Túrós puding kettős kazánban

Túrós puding kettős kazánban

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
Túró	400 gr. (2 csomag
Cukor	1/2 csésze (brl 50 gramm)
Tojás	4 darab nagy
Kandírozott gyümölcs	100 gramm (helyettesíthető mazsolával vagy szárított gyümölcsökkel
Vaj	40 gramm (nem tették)
Darált kekszek	4 evőkanál. l (a maradék Krosh-i árpa kenyér megvan, serpenyőben szárítva és aprítva - sárgás színt kapott)
Lelkesedés	1 narancsból vagy citromból

Főzés módja

• Tovább gyötröm a kettős kazánt. A következő a desszert, finom és diétás. Itt a kihívás, igaz?
• Így:
• Válasszuk el a fehérjét a sárgájától, és külön verjük sűrű habig. Keverjük össze az összes többi hozzávalót, óvatosan keverjük hozzá a felvert tojásfehérjét.
• Kizsírozott rizstartóba vagy más edénybe (műanyag tálban csináltam) tegyük le, fedjük le fedéllel vagy fóliával, dupla kazánban 1 órán át. Az adottság ellenőrzése: a puding a tartály falai mögé esik.
• Ízletes mind melegen, mind hidegen. Tálaljuk sűrített tejjel, édes tejszínnel vagy más édes mártással. Sűrített tejjel ettünk.
• Jó étvágyat kívánunk!

A felkészülés ideje:

1 óra

Hasonló receptek

Angol rizspuding a "Tűz" című filmből (Tasha)

Rizs zabkása puding (Tanyulya)

Vanília puding karamellával a "Samurai Pudding" című filmből (Vilapo)

[Fagy]

Fagy
ZdRÓL RŐLPontosan hogyan! Már néhány napja főzök egy túrós szuflét gőzösben ... lassú tűzhelyben akartam gőzölniVan, úgyhogy egyszerűen nem jut eszembe, mibe önteni a túrós masszát, hogy ez az edény beleférjen a kosár-kettős kazánba ... és valahogy nem igazán akarom megszerezni a Tefalev kettős kazánt a legfelső polcról, nekem lusta ... de a pudingod különös "rúgásnak" bizonyult a kamra irányába (a kettős kazánnal ellátott felső polc éppen ott van) ... nagyon érdekes recept, köszönöm!

túrós szuflé kettős kazánban csodálatosan elkészül egy frissen hengerelt fóliavályúban

[Horgolás]

Horgolás, Köszönöm!
A desszert nagyon jó, hidd el. Rendszeresen ezt gőzzel tettem egy szokásos lábosban, de hosszú és sivár. Aztán - bedobta, kihúzta a készet - dumálj!
És mi van a kapacitással, Lina igaz, feltekerheti a fóliatartályt, vagy több apró formában elrendezheti a tésztát. A "tészta" nem folyékony. Számomra úgy tűnik, hogy még a kettős kazán kosárjának fóliával vagy sütőpapírral történő kibélelésének lehetősége is működik.

[Fagy]

A desszert nagyon jó, hidd el.

Fagy
Szívesen hiszek önnek, és mindenképpen kipróbálom a receptjét, csak én veszek túrót, mert csak ma kimerültem 3 csomag túróval ...

Számomra úgy tűnik, hogy még a kettős kazán kosárjának fóliával vagy sütőpapírral történő kibélelésének lehetősége is működik.

Pontosan erre a lehetőségre gondoltam ... Vagy csak tegyük kis szilikon muffin formákba, és tegyük a kosár-gőzölőbe ... el kell menni, és meg kell mérni, hogy hány doboz fér bele ...

Linochka
Köszönöm barátomnak az ötletet!