"Cherry Pleasure" torta

[Tészta:]

"Cherry Pleasure" torta

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta:
Búzaliszt	1,5 evőkanál.
Cukor	1 evőkanál.
Tojás	2 db
Tejföl	1 evőkanál. l tetejével
Kakaó	2 evőkanál. l.
Szóda (ecettel oltva)	2 teáskanál
Sűrített tej	1/2 doboz
Krém:
Tejföl:	600-700 g
Cukor	6 evőkanál. l.
Apróra vágott dió	1 evőkanál.
Cseresznye	400-450 g
-------------------------------------	------------
Levehető kerek forma	Ø 26 cm
Téglalap alakú

Főzés módja

• Torta receptet írok, ez 40 percet vesz igénybe. (időzítés), és díszíteni, ahogy a fantázia mondja (nekem nincs). Szüksége lesz 1 levehető kerek formára, 26 cm átmérőjű és téglalap alakú (nekem 34/24 cm van)
• Keverje össze az oltott szódát liszttel. Keverőben keverjük a tojásokat cukorral sűrű, stabil habbá, miközben tovább verjük, adjuk hozzá az összes hozzávalót, adjunk hozzá kevés sót és öntsünk mindent a lisztbe, keverjük jól el (keverőt is használhatunk alacsony sebességgel). A tészta sűrű tejfölösnek bizonyul. Öntsünk egy kevés tésztát kerek formára, és az aljára terítsük kb. 1 cm-es réteggel, majd tegyük 5–7 percre 190⁰-ra előmelegített sütőbe. Ez a torta alapja. Öntsük a tészta maradékát egy nagy formába - 190⁰ 10-15 percig.
• Krém:
• A tejfölt felverjük cukorral, és hozzáadunk 1 csésze apróra vágott diót (nekem mogyoróm van).
• Tegye a meggyet egy szitába, hogy a lé halmozzon (én lefagytam).
• Amint a nagy lap megsült, tegye a kéreget a deszkára, és vágja 3/3 cm-es négyzetekre.
• Összeszerelés:
• A kerek tortát tányérra tesszük, megkenjük krémmel és meghintjük meggyzel szívesen. Ezután a négyzeteket fektesse körbe, ne szorosan egymáshoz, majd ismét kenje meg krémmel és szórja meggyel. Tehát váltogassuk a négyzetek végéig, fokozatosan ereszkedjünk le a kúpig (nem a kúphoz mentem, hanem egy emelvényt készítettem). Kenje meg a maradék krémet a tortán, és tetszés szerint díszítse.

jegyzet

Élvezze a teát!

és csak fagyasztott friss cseresznye gödrök nélkül ??? nem kell édesíteni ??

Jómagam nyár óta fagyasztottam a cseresznyét gödrök nélkül, de édesíteni nem kell, elég cukor van a tortában.

[Dió]

Dió, és hány meggyre van szüksége? Legalább hozzávetőlegesen?

Nem tudom biztosan megmondani, mert azért tettem bele a táskákba, hogy egyszerre költhessem el. 400-450 gramm, valószínűleg nem lesz sok a tortában. Minél finomabb

Már régóta készítem ezt a tortát, csak Ai - Petri néven.

Engedélyed nélkül, anya, hozzáadtam st. egy kanál instant kávé. Olyan cappuccino íze lett, ajánlom.