Belevskaya pillecukor Lequip D5 Eco dehidrátorban

[Lenusya]

Ezt vettem, szeretném megpróbálni vele levágni a közepét. Talán kényelmes lesz

Nem, Lenusya, kényelmetlen az alma számára. De a paprikához - csak egy mese!
Vettem ilyet almára.

Kis kanalak - csikkek és mindenféle féreglyukak, nagy magok. Nagyon kényelmes almát készíteni a mályvacukorra.

[Lenusya]

Miért verted meg ilyen határozottan a fehérjét? Ez is igényel egy kicsit. Ismét felesleges testmozgások ..
Még azt hiszem, hogy nem fejezte be a misét? vagy csak úgy tűnik? a színe olyan befejezetlen ..?

Honnan tudjam! Nagyon sokféle AF kérdést teszel fel nekem, mintha válaszolni tudnék. Itt NEMpoluchitSa és boom szétszerelni, mi volt ott, nem volt kész, megölt és rossz színű, de nem tudok semmit!

A megfelelő almát választottam farokkal.

FIATALABB!
Lenusya, csak óvatosan vágja ki a közepét, hogy maga az alma sértetlen maradjon. Nos, maga is megérti, hogy minél többet vágja a közepét, annál több dió fér el az almában. Sok szerencsét!

Talán kényelmes lesz.

a csonk túl nagy lesz.

Nem tudok semmit!

Egyértelmű..

Honnan tudjam! Nagyon sokféle AF kérdést teszel fel nekem, mintha válaszolni tudnék. Itt NEM egy kiruccanás, és fellendülés a hiányzó, törött és rossz színű szétszerelése, de nem tudok semmit!

Nos, ne őrjöngj

[Galina]

Dobja ki .. és ne fáradjon ostobaságokkal.

Galina, nos, valahogy a termékek szétszórására. Szóval megszárítom, ledarálom, aztán előállok egy túróval vagy valami mással, féltékeny leszel, hogy te magad dobtad ki az egészet!

[Ilmirushka]

Ez pedig ... úgyszólván pazarlás, nagyon sok van belőlük, azt hiszem, hogy a sütési technológia megsértése miatt. Számomra úgy tűnik, hogy NEM sütöttem őket a kívánt konzisztenciára

Ilmirushka, talán az 5 centem nem lesz felesleges.
Általában negyedekre vágom, nagyjából egy tepsibe szórom, vagyis nem olyan szorosan, ha sok az alma, akkor jobb, ha egyszerre 2 tepsi van, időnként cserélgetve, és sokkal tovább sütöm . Az almadarabjaim kifordulnak, és megjelenik egy "cukor" pép. Amikor hozzávetőlegesen megegyezik a tiéd sütésével, akkor a hőt 150-160 * -ra csökkentem, és állapotba hozom. Ha sok levet lecsöpögtetem, és újra a sütőbe teszem a tepsit.
És akkor szándékosan megváltoztattam az eljárások helyét: először turmixolok (burgonyapüréhez különösen jó a lábammal turmixolni), és csak utána törölgetem. Sokkal kevesebb hulladék van így, és tökéletesen megeszik ott.
Kísérletezze magát, elvégre minden alma különbözik, még akkor is, ha ugyanaz a fajta. Ezt az édességet érdemes kísérletezni. Finom, egészséges, és ha kitölti a kezét, az nem zavaró.

[Lyi]

LyiKöszönöm a tippeket. Minden tapasztalattal és általános ismeretekkel fog menni! Sütés után rúgtam az Elementet, majd egy szitán átengedtem, és miután a szita újra megvertem. És volt egy olyan érzés, hogy az alma nem csak kemény, de nem is elég lágy pürés. Legközelebb lesz mihez hasonlítani. Nos, igen, a kisebbeket is felvághatja - gyorsabban sütnek.

[optimista]

optimista, Lena, nem úgy néz ki, mint egy igazi Beljovszkaja. Ilyet még soha nem láttam velük. Ez valamiféle "a tudomány számára ismeretlen vadállat". Talán valamilyen üzletember süt La Belyov mályvacukrot. Többször is megvettem az eredetit: mindig vonalzónak készül, 5-6 rétegű (nem emlékszem pontosan), - szépség és lakoma a szemnek! Akárcsak Galina

[Ilmirushka]

Sütés után felrúgtam az Elementet, majd áttörtem egy szitán, és miután a rosta újra megverte.

Ilmirushka, a képen egész almahéjak vannak hulladékban, ha sütés után a lábával, majd egy szitán ütögetjük, akkor az almahéjak teljesen ledarálódnak, és finoman apróra vágva hulladékba kerülnek, és kevés van belőlük .
Nos, és akkor természetesen az egész masszát ismét felverjük, már 6 percig cukorral, 5 percig fehérjével.
Sok szerencsét.

Itt van a kiszivárgott lé mennyisége. Nem folytattam kísérletet, hogy ne ürítsem ki az almámból a levet. A leveket a megvásároltakból ürítettem ki, amikor a sajátom eltűnt. Kár, hogy blokkolok, ha valami elromlik, és most "turista reggelit" kapunk. Reggel kávéval és vele együtt a férj harapnivalót visz a munkába. Tehát nem lehet ilyen súlyos ügyet kockáztatni.

akkor az almahéjak teljesen ledarálódnak, és már apróra vágva kerülnek a hulladékba, és kevés van belőlük.

Tehát rögtön rájöttem, hogy az almákat SÜTŐN sütötték, így sok a hulladék.

[Arka]

Arka,

nem úgy néz ki, mint egy igazi Beljovszkaja.

Korábban nehéz volt egy ilyen pillecukrot vásárolni, általában a Tula régióból hoztak egy céges üzletből. Nagyon finom és helyes volt. Most ez a típusú Belevszkaja pillecukor jelent meg a Mágnesekben meglehetősen megfizethető áron (különösen, ha részvényért). Összehasonlításképpen is megvettem, de van valami teljesen érthetetlen, a rétegek vékonyak, görbék, néha nincsenek elkenve. Nyilván csalnak és hibát követnek el a tömegvásárló számára.

[Galina]

Galina, tegnap a gyerekek megálltak, és mindhárman egy zacskó almába merültek. Mivel magam sem eszem almát, rájöttem, hogy az édes nem édes, de láttam, hogy nem lédús. Ezért kis mennyiségű gyümölcslé nem figyelmeztetett. De amikor ütöttem, és elkezdtem törölgetni, rájöttem, hogy az alma - nemcsak hogy nem túl lédús - még nem volt megsütve. Ezek az első hibák.

Akárcsak Galina

De még soha nem láttam olyan mályvacukrot, mint Gali, egy boltban. Ezúttal hadd gondoljam, meglátom, hogyan készítik a marshmallow-t adalékokkal. Közvetlenül a polcon egy nyitott doboz áfonyás pillecukor volt. Innen egy csillámos pasztilladarab hullott ki, szürke színű, kifelé nagyon hasonlított a sarkú horzsakőhöz. Kemény pasztilla, szó sincs légiességről. Valószínűleg mindenki, aki meg akarja csinálni és Belevszkajának hívja

[Arka]

Arka, Megmutattam a fenti csomagolást. Ez ugyanaz a pillecukor a Belevszkaja pasztell manufaktúrában.
Vettem klasszikusat és cukormenteset is, ezt pedig vörös áfonyával. Két rétegben van, és csúnya pillantással.

nem sütött

Ilmir, éles botot ragasztasz az almákra, akkor biztosan azt fogod érteni, hogy megsütött-e vagy sem. Mindig piszkálom. Az almák különböznek, még ugyanazon ágból is különböző módon sütik.

De még soha nem láttam olyan mályvacukrot, mint Gali, egy boltban.

Elvir, rosszul mondod .. Nem, nem "mint Galié", hanem "mint mi", mert most te, mindenki, aki ezt az édességet készíti, megfelelő cukorkát készít. Mindannyian, jól sikerült, akik nem adták fel az első kudarcok után, de továbbra is tették és kiváló eredményeket értek el! Tehát nyugodtan kijelenthetjük, hogy a megvásárolt pillecukor nem azonos a miénkkel!

Minden almának vége. Most tettem egy pillecukrot az utolsóból áfonyával. Kár, hogy az alma elfogyott, van még eperporom, de eperpasztillám nincs. Menjen ki megnézni az alagutakat, láthatjuk a bácsit, aki Antonovkával ül a bejárat közelében

[Gal]

piszkálj almát egy éles bottal,

Gal, igen bökött, abból az oldalból, ahol piszkáltak, mindent rendesen áttörtek. Tudom, miért történt, az alma különböző méretű, erre nem figyeltem, de változó fokú készenlétben sütötték. Kiderült, hogy jobb sütni, mint UNBake-zni.

Menjen ki megnézni az alagutakat, láthatjuk a bácsit, aki Antonovkával ül a bejárat közelében

egyenes függőség, almamániás

Kár, hogy vége az almának,

Most kaptam bele az ízébe .. Nos, van piac, valószínűleg almát árulnak a piacon. Tavaly kevés almám volt, túl gyorsan fogytak el. Két hónapig szenvedtem. És akkor elkezdtek vásárolni. Különböző fajtákkal próbálkoztam. Az egyiknél megállt, Herzok valamiféle.Nos, általában az nkh-ból és készített navrenoe-t áprilisig, amikor ezek az almák már rosszul lettek.

Kiderült, hogy jobb sütni, mint UNBake-zni.

Ülj le. Öt!
🔗

egyenes függőség, almamániás

Várj, várj, ettől nem menekülhetsz el.

Ülj le. Öt!

Nézd, hogy ... menet közben elkapom!

Menet közben megragadom!

Jobb a repülés előtt ..

Jobb a repülés előtt ..

Cannes jobb. De az elmélet és a gyakorlat teljesen különböző különbségek!

De az elmélet és a gyakorlat teljesen különböző különbségek!

Ez igen. Nos, oké, megvárjuk az eredményt ..

Beszámolok a hámozásról az alma magjának eltávolítására.
Nagy örömömre szolgál! Ha nem tudnám, hogy mi a bors, akkor azt gondolnám, hogy mi is pontosan az alma.
Egy mozdulat és egy tökéletes behúzás, alig egy anya alatt - 4 negyed. És nem kell késsel vagy kanállal súrolni.
Az alma a sütőben van, öntsön mézet. A lényeg, hogy ennék, 8 nagy almát készítettem.

Nagy örömömre szolgál!

Tehát ... nos, miért mutatta meg nekem? Most mindenhol őt keresem ..

[Lenusya]

Lenusya, egy kis lyuk és egy negyed dió - nagyon kicsi AAA! Szükséges volt késsel és fél dióval vágni is - legalább bele kell tömni.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, így négy negyed van benne - csak egy anya.

[Galina]

Galina, és van ilyenem az almára

és van ilyenem az almára

Ducnak és nekem van egy, de én is szeretnék ilyen szálat a háztartásban ..
Az almákat általában kettévágtam, a közepét késsel vágtam. Nos, akkor, ha alma feltételezett férgekkel.
És ha az almák mind fickón vannak, akkor veszek egy almatisztítót és vágót, és kapsz spirálokat héj és mag nélkül, vagy spirált mag nélkül, de héj nélkül. Általában a fotó benned van .. Kényelmes sütni és törölni. De eddig nem almát vásároltam, hanem sajátot, és ezért hibákkal ..

[Lena]

így négy negyed ment be, csak egy dió.

ahhh, nem fejeztem be az olvasást! Akkor rendben van!




Lena, Galya, lányok, hát itt vannak megint ezek a dolgok ... szerettem volna, aztán megnyugodtam, és mindent késsel kiütöttem, és itt vagy újra

Szerettem volna, aztán megnyugodtam, és mindent kiütöttem egy késsel, és itt vagy újra

Késsel késsel dolgozunk, nem akarunk semmit. Ma mindent késsel csináltam .. Pastila nem panasz.

[Ilmira]

Ilmira, ostromolja a lovakat, ez a pribluda már 10 éve megvette a javításban, amikor még volt egyenként 34 rubel.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, nos, mi a fehérmályva, szárad? Veszem, hogy készített egy raklapot a mintához?

[Elena]

szárítás? Veszem, hogy készített egy raklapot a mintához?

Suuushitsya! Természetesen egyet! Hirtelen a GYIK nem megfelelő, bár nincs sok.
Elenaigen, tudom, hogy ősiek, de nekem erre korábban szükségem volt ...

Természetesen egyet

Hát rendben. Vágja három részre, hagyja ki, szárítsa meg, majd nézze meg.

[Ilmira]

Ilmira, ami a legfontosabb, ne feledje, hogy hosszú időbe telik a fűben száradás. Jobb, ha hagyjuk megszáradni a zsemlemorzsa előtt, mint hogy nedves maradjon bent.

ne feledje, hogy hosszú időbe telik a fűben száradás. Jobb, ha hagyjuk megszáradni a zsemlemorzsa előtt, mint hogy nedves maradjon bent.

megcsonkított

[Ilmira]

Ilmira, "megrendelésünkben" ez eladó

[Vászon]

Vászonigen, valószínűleg nekünk is van valahol, célt kell kitűzni és meg kell keresni ezt a bizonyos apróságot. Én pedig, ha kimegyek az emberekhez, általában vagy üzleti tevékenységet folytatok, vagy céltudatosan sétálok, moziba, koncertre, meglátogatom. Nem tudok szándékosan bevásárolni, ha valami elmúlik, természetesen megragadom. egyszer találkozom ezzel a dologgal!

Adok egy másik kívánságlistát - egy lyukvágót. Cukorkákból készült csészék vágására szolgál, de almához is jól használható. Gyakran háztartási "bontásokon" árulnak, és egy fillérbe kerülnek, jó dolog, látni fogod - vásárolj, nem fogod megbánni.

Itt kérdezem, pedig mályvacukrot készítek a sütőben.Megy a 60 fokos hőmérséklet?
Két sütőtálcán szárítok, kiderült, átlagosan a felső 73-on, az alsóban pedig 60. Valahogy kicsit kevésnek tűnik ... Természetesen időnként helyenként megváltoztatom őket, de mégis. Nem kicsit 60?

Megy a 60 fokos hőmérséklet?

Természetesen nem elég. Nem tudod magasabbra tenni a hőmérsékletet?
Dasha, nézd meg a tortát, természetesen tovább szárad.

Áfonyás pillecukor! Nagyon szép és bolyhos. Az ízlésről hallgatok - ez egy külön dal !!!

Áfonyás pillecukor!

Ez olyan szép !!
Királyi szelet!
Jól sikerült, mit mondhatnék még
Készlete van almával?

Készlete van almával?

Ezen a kérdésen dolgozom!
Nem fogom megunni, hogy elmondom neked, Galechka, KÖSZÖNÖM! Tehetséges mesterkurzushoz! A finomság főzésének minden árnyalatának részletes elemzéséhez! Csak neked köszönhető, hogy nem köpködtem, de ugyanúgy felülkerekedtem rajta !!! És most minden reggel megengedhetem magamnak egy csésze frissen főzött kávét, a mályvacukrot olvadva a számban! Köszönöm kedves!!!



És hol van Ilmira a pillecukorral?

felülkerekedett rajta !!

Mondd, könnyű ezt megtenni? A lényeg, legalábbis a legelején, hogy ne vegyen részt "amatőr előadásokban". És akkor, amikor a kéz már megtelt, és a szem kiképzett, akkor tetszés szerint, bármilyen adalékkal, akár fokhagymával, akár tökkel is megteheti .. Egyébként a tökről. Lehet, hogy tökpüré hullámzik ebben a mályvacukorban? Érdekes módon mi fog történni és működni fog egyáltalán? Valószínűleg működni fog ..: umnik2

És hol van Ilmira a pillecukorral?

Igen, igen, ezt is szeretném tudni ..
Ilmir, hát .. !! Merre vagy? Nincs rajta az OK .. Tehát eltűnt valahol .. Készíthetsz almát?

Mondd, könnyű ezt megtenni?

Most könnyű. A lényeg egy megfelelően felvert szuflé, egy keret és a réteg jó száradása. Ha mindezt megfigyelik, akkor a pillecukornak ki kell derülnie. Az összes adalékos pasztillából csak a málna volt illatos. A többi adalék csak szép színt adott

[elvin]

elvin, egyenes művészi remekmű lett, gyönyörű!

Az összes adalékos pasztillából csak a málna volt illatos.

Nos, ő a legillatosabb. Bár az összes eladó friss bogyóval tettem, kivéve a fekete ribizlit. Jaj, vagy nem volt eladó, vagy hiányzott.
Eperrel csináltam, sok gond a burgonyapürével. Kétszer-háromszor átengedtem szitákon, meg kellett szabadulnom a kis magoktól, úgy tűnik, még gézen is átpréseltem. De volt egy kis eperíz. Őszibarackkal tettem, de valami nem stimmelt. Lehetséges, hogy az őszibarack túl lédús volt. Sárgabarackkal tettem. A baracknak ​​nem volt különösebb aromája, de pontosan ezt az aromát akartam, kifejezetten. Valószínűleg csak az almafáidból lehetséges. Saját fagyasztott kajszim van, meg kell próbálnom. Vörös ribizlivel csináltam, sok volt a krumplipüré. A ribizli íze jelentősen érezhető volt. Nos, a málna, sőt a sajátja is, ez meghaladja a versenyt. Tudatosan nem körtével tettem. mert nem sok volt a körtémnek, de nem vettem meg .. általában nem vettem meg .. És a körte illatot kell keresni.
Én nem áfonyával csináltam és nem fekete zümmögéssel. Áfonya van a boltban, és a bodza nő az ablakok alatt .. De valami nem volt. Ott is sok baj lesz, a bogyók kicsik, sok a mag. Igen, és a bodza valami ebben az évben nem tengely. Általában vannak bogyó- és gyümölcskészletek is.



Folytatjuk a beszélgetést.
Almámból pillecukrot készítettem. Ezek az almák a kamrában vannak, és nagyon aktívan érnek ott. Sütéskor sok levet adott. Kaptam kb 700ml gyümölcslevet.
Nagyon nehéz volt legyőzni a masszát, mert hiába eresztették le a levét, a püré még mindig túl nedves volt. A masszát szokás szerint 6 percig cukorral vertem, összesen 10 percig adtam hozzá fehérjét, 5 percet vertem 4. sebességgel, és 4 percet legfeljebb. A tömeg egyáltalán nem volt összetörve, nagyon gyengéd. Általában egy ilyen tömegből általában "karton" rétegeket kapunk. Nos, valójában ez történt. Mindent 15,5 órán át szárítottunk.Másfél órás áztatás a szárítóban nem adott semmit. Karton. A papír nem lőtt jól. Rétegek cukorgyöngyökkel. Fűrész késsel történő vágáskor az első réteg szétesett. Ha egy közönséges kis késsel vágják, a következő táblák épek maradnak. Ilyen rétegeket nem lehet fűrészkéssel vágni!
Rétegeket kentem alma-szilva masszával. A szilva este megsült, szitán átdörzsölte, turmixgéppel öntötte és hűtőbe tette. Terítés előtt kissé félretettem az almaszószt és hozzáadtam a szilvalát. Ne adjon töltőanyagot egyetlen maradék almaszószhoz sem. Lehet, hogy sok a püré, és nem megy mindenhol. 3 órán át hiányzott a szárítóból. Minden a várakozásoknak megfelelően ellágyult. Nagyon finom lett egy réteg szilval. Puha és nagyon finom. Az eredmény kellemes. Ne félj tehát a nagyon lédús almától. Szükséges a levet maximálisan lecsepegtetni, a masszát hosszabb ideig és nagy sebességgel verni az idő második felében.











A jobb oldalon van egy kis hiba, mert a réteg szétesett és darabokra ment.