Laposfilé tésztában sült

Laposfilé tésztában sült

Kategória: Halételek

Hozzávalók
Laposhal (nagy steakek)	3-4 db.
Tojás	2 db
Liszt	mennyibe fog kerülni
Só	íz
Szagtalan növényi olaj (van olívaolajom)	igény szerint

Főzés módja

• Arra gondoltam, hogyan lehet főzni lapos steaket, amivel nem vagyok túl barátságos. Lena-Albochka tésztában tanácsolta, én pedig úgy döntöttem, hogy tésztában, és még sütöm is, hogy a darabok ne essenek szét. Szóval mutatok neked egy nem túl bonyolult receptet a lusta vagy nagyon elfoglalt emberek számára!
• A laposhal steaket leolvasztja és lecsöpögteti. Fűszerezzük sóval mindkét oldalon. Vágjuk ketté a gerinc mentén.
• A tojásokat simára keverjük. Készítsünk lisztet egy tálba.
• Minden haldarabot mindkét oldalára alaposan bemártunk lisztbe. Ezután egy tojásban, majd ismét lisztben. A legjobb, ha ezt csipesszel végzik.
• Enyhén kenje meg a sütőedényt (nekem van egy mikros ropogós tányérom) növényi olajjal, és tegye ki a csontozatlan haldarabokat. A darabokat megszórjuk növényi olajjal a tetején.
• Sütőben vagy mikrohullámú sütőben konvekción sütjük mikrohullámok nélkül 180 C-on, amíg a hal darabjain kellemes barna kéreg nem jelenik meg.
• Azonnal rizzsel vagy burgonyapürével tálaljuk.
• A hal nem bomlott szét, a kéreg kiderült, és maga a hal finom, nem túl sűrű szószban alakult, homályosan emlékeztetve a besamellre, mivel a halakból sok lé szabadult fel, és tojástésztával keveredett.
• Tetszett az étel, próbáld ki te is!

Az edényt arra tervezték

3-4 adag

A felkészülés ideje:

25 perc

jegyzet

Princess-ben vagy Tortillában akartam sütni, de féltem a folyadék nagy mennyiségétől, amelyet ez a hal kiválaszt. És a kéreg nem működne, de érdemes egyszer kipróbálni.

Hasonló receptek

Curry laposhal Garam masala szószban kókuszdióval és mangóval cserépben (Elena_Kamch)

Kék sült laposhal, fokhagymás pestóval, hagymapárnán sült (Elena_Kamch)

Zöldségkrémleves füstölt lapossal Oursson processzorban (Rendszergazda)

[Rada-dms]

Rada-dmsmilyen jó recept a lustáknak .. köszi

[Olenka]

Milyen finom! És kéreggel! Természetesen finom, és több diétás, ami fontos! Köszönöm, Olenka, a halak tésztában történő egyszerűbb főzéséhez!

[Rada-dms]

Rada-dmsmilyen jó recept a lustáknak .. köszi

Egészségedre, Kristinochka!

Mindenképpen ízletes és diétásabb

Nem a szemöldökben, hanem a szemben, mint mindig megjegyezte a lényeget! Svetochka, köszönöm, hogy észrevetted a halakat!