Bárányszelet krémes mentamártásban (KitchenAid lassú tűzhely)

Bárányszelet krémes mentamártásban (KitchenAid lassú tűzhely)

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Darált birka	600 gr.
Búzakorpa	2 evőkanál. l.
rozskenyér	1 kéreg nélküli szelet
Tej	a kenyér áztatásáért
Izzó	1 db számítógép.
Sárgarépa	1/2 db.
Fokhagyma (opcionális)	1 gerezd
Só	íz
Fűszerek:	íz
kurkuma, kardamom, koriander
fekete bors
Szósz:
Krém	200 ml
Mandarin (gyümölcslé és héja)	1 db számítógép.
Friss zöldek:
menta, kakukkfű
édesem	1-2 tk
Olívaolaj szelet sütéséhez	2-3 st. l.

Főzés módja

• Töltse meg a kenyeret tejjel.
• 
• Korpát adunk hozzá.
• 
• Zöldséget aprítunk. Keverjük össze kenyérrel és korpával.
• 
• Só, megszórjuk fűszerekkel.
• Gyúrjuk össze a darált húst.
• 
• Formázzuk a szeleteket. Mártsuk rozslisztbe.
• 
• A mártás főzése. Tegye a zöldeket, a mandarin héját egy turmixgépbe, adjon hozzá levet, tejszínt, mézet. Darál.
• 
• 
• Bekapcsoljuk a "Pörkölés" módot, 220 ° С. 10 perc. A szeleteket megsütjük.
• 
• Hűtsük le a tálat. Az összes szeletet beletesszük.
• 
• Töltsön mártással.
• 
• Becsukjuk a fedelet. "Kása" mód.
• 1. szakasz 100 ° C, 10 perc
• 2. szakasz 95 ° C, 30 perc
• Az üzemmód végén a szelet készen áll.
• 
• Nagyon aromásak és ízletesek.
• 
• 
• 

Az edényt arra tervezték

9 darab

A felkészülés ideje:

10 perc + 10 perc + 30 perc

Főzés program:

Pörkölés, 220 ° C Kása: 1. fokozat - 100 ° С, 2. szakasz - 95 ° С

jegyzet

A szósz egy részét feltétlenül hagyja frissen a tálaláshoz! Sokkal finomabb!

Valami hihetetlen! Veszem, és elkezdek álmodozni a megtestesülésről!

Igen, Mannochka mindent megtett, olyan gyönyörűen tervezte. Jó bárányt kell vásárolnia.

[Mannochka]

Mannochka, van bármilyen recepted remekmű mind kivitelezésben, mind elrendezésben!)) Bravo!

Milyen érdekes ... még soha nem láttam ilyen összetételű szeleteket máshol. Köszönöm, Mannochka, megpróbáljuk.

[Mannus!]

Oh-oh-oh-oh! Milyen fényűzőek Mannus! És milyen csodálatos aromájuk van belőlük! A-ah-ah-ah!

Köszönöm lányok a kedves szavakat! Próbáld ki ezeket a szeleteket! Nagyon finomak és aromásak!

Bárány - az FSE-n!
Mannyunechka, köszönöm az érdekes ötletet!
Amint kezembe kerül a birka, megcsinálom.
Hospadya, milyen finom lesz!

És még félek is megismételni. Micsoda szépség! Ez a mester remekműve.

Köszönöm lányok!

félelmetes megismételni

És semmi sem ijesztő. Nem olyan nehéz. Könnyen megismételhető. Általában megpróbálok olyan recepteket feltenni a fórumra, amelyek könnyen megismételhetők.