Kefir kovászos VIVO-val

Kefir kovászos VIVO-val

Kategória: Tej- és tojásos ételek

Hozzávalók
Tej 1,8%	1 l
Ferment VIVO Kefir	1 üveg
cukor vagy lekvár vagy méz	íz

Főzés módja

• Tegyen egy üveg VIVO Kefir starter kultúrát egy liter UHT tejhez szobahőmérsékleten. Habverővel jól összekeverjük, üvegekbe vagy egy tálba öntjük (nekem 6 palackom volt). Öntsön vizet a tálba, tegye az edényeket a félkész termékkel együtt, kapcsolja be a "Fűtés" üzemmódot, 30 fok, 6 óra. A jelzés után nyissa ki a Shtebka-t, és tegye az elkészített kefirt a hűtőszekrénybe, vagy vegyen mintát!

Az edényt arra tervezték

1 liter

A felkészülés ideje:

6 óra

Főzés program:

Fűtés

jegyzet

Régóta keresem a kefir ízét, a joghurtkészítőben vagy savanyú joghurtot, vagy joghurtot kaptam, de kefirt nem. Stebkában pedig amire szükséged van !!!! Adtam egy kis lekvárt a gyermekemnek. Megszoktam a férjemet egy sütivel.

Könyörgöm, de mi ez a shtebochka?

[milvok]

milvok,
Shteba az gyorsfőző-lassú tűzhely-lassú tűzhely

Matilda_81,
Nekem is meg kell tennem - van kefir kovászom

Shtebochka - multicooker gyorsfőző-lassú tűzhely. Ha nincs Shtebik, akkor bármely multi-cook, programozható hőmérsékletű és időtartamú rajzfilm megfelel.

[Antonovka]

Antonovka, próbáld ki, a kedvenceim a macskával együtt élvezettel ettek.

[Matilda_81]

Matilda_81,
Gulnara, mennyi kefir elég neked 1 üveg ebből a kovászból? Itt erjesztett a palackból, maradt része a következő erjedéshez és. stb. Mennyi ideig tart még ez a kovász?

[Alexandra]

Alexandra, Átadom az utasítások másolatát:

A közvetlenül a palackból készített termék 5-7 napig használható anya (működő) kezdőkultúraként, amelyet hűtőszekrényben tárolunk. 1 liter tejhez 2-3 evőkanál terméket használnak. Az így előállított terméket nem használják fel újraforgalmazáshoz. a Vivo Bifivit vonal másik termékére a következőket írják: a Bifivit esetében nem alkalmaznak újrakerjesztést. kiderül, hogy minden terméknél, beleértve a kefirt is, csak egyszer lehet újra fermentálni, és egy üveg Bifivitből készített termék egyáltalán nem fermentálható újra.

Eh, és már álmodtam

[Alexandra]

Alexandra, csomagolásban 4 injekciós üveg van, ez 4 liter tejre vonatkozik. nos, minden egyes tételből újra erjedhet. Ha drága, akkor megkérdezheti a Lactina felhasználóit, hogy mennyi elég.

Gulya, köszönöm szépen, minden világos. Boom kipróbálni.

[Matilda_81]

Matilda_81, Gulnara, köszönöm a receptet!
Tegnap kefirt főztem Shteba-ban, nagyon jó lett! Nem kovászt vettem, hanem kefirt, de elvileg csak a kifejezetten Stebik számára szükséges kefir hőmérsékletére és főzési idejére volt szükségem. Van joghurtkészítő, de túlmelegszik, nem szeretem savanyú tejhez használni. Most már tudom, hogyan kell főzni egy rajzfilmben! Könyvjelzőkhöz!

[Sveta]

Sveta, egészségedre! kényeztesse magát és szeretteit