5 ponttal - Köszönöm úrnőm, én vagyok a recept!

[Csoda777]

Csoda777, jó, hogy összeálltak az ízek !!!
Valahogy kidolgoztam magamnak egy ilyen elvet, a süteményt nem áztatják a hűtőszekrényben. Ezért, ha be kell áztatnia a süteményt, nem teszem azonnal a hűtőbe. Bár a nagynéném megpróbálta bebizonyítani nekem, hogy a kekszet azonnal be kell tenni a hűtőbe, és egy nap alatt beázik

Igen, nekem is úgy tűnt, hogy már nem a hűtőben jött életre.Mindenesetre ez a finom csemege most a kedvenceim között van!

[kézműves]

kézművesKievsky az ön receptje szerint bomba volt. : girl_love: Most lenyűgözte ez a torta! Köszönjük, hogy ilyen finom recepteket osztott meg velünk.

Ezt áprilisban is megcsináltam, a sütemények beragadtak, de azonnal lehámoztam és letéptem a papírt, és a tejfölt egy éjszakára szitába tettem, amúgy iszonyatosan finom lett.

35% tejszínnel csináltam, nagyon-nagyon finom és csokoládé volt! de aztán újra elolvastam a receptet, és eszembe jutott: miután megvertem a krémet, nem nőtt sokat, nem voltak csúcsok, stb. Csak kissé jobban sűrűsödött, és kissé megnőtt a mennyisége, inkább olyan volt, mint a 20% -os tejföl. Én voltam az, aki rosszul bánt velük, vagy megvertem egy kicsit?
Csokoládéval a krém egész éjjel és fél napig a hűtőben állt.

És mekkora a torta hozzávetőleges magassága?

És mekkora a torta hozzávetőleges magassága?

Nem emlékszem pontosan, de 20 cm átmérővel szerintem kb 8-10 cm.

35% tejszínnel készítettem, nagyon-nagyon finom és csokoládé volt! ...
..... Rosszul bántam velük, vagy kissé megvertem őket?

Soha életemben nem csináltam semmit krémmel, így fogalmam sincs, hogyan kellene ...

Soha életemben nem csináltam semmit krémmel, így fogalmam sincs, hogyan kellene ...

Nekem is csak a közelmúltban kezdtek tapasztalatokat szerezni velük.A verés után sűrű és puha volt a tejföl? Mennyi ideig tartott habverés?

Csoda777, krémmel minden egyszerű, maga írja, hogy szinte vaj volt ... ilyen magas zsírtartalommal nagyon valószínű. A tejszín pompás felveréséhez korbácsolás előtt jól le kell hűlni, akkor bolyhosak lesznek, és nem nagyon gyorsulnak vajvá.

Csoda777, krémmel minden egyszerű, maga írja, hogy szinte vaj volt ... ilyen magas zsírtartalommal nagyon valószínű. A tejszín pompás felveréséhez korbácsolás előtt jól le kell hűlni, akkor bolyhosak lesznek, és nem göndörödnek túl gyorsan vajba.

Köszönöm a tanácsot! Csak a tejszínt hűtötték le, elvégre 1,5 napig egy fazékban állt a hűtőszekrényben, és ugyanabban a hideg fazékban felverték.
Csak amikor ezt a krémet csokoládé nélkül felverem, akkor tökéletesen és gyorsan duzzadnak és kitágulnak, nos, szinte, mint a fehérjék erős habbá. De ez nem a csokoládéval történt. Ez kínoz, lehet, hogy a krém a csokoládéval nem kéne annyira emelkedni ...

Csoda777, habverje a tejszín 2/3-át a szokásos módon csokoládé nélkül, majd a tejszín 1/3-át keverje össze az olvasztott csokoládéval, és kézzel is keverje meg (fanatizmus nélkül), és óvatosan tegye bele a tejszínhabba, mint tésztát a felvert tojásba. fehérek ... természetesen a művelet előtt hűtjük le a hűtőszekrényben a tejszínt és a csokoládéval készült krémet - ezeknek azonos hőmérsékleten kell lenniük!

Lányok, tegnap ezt a finomat csináltam
Nem értem, hogyan lehet egyszerre 4 süteményt sütni, a lapra két 20 cm-es kört rajzoltam, és még a tepsibe sem tettem bele, csak a rostélyra, így 4-szer sütöttem két sütemény. Mondhatom, hogy ez idő alatt a tészta nem esett kicsit, és az utolsó sütemények is olyan dúsnak bizonyultak, mint az elsők. Sőt, mindent ugyanazon a pergamenen sütöttek (lusta volt köröket rajzolni, sőt megtakarításokat is). Az első sütés után a pergament tapadásmentes keverékkel (zsír + liszt) kenték be, minden tökéletesen elvált.
Az ízéről nem sokat mesélek, mert még nem kóstoltam. De általában szerény barátom a bőséges vacsora után egy süteményes étel mellé ült, és lassan levágott egy kis darabot, így a torta fele valahogy észrevétlenül eltűnt

Csoda777, habverje a tejszín 2/3-át a szokásos módon csokoládé nélkül, majd a tejszín 1/3-át keverje össze az olvasztott csokoládéval, és kézzel is keverje meg (fanatizmus nélkül), és óvatosan adjon hozzá a tejszínhabhoz, mint egy tészta felvert tojásfehérjébe. .. természetesen a művelet előtt hidegen hagyja a hűtőszekrényben a krémet és a csokoládéval készült krémet - ezeknek azonos hőmérsékleten kell lenniük!

Remek ötlet, mivel én magam sem gondoltam! Nagyon köszönöm a krémes problémámra adott tanácsot és figyelmet.

Készítettem ezt a Pekla süteményt is, 2 különböző szintű süteményt, mert 2 darabot nem tettek a sütőbe a Fotók mellé, amelyeket holnap postázok, hogyan fogunk ízleni !! Csak most derült ki, hogy nem túl magas számomra .. kb. 5 cm: mda: Valószínűleg nem nőnek ott a kezek, a sütemények sütés közben gyakorlatilag nem emelkedtek fel (((

[kézműves]

kézművesés nagy KÖSZÖNÖMEL jöttem! Finom! Egészség Önnek és családjának!

[Domovenok]

Jaj jó !!!! Milyen jó, amikor az ízek közelednek és minden sikerül !!!! Legyen az idei év finom kezdete egész évben szimbolikus, Ön és családja ízletes és kellemes lesz!

Domovenok, vagy esetleg nagyobb a sütemény átmérője? nos, nem lehet 5 cm magas

és a krémmel keveredtem ... Mint mindig, amikor szükségem van rá, a boltban nincsenek normálisak, csak 20% volt .. Vettem, talán .... Valahogy 23% -ra bukkantam Nos, olyan sűrű és ízletes, bár egy másik cégtől, így azt álmodtam, hogy talán a folyékony krém nem ment át, teljesen folyékony, a férjemnek kávéval kell innia
Holnap elmegyek egy másik boltba, és ha ott sem találom ... sütemény nélkül leszek karácsonyra

És ... tovább ... 1 evőkanál 200 ml vagy 250?