Tök-sárgarépa krémleves "Napos duett"

[Iktatáshoz:]

Tök-sárgarépa krémleves "Napos duett"

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Hámozott tök * (szerecsendióm van)	500 gr.
Sárgarépa	2 db
Hagyma vagy mogyoróhagyma vagy póréhagyma	1 db / 2 db / 1/2 szár
Fokhagyma	2-3 szegfűszeg
Olíva- és növényi olaj (vaj)	1 evőkanál. l. (30 gr.)
Növényi (csirke) húsleves vagy forrásban lévő víz	igény szerint
Só bors	íz
Krém 20% (vagy joghurt)	150-200 ml
Iktatáshoz:
Parmezán sajt (finoman reszelt)	50 gr.
Tökmagok	maréknyi
Baguette	1/3 cipó

Főzés módja

• Vágja a tököt kis kockákra.
• Vagy apróra vágja a sárgarépát, vagy aprítsa fel Berner típusú zöldségvágóval (helyezze be a 3,5 mm-t).
• A hagyma (használhat bármit, ami rendelkezésre áll - volt egy póréhagymám) - önkényesen vágott.
• A fokhagymát késsel törje össze.
• Melegítsük fel a növényi olaj keveréket (vagy vajat) egy nehéz aljú serpenyőben.
• Sütjük a hagymát és a zúzott fokhagymát vajban - 2-3 perc alatt.
• Adjunk hozzá sárgarépát, és további 5 percig puhára pároljuk.
• Öntsük az apróra vágott tököt egy lábosba.
• Öntsön forró zöldséglevest (csirke) vagy forralt vizet 1-2 cm-rel a zöldség szintje fölé.
• Letakarva közepes lángon főzzük 10-15 percig, amíg a sütőtök elkészül.
• Közben...
• Vágja átlósan a bagettet, majd mindegyik darabot vágja át még néhány darabra.
• Szárítsa meg a szeleteket egy száraz serpenyőben, amíg szép színűek nem lesznek.
• Ezután ugyanabban a serpenyőben enyhén megsütjük a tökmagot.
• Pürésítsük a levest botmixerrel. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
• Öntsük a tejszínt a kívánt vastagságig. Alaposan kevergetni. Melegítsen, de ne forraljon.
• Öntsük a krémlevest tálakba, szórjuk meg reszelt parmezánnal és tökmaggal.
• Tálaljuk krutonnal.
• 
• Jó étvágyat kívánunk!

Az edényt arra tervezték

6 adag

jegyzet

* A sütőtök tisztításakor kiveszem a magokat. Zöldséghámozóval eltávolítom a bőrt a megvásárolt tökről is.

Hasonló receptek

Sütőtök krémleves sajttal (ayan)

Tök tésztaleves (gala10)

Sütőtök krémleves egy multicooker Bork U700-ban (Iri.Ko)

Ksyusha, te határozottan a poszton vagy! ilyen finomságot adsz ki! okos lány

[AlenKa]

AlenKa, csak ezúttal elhagytam a posztot. A sajt és más termékek vonzottak.

[Xen]

XenSoha nem voltam szolgálatban ... Nem tekinthetem magam katonának. egy idős nő ... tehát terhes gyerekeknek tartom magam, akiknek tilos a böjt))) ..
és imádom a krémleveseket és a krémleveseket ...
most, mint már mondtam, levesfőzőben főzöm őket ... fél óra alatt a fagyasztott termékekből kiváló leves lesz ... azonban miattad kezdtem levesekben sütni ezeket a hagymákat ... aromásabb és az íze kissé megváltozik ...

Ó, a levesfőző jó. Mindannyian régimódi vagyok - a kályhán (legalább valamilyen oknál fogva kiderül, hogy igény van rá).

A férjem nagyon-nagyon szereti az ilyen leveseket - már túlfőzve, ahogy hívja. Szóval főzök, amíg ő otthon van, mindenből, ami van.

egy levesfőző jó

Nincs mosogatógépem, ezért vettem egy levesfőzőt ... az edények kevésbé koszolódnak el ... mint egy torta vagy kenyér a HP-ben ...

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, ó fincsi !!!
Milyen napot fogok elkészíteni, a padlón lévő tök alig várja!
Itt csak a recept van kéznél, ki kell próbálni egy ilyen levest.
És a szalonnával is kedveltem!

az edények kevésbé piszkosulnak

Tehát nincs sok - egy fazék. Nos, kés és deszka is.

[Liliom]

Liliom, tök sürgősen az üzleti életbe, akár levesbe, akár kenyérbe, akár néhány pitébe is. Nos, márciusig kell maradni!? Régóta nincs nálam az enyém.

szalonnával készült

Így van, szalonna ...Még mindig van szalonnám. Oké, türelmes leszek a bejegyzés végéig.

Pénzt takarítottak meg, hozták az anyóséktól, és a folyosón a fal mentén a padlón tartották, és most már egy maradt, de sürgősen szeretném működésbe hozni, és minden nap valami zavar. ..

Nincs sok - egy fazék. Nos, kés és deszka is.

Egy turmixgépet is vonzok, és száz részből áll .. akkor meg kell szárítanom, de lusta vagyok ... a nevem, ahogy Lena Tim helyesen megjegyezte

turmixgép

Ja, és turmixgép is. Pontosabban, a jelenlegi turmixgép lába koszos lesz. De mossa három másodpercig, vagy tegye a mosogatógépbe - egyet.

Már választottam egy levesfőzőt magamnak, és még a férjem javaslatára is .. Itt kínoztam, és Ksyusha - Omelka, és Tatyana - Admin, And Masha - Masinen. De hát nem mertem vásárolni. Minden megáll. Nyilvánvalóan várom a "tökéletes" turmixgép-levesfőzőt egy rakás extra pribluddal és lehetőségekkel.

Macska, csak nem volt kedved ... és annyira örülsz a fotón látható rózsaszín nyelvnek ... nem mosod meg Monát és edényeket, bajuszt nyalsz!

Ez a mopsz nem szereti a levest. Ha valaki adott egy üveg olajbogyót nyaláshoz, az igen !!!