Párolt fehérrépa, vagy a fehérrépa-mese

Párolt fehérrépa, vagy a fehérrépa-mese

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Konyha: orosz

Hozzávalók
Fehér retek	2 db

Főzés módja

• Csak egy fehérrépa. Szeretne mesét? Akkor itt vagy. Nem akarod ... nos, menj magadhoz ... egyenesen.
• Nagyapa ültetett fehérrépát és azt mondja:
• - Növek, nő, fehérrépa, édes! Növekszik, nő, fehérrépa, erős!
• 🔗
• A fehérrépa édes, erős, nagy, nagy lett.
• 🔗
• Hagyjunk ki többet. Mert minden kulturált embernek tudnia kell, mi volt ott és hogyan.
• De van egy fehérrépánk is. Még ha nem is olyan, amit az egész család húz, de ... megnőtt!
• 🔗
• És nem voltunk túl elfoglaltak. Elvették ... és ami nem volt ropogós, amikor a frisset kivették a kukákba. És közelebb a tavaszhoz megint ráncolni akartam. Eszükbe jutottak, és benéztek az alagsorba. És azt a tényt, hogy az egér nem evett (és hogyan, mint segített - részt vett, van-e joga), kivették.
• És akkor nem működik. A keresztesvirágúak káposzta nemzetségének kétéves növényi növénye elsorvadt. Nos, nem voltunk idegesek.
• 🔗
• Mert a kályha éppen felmelegedett.
• 🔗
• Ekkor eszükbe jutott, hogy van ilyen "párolt fehérrépa" a világon. Hogyan főzzük? Régi könyvekbe kellett mennem. Tehát ... ahogy szokták mondani - "az eredeti forrás felé fordult".
• 🔗
• Annak érdekében, hogy ne okozzanak nézeteltéréseket az apróságok és a kicsinyes csípés miatt (és mi a helyzet számukra - nyaggatás, csak kifejezik véleményüket, amely szerintük "van") alaposan tanulmányozta az elméletet.
• 🔗
• És amint láthatja, kiderült - Mi lehet egyszerűbb, mint egy párolt fehérrépa?
• Egyszerűbb, mint egy párolt fehérrépa? Kiderült! Csak párolt fehérrépa.
• Úgy döntöttünk, hogy vállaljuk.
• Jól leöblítve, levágta a farkát és a tetejét.
• 🔗
• 🔗
• És tedd egy nagy fazékba. Úgy, hogy van egy kötet, amelyben fehérrépa pizza lesz !!! Fedővel lefedték az edényt, és a tűzhelybe tették. És akkor az összes öntöttvas edényünk nem túl nagy.
• 🔗
• Miként Filatováné Mikhailovka faluból tanít minket, majdnem két órán keresztül.
• Másfél óra múlva megnézték ...
• Uuuuuuuuuuuuuuu csak chicalad lekvárral. A megjelenés által!
• 🔗
• De nyárssal piszkálva úgy döntöttek, hogy hagyja állni.
• Körülbelül ötven perccel később ...
• Itt nincs szükség szavakra. Csak nézd meg itt. Az az érzés volt, hogy a kályha szénei felmásztak a fehérrépába, és ott izzottak ...
• 🔗
• Kár, hogy az illata és íze ... de te csak elhiszed. Ez, hogyan lenne jobb azt mondani ..., ERŐSEN szokatlan !!!
• 🔗
• 🔗
• Angyal neked az étkezésed során ...

[Ivanych]

Ivanych, azaz egy fazékban víz nélkül? És a szenekért? Vagy a parázs mellett? Kíváncsi lennék, ha fóliában sütnéd? Céklát sütök a kályhában, fóliába csomagolom és átdobom az elhalt szénen. Reggel kiveszem. Finom !!! De nem is gondoltam a fehérrépára. Köszönöm az ilyen szépséget!

Egész életemben arról álmodtam, hogy megpróbálok párolt fehérrépát! Köszönöm a receptet és az eredeti forrást ... De nincs tűzhely. Van sütő, mindenféle edény és ... kerámia tagine. Esetleg sütni benne? Vagy jobb egy pletykában, de a kövön kenyérre?

[Ivanych]

Ivanych, azaz egy fazékban víz nélkül? És a szenekért? Vagy a parázs mellett? Kíváncsi lennék, ha fóliában sütnéd? Céklát sütök a kályhában, fóliába csomagolom és átdobom az elhalt szénen. Reggel kiveszem. Finom !!! De nem is gondoltam a fehérrépára. Köszönöm az ilyen szépséget!

Valójában a szén már kiégett, amikor még kevés változás maradt - akkor tegye fel. De jobb - öntöttvasban.
És víz nélkül. Nem főzünk.

Egész életemben arról álmodtam, hogy megpróbálok párolt fehérrépát! Köszönöm a receptet és az eredeti forrást ... De nincs tűzhely. Van sütő, mindenféle edény és ... kerámia tagine. Esetleg sütni benne? Vagy jobb egy pletykában, de a kövön kenyérre?

Próbáld ki ...

[Ivanych]

Ivanych, szuper! Hú, hol sütném most a fehérrépámat? A sütőben?

Próbáld ki. Szerintem jól fog alakulni!

Lassú tűzhelyben ez a legalkalmasabb, csak egy fűtött orosz tűzhelyet utánoz. És nincs szükség vízre. Emeletünkön apró orosz kályhák is vannak.

[Ivanych]

Ivanych, Értelmezem az "elárasztott, mint a kenyérnél" kifejezést: ami a kenyérsütést illeti, ami azt jelenti, hogy a t * -nak legalább 200 fok körül kell lennie, majd ereszkedő (leeső) hőn megpárol, ha nincs igazam, javíts ki

[Ivanych]

Ivanych, Értelmezem az "elárasztott, mint a kenyérnél" kifejezést: ami a kenyérsütést illeti, ami azt jelenti, hogy a t * -nak legalább 200 fok körül kell lennie, majd ereszkedő (leeső) hőn megpárol, ha nincs igazam, javíts ki

Jobb. Kikaszáljuk a szenet ... távozzunk a "szabad kemence" irányába.

A kenyér esetében ilyenkor a hő nem égeti meg a sütőben lévő kezet, így azonnal vissza akarja húzni. Vagyis körülbelül 150 "C-ra, ezt akkor tanultam meg, amikor figyeltem, hogyan sütik a kenyeret a kolostorban, ők kifejezetten elmagyarázták.
Ezért nem vagyok egészen biztos a lassú tűzhelyben (100 ° C-os extrém hőm van).

Ivanych,
köszönöm, ma párolt fehérrépát készítettem (igaz, a szupermarketből, tehát nem minden megfelelően párolt).
Lassú tűzhelyben főztem, süllyedő szívvel, mivel egyáltalán nem volt vízem, és magas volt az üzemmód.
4 óra múlva a párolt fehérrépa a datolyaszilva színére hasonlítani kezdett. igen, és ízében valami olyan gyümölcsös jelent meg, és az, ami nem párolt olyan szürke-sárga színű és megmaradt.
Röviden, ízletes és szokatlan - valami zöldségből kiderült gyümölcs.
Folytatom a kísérletezést, ha szerencsém van, akkor apám nyári fehérrépájával
Nagyon köszönöm a pontos receptet!

Egészség! ...