Kreol / cajun fűszerezés

Kreol / cajun fűszerezés

Kategória: Üresek

Hozzávalók
paprika	1,5 evőkanál. l.
durva kősó	1 evőkanál. l.
fokhagyma por	1 evőkanál. l.
hagymapor	1/2 evőkanál. l.
őrölt feketebors	1/2 evőkanál. l.
Cayenne-i bors	1/2 evőkanál. l.
oregano	1/2 evőkanál. l.
kakukkfű	1/2 evőkanál. l.
bazsalikom	1/2 evőkanál. l.
fehér bors	1/2 tk

Főzés módja

• Mérje meg az összes összetevőt.
• Jól összekeverni.
• Tegyük át egy üvegbe vagy edénybe.
• Csukja be szorosan.
• 

• Etouffee garnélával (ang-kay)

jegyzet

A receptet egy külföldi blogon kémlelték.
Ilyen fűszeres-fűszeres keveréket használnak hús, szószok készítéséhez és az Etouffee-hoz. Ajánlja!

[Angela]

Angela, Hazajövök és elkészítek egy ilyen keveréket. Ehhez minden megvan. Télire minden sót el kell készíteni, mindennek vége.

Újabb finom só! Hogy szeretem őket !!! Angela, köszönöm!
És azonnal kérdéseket. Helyettesíthető-e a cayenne paprika forró pirospaprikával? És nincs fehér paprika ... Az íz nagyot fog szenvedni?

[Natalia]

Natalia, jachtkikötő, Köszönöm. Csináld. Érdekes kombináció.

Helyettesíthető-e a cayenne paprika forró pirospaprikával? És nincs fehér paprika ... Az íz nagyot fog szenvedni?

Változtasson meg, ha nem. A fehér paprika adalékanyag a fő összetevőkhöz. És a cayenne vagy a csípős paprika a fő.

nincs fehér bors ...

Nem helyettesítettem, nagyon nagyon kellemes és finom! Bár, mivel a szerző azt mondja, ,,
Megpróbáltam helytelen kabátot cserélni a receptben! Jobb hinni a szerzőnek ..

Olya, amíg Nyizsnyiben élt, nekem rózsaszín, zöld és fehér volt. És itt ... Paprika keverék, majd csak őrölve. A fiúk elmennek az ünnepekre, mi Arzamasba megyünk Auchanba. Azonban nem vagyok biztos benne, hogy ugyanaz a választék van, mint a Nyizsnyiben.

[Tashenka]

Tashenka, most az Auchanjára néztem, ott van ez a rosta ... talán nem kellene fizetnie a szállításért? Hacsak nem találsz mást ??

Olya, köszönöm. Megnézem. De amikor megkérdeztem, nem volt ...

A receptet egy külföldi blogon kémlelték.

Elnézést, nem Shipilevskynél? Különben külföldi számodra.
Csak tegnap, sok gondolkodás után töröltem a fűszerkeverékekkel foglalkozó könyvét PDF formátumban. És csak olvashat erről a fűszerezésről, sok lehetősége van ... És ma láttam a receptjét. Hogy egybeesett az egész ...
De őszintén szólva nem használok fűszerkeverékeket. Az egyetlen kivétel az, hogy mindig van készítményünk (főleg a páchoz) - frissen őrölt fűszerek keveréke, de az egyik kedvencünk. Sót nem adok hozzá kizárólag a pontosabb adagolás céljából.
De sokak számára a komplex fűszerezés nagyon kényelmes!

nem Szipilevszkijnél? Különben külföldi számodra.

Nem. Ha idegen nyelven írok, az angol vagy más nyelvet jelent. Fordítok. Ezt vettem az Etufe receptjébe. Csak felosztottam, hogy a keverék ne vesszen el. Ha orosz nyelvű oldalakat vagy szerzőket veszek fel, akkor írok. Nincs szükség más érdemeinek kisajátítására. Van elég a sajátunkból.

[Angela]

Angela,
Bocs, ha negatívnak értékelte a bejegyzésemet!
Milligramm szemrehányás, és nem volt semmi gondolat ...
Mentségként csak azt mondhatom, hogy számomra az "idegenséget" a másik országhoz való tartozás határozza meg, de ez csak nekem szól. Bár ebben a tekintetben még mindig keresni kell egy toleránsabbat: egy országban születtem (Nyugat-Európában), egy másik országban tanultam iskolában, harmadában szereztem felsőoktatást, és most egy negyedikben élek sok év !!!
És őszinte tiszteletemet fejezem ki irántad azért a munkáért, amelyet ezen és más fórumokon végzett!
Tehát tisztelem Shipilevsky-t a fűszerekkel kapcsolatos munkái miatt, sok érdekes dolgot megtanultam, de sajnos nem tudom, hogyan kell ezt a gyakorlatban alkalmazni, ismétlem - nekem kényelmesebb a fűszerekkel külön-külön operálni! De én csak magamról szólok!
Bocs megint!

[Tashenka]

Tashenka, Átviszem az ózonon keresztül. Nincsenek Nyizsnyij Novgorodban, Ashanyban.

🔗fehér + bors & from_global = igaz

Nincsenek Nyizsnyij Novgorodban, Ashanyban.

Súlyban vásároltam a Spare-ban (korábban), majd egy indiai fűszerboltban. Valamikor különböző paprikák voltak a vásárlásokban ... Fűszereket vetettem magamnak az Ózonra.

[Natalia]

Natalia, dobja oda a fúvókákat.
Anji, sajnálom..

[Olya]

Olya, már!

[Igrig]

IgrigValójában ez az ételekkel foglalkozó fórum, és nem azért, hogy magáról beszélhessen, nem mindenkinek van szüksége és nem érdekli az élettörténete, és mindenkivel szembeállítja magát: "Mentségemre csak azt mondhatom, hogy számomra az" idegen " más országhoz tartozás határozza meg, de ez csak nekem való. " elemi igazságok kiadása abszolút nem éri meg.

Valójában ez az élelmiszerről szóló fórum, és nem az

Tudod, teljesen egyetértek veled, igen, a fórum nem arra irányul, hogy mit, kinek és hogyan írjon!
Azért, hogy engem nem nagyon értettek meg, korábban őszintén bocsánatot kértem.
Ha nem elégedsz meg valamivel az üzenetemben - írj, a kedvedért szívesen törölni fogok!
Ha nem vagy elégedett azzal, amit itt írtam, mondd azt is, én egyáltalán nem olvasom el a témát!
De akkor is jobban szeretném a téma írójának véleményét ...

[Igor]

Igor, elnézést elfogadunk.
Ksyushaplyusha, köszönet a támogatásért)

Angela, fűszerezd !!! Nagyon szeretem a "finom sókat" Köszönöm.

Általában Cajun keveréket szerettem volna venni a Kotani ózonban, imádom a fűszereiket. De megnéztem az árat, és úgy döntöttem: természetesen Angelához képest - kézfogás, de ha megpróbálom, fűszereket gyűjtök
Sőt, minden rendelkezésre állt. Igaz, a hagymaport szárított hagymából kellett készíteni, a fehér borsot pedig csipesszel kellett kiszedni egy üveg "5 paprika"))). Itt minden sikerült, megfőttem a rizst, elővettem a húsdarálót, most piszkos rizst főzök

[Angela]

Angela, Én is készítettem fűszert.
Ma ráöntötték a zselés húsra, kiderült, hogy sózatlan, és a fűszerezés jól jött. És egy kis só és aromák.

[Svetlana]

Szeretem a "finom sókat"

Natasha, az egészségre)

Cajun keveréket akartam vásárolni az Ozone-nál

Svetlana, minek? Magam csináltam, és minden rendben van.

fűszerezést is készített

jachtkikötő, nagy. A zselés húsnak van egy sor jó fűszere is.

Szóval összegyűjtöttem ezt a fűszert. Friss zöldséges omletthez dobta. Mmm, nagyon ízletes és aromás.
Köszönöm Angela !!!

[Natasha]

Natasha, egészségedre!

Ízesített rizst, nagyon ízlett, aromás. Köszönöm!
Natasha ANGELIN BLACKmore-nak van egy receptje a tejben készült csirkefilére, ez a fűszerezés nagyon jól jött ott.

[Jaroszlavna]

Jaroszlavnaigen, az öltözködés jó)