Paradicsom és alma ízlik datolyával és mazsolával

[Finom telelést mindenkinek!]

Paradicsom és alma ízlik datolyával és mazsolával

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Hozzávalók
almák	Kr. E. 350
paradicsom	Kr. E. 850
dátumokat	80 g
mazsolák	40 g
gyömbér	50 g
hámozott fokhagyma	25 g
cukor	80-100 g.
fehérrépa hagyma	1 db számítógép.
curry	1 tk
só	1,5-2 tk
Worcestershire (Worcester) szósz	2 evőkanál. l.
almaecet 6%	140-160 ml.

Főzés módja

• Vágja keresztbe a paradicsomot. Mártsuk forrásban lévő vízbe. Tartsa pár percig. Vedd ki. Távolítsa el a bőrt. Vágott.

  Az almát magozzuk meg és vágjuk apró kockákra. Helyezzük egy nehéz fenekű serpenyőbe.

  Távolítsa el a csontot a datolyákról. Finomra vágja a dátumokat. Adjuk az almához.

  Hámozzuk meg a gyömbért és a fokhagymát, reszeljünk le egy finom reszelőn. Tedd egy serpenyőbe.

  Adjunk hozzá paradicsomot.

  Felkockázott hagyma.

  Öntsön ecetet.

  Adjunk hozzá cukrot és sót.

  Öntsük a szószt.

  Adjunk hozzá curry-t

  Add mazsolát.

  Tegyen egy kis tüzet. Adja meg az almának és más összetevőknek a levét. A tűz kissé megnövelhető. Időnként megkeverve forraljuk fel a keveréket sűrű mártássá. Helyezze át steril üvegekbe, és tekerje fel steril fedéllel. Csomagolja be és hagyja kihűlni.

  
• Finom telelést mindenkinek!

jegyzet

Egy külföldi blogban találtam meg a receptet. Ízlés szerint. Nagyon sok ecet van ezekben a receptekben. Számát megfelezték. 160 millilitert öntöttem. De az én ízlésem szerint lehet és egy kicsit kevesebb.
Ez nagyon hasonlít a chutney-hoz.

Szilvás-almás chutney (ang-kay)

Csak a chutney hosszabb ideig tart, és homogénebb a tömege. Darabok maradnak itt. Ez a mártás jó húsnak, sajtnak. Ajánlja!

[Angela]

Angela, mikor van időd mindent olyan szépet megfőzni és recepttel díszíteni?

[jachtkikötő]

jachtkikötő, Egész nap a konyhában babrálok valamit. Más valahogy elhalad mellettem) Nincs idő leülni. A fő konzerv mögött van. Sok terv volt, de az aratás cserbenhagyott bennünket. És nem kell annyi belőle. A beteg több napig feküdt 39 ° C hőmérsékleten, így aztán utolérte. Most összegyűlt az alma, majd a paradicsom. Igazából nincs időm azt csinálni, amit akarok. És nincs időm kiállítani. Száz recept van, valószínűleg nem látható.

[Angela]

Angela, magas hőmérséklet, nyáron nagyon nehéz elviselni. Megfázás vagy vírus?
Otthon a munka végtelen.
Száz recept? nekem ez fantasztikus. De minden recepted elérhető, nem égig. Várok valami újra, bár a könyvjelzőkben még vannak teszteletlenek.

Megfázás vagy vírus?

Vírus. A férjemmel egy nap alatt leestünk.