Liszt és cukor nélküli tekercs az egészséges táplálkozáshoz

Liszt és cukor nélküli tekercs az egészséges táplálkozás érdekében

Kategória: Az egészséges táplálkozás

Hozzávalók
A tesztre
zabpehely (régóta főtt)	40 gramm
zabkorpa	20 gramm
fölözött tejpor	30 gramm
sült hámozott alma	130 gramm
tojás с-0 + só	2 darab
Töltelékhez
alacsony zsírtartalmú puha túró (kimért erjesztett sült tej, természetes súlyú joghurt)	200 gramm
kimagozott aszalt szilva	100g
bármilyen cukorhelyettesítő	választható
Mázhoz
zsírmentes kakaópor	2 teáskanál
fölözött tejpor	20 gramm
tej 0,5%	40 ml
vanillin	tasak
bármilyen cukorhelyettesítő	íz

Főzés módja

• Hámozzuk meg és süssük meg az almát.
• Őrölje le a pelyheket és a korpát.
• Osztja a tojásokat sárgájára és fehérjére.
• Öblítse le és szárítsa meg az aszalt szilvát.
• Az almát és a sárgáját turmixgéppel simítsuk simára.
• Keverje össze az őrölt pehelyeket és a korpákat, adjon hozzá COM-t.
• Öntsön száraz keveréket alma almaborba, keverje össze.
• A fehéreket egy csipet sóval erős habbá verjük.
• Óvatosan adjuk hozzá a teljes tömeghez.
• Tegye a kapott tésztát szilikonszőnyeggel vagy sütőpapírral bélelt tepsire.
• Terítsen egyenletesen téglalap vagy négyzet alakjában, 3-4 mm vastagságú.
• Tegyen egy tepsit a munkadarabbal egy 180 fokra előmelegített sütőbe, és süsse 10-15 percig. Ne szárítsa és ne sütje!
• Vegye ki a kész süteményt a sütőből, és óvatosan tekerje szőnyeggel vagy papírral tekercsbe. Nyugodj le.
• A töltelékhez összekeverjük a túrót (nekem van 100 gramm túróm és egyenként kimért erjesztett sült tej) és az aszalt szilva darabokra vágva.
• Ha szükséges, adjunk hozzá sahzamot.
• Bontsa ki a kihűlt vakot, kenje meg az elkészített töltelékkel, és segítsen magának mindent szűk tekercsbe tekerni szőnyeg vagy papír széleivel.
• Öntsön mázat a tetejére.
• A mázhoz öntsünk kakaót és COMB-ot forró tejbe, alaposan keverjük össze. Ha marad egy csomó, dörzsölje át egy szitán.
• Ízlés szerint adjunk hozzá sahzamot.
• Forraljuk a mikrohullámú sütőben 700 watt teljesítményen 4-5 alkalommal, 10 másodpercig. Minden alkalommal alaposan keverje meg.
• Ne forraljon túl sűrűn, különben nem terjed.
• A kész tekercset néhány órára hűtőbe tesszük kihűlni.

Az edényt arra tervezték

4-6-8 adag

A felkészülés ideje:

Körülbelül egy óra + idő az aszalt szilva alma elkészítéséhez + hűtés és hűtés

Főzés program:

turmixgép, mikrohullámú sütő, keverő és sütő

jegyzet

Ilyen klassz tekercs lett
Lágy, mérsékelten édes, az aszalt szilvától kellemes savanykás
Férj és 3 darabot evett

100 grammban 110 kcal.

Elena. Nagyon érdekes recept. Honnan veszi a tejport? Valahogy szabadidőmben olvastam róla, hogy csak egy kémia létezik, de egyáltalán nincs tej, és már nem használom. Megvan az, amit a boltokban árulnak az összetételben, ha tejet írnak, akkor a legutolsó helyre. Cserélhetem valamire?

[Sándor]

SándorKöszönjük érdeklődését a recept iránt.
Tejet a "Ragyogó" ökotermék-üzletben vásárolok. Van egy pontjuk Brjanszkban.
Van online bolt is, annyi minden van az egészséges táplálkozáshoz.
🔗

szabadidőmben olvastam róla, hogy van egy kémia

Nos, ha a megszokottban szinte mindenhol van, akkor mit kell mondani róla.
Nem zavarok. Minél kevesebbet tud, annál jobban alszik

Elena köszönöm. Talán majd mondja meg, melyik részben keressem a tejporot ezen az oldalon, különben csak recepteket mutat nekem állandóan.

Megnéztem.
Most nincs náluk.
Vessen egy pillantást ide, talán választani fog
🔗
Az Egészséges Pajtát veszem.
Általában a tejporból nincs hiány.
Szinte az összes nagyobb üzletben vannak egészséges élelmiszerek polcai.

Végül a tejpor az OZONE-n keresztül érkezett.Tambovban sehol sem találtam. Azonnal megpróbáltam megtenni. Holnap reggel veszünk egy mintát.

Az első ment
Vizsgálattal várom a holnapot
Milyen jó ember vagy, ne egyél este

Finom. Reggel a feleségemmel meggyőztünk pár darabot. Igaz, még mindig voltak eltérések a recepttől. Nem találtam zabkorpát, búzakorpát vettem, és akaratlanul is vanillint tettem a tésztába, és nem a tejszínbe. A vízen lévő tejszín, mivel nem volt tej, még szárazabban adta hozzá. Szerintem nem erős hibák.

Feltételezzük, hogy ezek nem hibák, hanem lírai kitérők
Ha megismétli, vegyen zabkorpát. A búza íze sokkal sürübb.
De ezek mind apróságok. Olyan jó fickó vagy. Maga pedig betartja a megfelelő táplálkozást, és táplálja a feleségét. Hozzád kell küldenem a férjemet átképzésre
A tekercs érvényesnek bizonyult
Örülök, hogy tetszett.

Köszönöm Lena. Mindenképpen meg fogom csinálni. Küldje a férjét, etessen újra, bár azt hiszem, minden rendben van az ételével.

Igen
De visszafognom kell magam, különben attól tartok, hogy a varratoknál felreped

Ma reggel befejeztük a tekercset. Hajnali kettőre elég. Munkához hozott egy darabot, és kettőt kezelt. Mindkettőnek tetszett, dobta nekik a receptet. Köszönöm Lena.

Köszönöm neked is.
Nagyon örülök.

Következő tekercs. Túrós és cseresznyés töltelék. A cseresznyét a mikróban főztem. A cseresznyéből kijött folyadékot használták a csokoládémázhoz. Érdekes íznek bizonyult. Jó savanyúsággal. A tekercs csak egy órát töltött a hűtőben, kipróbáltam egy darabot a feleségemmel, tetszett. Szerintem holnap még finomabb lesz.
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/ga...5/IMG_20190126_202126.jpg

Sasha, nagyszerű eredmény
Köszönöm a meggyötletet

Folytatjuk a kísérletezést. Zabkorpa helyett rozsliszt. Apróra vágott aszalt szilva, joghurt, túró és cukor töltelékét egy robotgépben. Finom és gyönyörű lett.

Finom és gyönyörű lett.

Nem ez a szó
Szórakoztató vagy
Azt hittem, kakaót adtam a tésztához.

Sash, próbáld ki ezeket a dolgokat.
Gyors, egyszerű, ízletes
És kényelmes magával vinni

Teljes kiőrlésű túrós pogácsa fagyasztott ribizlivel (áfonyával)

Lena. Mindenképpen megpróbálom. Éppen most a feleségemmel ettünk bundában heringet majonéz nélkül (okok miatt néztem valahol a YouTube-on) vodkával. Kimosta az új dehidrátort. És tekerj teára. A feleségem azt mondta, hogy nem tudja jobban.

Egyenesen zavarban
De aranyos
Külön köszönet a feleségemnek

Szia Lena. Hogy van ez a két tekercs?

🔗
Nincsenek szavak!!!
Ez a szépség
Nos, te mester vagy !!!