Borsó húsgombóc

Borsó húsgombóc

Kategória: Kulináris receptek

Hozzávalók
* A borsó száraz	250 g
* Hagymás hagyma	1 db számítógép.
* Növényi olaj	6 evőkanál. l.
* Lenmagot	1 evőkanál. l.
* Víz	3 evőkanál. l.
* Búzaliszt	2 evőkanál. l.
* Só bors	íz

Főzés módja

• A borsót egy éjszakán át áztassa hideg vízben.
• A lenmagot őrölje egy kávédarálóban, keverje össze vízzel és egy éjszakán át tegye hűtőszekrénybe.
• Dobja a borsót egy szűrőedénybe, alaposan öblítse le.
• Finoman aprítsa fel a hagymát, és pirítsa meg 2 evőkanál. l. olajok átlátszóvá.
• A borsót és a hagymát turmixgéppel őröljük (darálás hiányában).
• Hozzáadjuk a lenmagkeveréket (tojásként működik), lisztet, ízlés szerint ízesítjük, megkeverjük.
• Kanállal vegyük a masszát, formázzuk meg a fasírtot, és tegyük a keveréket egy jól felforrósított olajjal ellátott serpenyőbe.
• 5 percig sütjük mindkét oldalon. Tegye a kész húsgombókat
• papírtörlőn, hogy felszívja a felesleges olajat.
• Csodálatos fehérjetál.

Hasonló receptek

Rizsgolyók (Steba szendvicskészítők) (Mark)

Spárga húsgombóc, napraforgó liszttel panírozva (Valkyr)

Sovány zöldséges húsgombóc búzadarával (Omela)

Natasha, osztály!
Meg kell csinálnom, benőtt a zöldborsó, ezért ma levettem.
És íze nagyon borsó?

És íze nagyon borsó?

Igen, nem mondanám, hogy őszintén szólva borsó. Igaz, nem frissből készítettem, csak száraz héjúból.

Megpróbálom kideríteni, hogy ízlik

Megpróbálom kideríteni, hogy ízlik

Len, mondja el később. Nagyon érdekes.

Jó.

Helló. Hogyan történt?) Ma úgy döntöttem, hogy megteszem. És ha forró vizet önt a borsóra több órán át?