Márka 3801. Édes zsemle kenyérsütőben

Márka 3801. Édes zsemle kenyérsütőben

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
búzaliszt	300 g
víz	140 ml
sűrített tej	80 ml
vaj (lágyítva)	30 g
só	0,5 tk
száraz, gyorsan ható élesztő	1,5 tk.

Főzés módja

• Adja hozzá az összetevőket az utasításoknak megfelelően, állítsa be a főprogramot, 500 g méretű, közepes kéreg. Keverés közben hozzá kellett adnom egy kis lisztet. Sütés után óvatosan, nagyon puhán távolítsa el a cipót.

Az edényt arra tervezték

1 cipó 500 g

A felkészülés ideje:

3 óra 20 perc

Főzés program:

1. számú fehér kenyér

jegyzet

A kenyér nagyon finom, édes, finom morzsával. Vaj és tea - finom



Recept a "Kenyér kenyérsütőből" könyvből

Igen, igazán édes zsemle - ennyi sűrített tejből Egy gyönyörű zsemle lett!

Köszönöm Tatiana

[LyuLyoka]

LyuLyoka, egy gyönyörű zsemle lett! Biztos vagyok benne, hogy finom!

[Vitalinka]

Vitalinka, Köszönöm! Nagyon finom, úgy néz ki, mint valamilyen zsemle, ami nálunk volt, de nem emlékszem pontosan.

A színe érdekes! Meg kell kóstolni. Bumm a sütő! Köszönöm a receptet!

Milyen szépséget veszek tudomásul - a sűrített tej nagyon érdekes lehetőség

[serzh, SanechkaA]

serzh, SanechkaARemélem, hogy a recept jól jön

a zsemle nagyon ízletes, a sűrített tej ilyen illata sütéskor finom volt önmagában és azért is, mert valamit elterített rajta. csokoládé paszta, finom
kenyérsütőjében sütött, közepes kéreg. sűrített tejet találtak a szekrény túlsó sarkában, a 2 éve lejárt eltarthatósági idő tekercsekre fog menni

[Kasanko]

Kasanko, akik már megsültek, gyorsan, nagyon örülök, hogy tetszett

Szeretem a gyors recepteket, úgyhogy kitöltöm és elalszom, majd még egyszer köszönöm

[Lyuleka]

Lyulekaés xde az voltam, hogy hiányzott egy ilyen szépség! Elloptam a receptet, mindenképpen megpróbálom.

ÉS CSALÁDIM SZERETI AZ ÉDES KONYUKÁT ............... SÜTÜNK !!!!

[Manechka]

Manechka, köszönöm a dicséretet. Próbáld meg persze Még jobb, ha nem lusta, akkor sütj zsemlét a sütőben, számomra úgy tűnik, hogy nagyon jól kell kinéznie. A tészta nagyon kellemes, puha, nem ragadós - kényelmes lesz dolgozni.
Samarochka, köszönöm a figyelmet a receptre

És még jobb, ha nem lustaság, sütj zsemlét a sütőben, számomra úgy tűnik, hogy nagyon jónak kell lennie. A tészta nagyon kellemes, puha, nem ragadós - kényelmes lesz dolgozni.

Julia, most olvastad a gondolataimat!

Tegnap végül is a kezeim (vagy a lábaim) elérték a receptedet, Julia. Édes kenyeret sütöttem HP-ben, de hozzáadtam egy keveréket (szárított banán, dió, mazsola stb.). Általában otthon mindenki annyira tetszett! Igaz, egy kis darab maradt reggelre, és elment reggelizni. Még egyszer köszönöm, Julia, a receptet!

[serzh]

serzh, nagyon örülök, hogy tetszett. Köszönjük a visszajelzést

[Julia]

... Éjjel a csendben zsemlét sütök
Nem tehetek magamon ...

JuliaNagyon szépen köszönjük! Milyen finom! A tekercsek minden várakozást felülmúltak! Őrülten illatos, puha, bolyhos és súlytalan A tészta nagyon kellemes, gyengéd és kellemes volt vele dolgozni, víz helyett tejet vettem, nem tettem hozzá lisztet.

Fotó este, még meleg. Félek, hogy reggelig nem érik el.

[Manka]

Hű, milyen jóképű férfiak! Manka, köszönöm, hogy használta a receptet, és örülök, hogy tetszett

Bliiin, most én is akartam egy tekercset

A sütő után azonnal vajjal olajoztam meg, és törülközővel letakartam őket. Olyan puhák, hogy az ajkaddal is megeheted.

Szándékkal mérgezed meg a lelked

Igen.

És ilyen tekercseket akartam! Csak fél doboz sűrített tej van.

Finom!
Tejjel készítettem, adtam hozzá pár evőkanál túrós tésztát túróval, összesen 60 gramm száraz cukor volt, így 1 evőkanál cukrot öntöttek.
Napközben együtt ettünk egy cipót!

A zsemle jó alternatívája Gyors, egyszerű és ÍZES. Amíg könyvjelzővel látom el

Finom zsemle, azonnal megettük. Ma sütöttem, de kevés időm volt, beletettem 2 ek élesztőt és 1 óra 55 percet csodálatosan megsütöttem. Lehet, hogy sok az élesztő, de egyelőre nem vagyok különleges. panasonic kenyérkészítő.
Óriási köszönetet szeretnék mondani a fórumnak, hogy nélkülem is boldogulhassak, két és fél hónapig sütöttem kenyeret, és minden alkalommal, amikor az oldalakat néztem. Köszönöm!

Jó éjszakát!
: D A nap legszabadabb ideje sütni valamit vagy beszélgetni.

Ha lehetséges, szeretném tisztázni a receptet.
Már zsemlét sütöttem. Örömmel ettük, a fiú még sűrített tej hozzáadását is kérte. Általában tegnap este sütöttem, de most elment ...
Nem rég indítottam el a sütőt, ezért ne csodálkozzon a kérdéseimen ... ha lehet.
Az első probléma akkor merült fel, amikor ml-t kellett mérni. Megegyeznek-e grammal vagy sem? És hogyan lehet az ml-t helyesen átalakítani grammra. A mérlegem nagyon pontos, de a mérőpoharak valamiért szörnyű individualisták. Mindegyik 100 ml-e semmilyen módon nem hasonlít egy másik tartályban lévő 100 ml-re.
És még egy kérdés - 1,5 teáskanál élesztő nem túl sok 300 gramm lisztre?
A rengeteg információ a fejemben már teljes rendetlenség. Azt hiszem, olvastam valahol, hogy ha sok az élesztő, a kenyér nem lesz bolyhos.

Most mi az eredmény. A késztermék tömege 505 gramm volt. De valószínűleg annak a ténynek köszönhető, hogy nagy formát öltöttem, a zsemle rövidnek bizonyult. És a második adag után úgy döntöttem, hogy nem szeret magányosan feküdni a penész sarkában. Megfogta a kezével, és középen mozgatta. Megpróbáltam mindent rendben csinálni, de valószínűleg nem érheti meg és nem húzhatja az alakját?
És nekem is az tűnt, hogy nem volt nagyon bolyhos. Még feszes is ... véleményem szerint.
Számomra úgy tűnik, hogy valamit rosszul csinálok, vagy rosszul.
Talán valaki segíthet kitalálni .... nagyon hálás lennék.

Mondhatom, hogy kaptam egy édes zsemlét, ami nagyon bolyhos és ízletes, már nincs ott. Olyan érdekes nézni a kolobokot, mintha élne, fut és ugrik. Szinte soha nem javítom ki, néha a tésztadarabok valamikor a falakon maradnak, de egy spatulával korrigálom őket, de észrevettem, hogy a zsemle maga gyűjti össze mindezt közben. Kár mondani, de csak egyszer kaptam kenyeret, elfelejtettem behelyezni a spatulát, elvonta a figyelmemet. Nagyrészt a kenyérkészítőben bízom, mindent ő maga intéz.

[Asichka]

Lányok, nagyon kérek tőlem valamilyen oknál fogva, hogy nem kaptam értesítéseket az üzeneteitől, nem láttam.

Asichka, nagyon jó lett, örülök, hogy tetszett!
Kalina39, miért növelte az élesztőt? A receptben előírtak elég.

[Kisegér]

Kisegér, ml és gramm csak sima víz esetén azonos. Még mindig jobb egy sűrített tejet mérni egy pohárral, van egy cumisüvegem erre az esetre, legfeljebb 10 ml osztás van, nagyon pontosan mér.
1,5 evőkanál élesztő minden bizonnyal sok az egyszerű kenyérhez, de itt sütés van, szóval rendben van.
A tésztát ki lehet igazítani, sőt ki lehet venni a hp-ból, és a keverőt el lehet távolítani, gyakran csinálom, ha otthon vagyok, és nem vagyok elfoglalt. Ragadni kell az utolsó edzés pillanatát, és utána azonnal mindent megtenni.
A forma, igen, láthatóan túl nagy egy ilyen mennyiségű teszthez. Növelheti a receptet, ha ez megtörténik. Például, ha hozzá kell adni 500 g lisztet, akkor az összes hozzávalót megszorozzuk 1,67-gyel. Vagyis 230 ml vízre, 135 ml sűrített tejre stb.

Ma elkészítette ezt a zsemlét. Mennyi ideig volt a könyvjelzőimben ... Sokáig csak megbocsáthatatlan!
Remek konty! Nagyon köszönöm ezt a receptet! Rögtön hibáztatom, hogy nincs fotó: egyrészt kissé megégettem (valamilyen okból sötét kérget tettem), másrészt ... ez senkit nem állított meg. Melegre vágta, és az egész családot megette teának mentek a hamu, és nem maradt semmi.
Hozzátételeimből - 1 citrom héját dörzsöltem oda. Csak lé kellett, és a lelkesedés elmúlt ...Nos, megtettem. És nagyon jól sikerült. Minden egy hangon azt mondta, hogy kissé hasonlít egy könnyű húsvéti tortára. Ez érdekesnek tűnt számomra, legközelebb megpróbálok kandírozott gyümölcsöket és mazsolát tenni oda. Talán ez lesz a húsvéti sütés másik lehetősége?

Amíg a háziasszony nincs ott, második köszönetet mondok neki, ezúttal kollégáimtól, akiknek szintén szerencséjük volt. Természetesen mindannyian fogynak, és nem esznek édességet ... És nem is akarják nézni, hogy egy zsemlét vágtam és baracklekvárot tettem nekik a megnézett készleteimből, de már nem

Irin, nagyon köszönöm a visszajelzést. Örülök, hogy tetszett. Remek ötlet buzgalommal, nagyon szeretem a sütésben, de itt nem sejtettem volna. Eh, sűrített tejért és citromért futok!

[LyuLyoka]

LyuLyoka, héjával és anélkül sütve. Jobban a lelkesedéssel

[Irin]

Irin, Ma már kipróbáltam - finom!

köszönöm a receptet. Van egy selecline kenyérsütő gépem, kifejezetten erre nincsenek receptek sehol, a készletben sem. Mindent a recept szerint sütöttem, a zsemle pompás, csak a tűzhelyemhez könnyű kérget kell tennem, túl vörösesnek bizonyult)

Ma megint sütöttem. Mindig egy kis zsemlének bizonyult, de ma nyilván jó élesztő és meleg idő játszott. Összetörte a zsemlét a tetőig! Tettem bele egy kis mákot, egy fél citrom héját, egy marék szárított barackot. Még nem vágtam le (holnap viszem a munkába), de már világos, hogy levegős, mint egy felhő!

Köszönöm a finom zsemlét - nagyon tetszett, - azonnal sütöttem tovább (1,67) - a szépség az élesztő hozzáadásakor a vödör fölé emelkedett - szerényebben sikerült, + mazsolát adott hozzá.

[Ikra]

Ikra, jó

[kodary]

kodary, verolni, lányok, köszönöm a tippet és sütjük az egészségét

[Julia]

Julia, de lehetséges-e újraszámolni nagyobb méretre, legalább 400 g lisztre? Nem vagyok túl jó matematikában, félek átverni valamit, vagy nem kellene nagyobb méretet csinálni? És olyan finom, de nagyon kevés, nincs időd néha kipróbálni)))

[Larra]

Larratermészetesen akkor ez így lesz:
liszt 400 g
víz 185 ml
sűrített tej 105 ml
ürítés. olaj 40 g
só 0,5 tk
élesztő valamivel kevesebb, mint 2 teáskanál.

[Julia]

Julia, Nagyon köszönöm, mindenképpen megpróbálom)))

Larisa, azonnal süss egy nagyot - 500 g lisztért (500 g, 230, 135, 50, 0,8 tk. L és 2,5 tk. L élesztő) - minden jól megsült!

[verolni]

verolni, nos, előbb megsütöm 400-ért, edzek, majd 500-ért hintázom))) Köszönöm szépen

Sok szerencsét !!!

[LyuLyoka]

LyuLyoka, Köszönetemet fejezem ki a receptedért. A zsemle nagyon ízletes és aromás lett. Minden felemelkedett és jól megsült. Legközelebb megpróbálok mazsolát adni.

[Szintek]

Szintek, egészségedre! Készíthet mazsolát vagy citromhéjat is, nagyon finom vele

És ha csokoládét ad hozzá, mit gondol? Akkor talán még egy kis lisztre lesz szükség?