Joghurt baktérium indító kultúrákkal (narin, Vivo stb.)

A száraz narinnal sem sikerült semmit csinálni. Tevékenységgel - karamella. És melyik gyógyszertárlánc értékesíti az Evitát? Mondd, plizz.

Mi nem sikerült? Nem szeretem az aktivizmust, a húzódzkodást, a pofátlanságot, bár a fórum tagjainak 90% -a éppen ellenkezőleg, szereti az aktivizmust. Elvileg itt valaki azt mondta, hogy a tej a klónozás edénye, amit te teszel, az lesz. Korábban, amikor Protasov-diétát folytattam, alacsony zsírtartalmú joghurtot készítettem a Narine-on, és nagyon jó lett. Aztán feladta, és úgy döntött, hogy 3,5% -os tejből megújítja. Nem sikerült. Nem értettem, mi a baj, és elhatároztam, hogy elolvasom az utasításokat, amit nagyon ritkán teszek. Kiderült, hogy a narinhoz csak sovány tejre van szükség, vagyis minél alacsonyabb a zsírtartalma, annál jobb a késztermék minősége. Szigorúan be kell tartania a hőmérsékletet. Szigorúan 39-ig jobb, ha hőmérővel és elektronikusan mérünk. Honnan jöttél? Nem ismerem az Evitát, de az Evitalia-t szinte minden gyógyszertárban forgalmazzák, ritka kivételekkel. A Narine-t és az Evitaliát is csak nagy gyógyszertárakban próbálom megvásárolni, ahol nagy a forgalom, jó hűtőberendezések vannak, és amelyekhez a szállítók hozzáállása tiszteletteljes, mivel ezek nagyon értékes ügyfelek számukra. Valaki itt nem javasolta a folyékony narint, csakúgy, mint a tablettákat. Állítólag semmi nem jön belőle. Igaz, a tejelő konyhából nem a tejből nyertem joghurtot.

Szocsiban láttam narint és akkor sem minden gyógyszertárban. Folyékony narine-forte-t vettem egy gyermekboltban. Barbár módon egy liter liter palack tejbe fermentáltam, kibontottam és felöntöttem, hogy ne forrjon, ne sterilizálódjon. A joghurtkészítő, mert eddig dobta, nem található. Becsomagolta egy törülközőbe - és az elemre. Ne dobja el a papucsot. Még nem akarok új joghurtkészítőt vásárolni. megnézzük a hétvégét a filmzenékben. Este tettem - reggel volt valami termonukleáris. De mivel úgy döntöttem, hogy határozottan lefogyok, ezért szinte egész életben ittam. Az alján lévő maradványokhoz ismét szobatejet adtam. ütemét. és ismét - 6 órán át az akkumulátoron, majd azonnal a hűtőszekrénybe. A második tétel jobb volt. Ma itták a harmadikat, egyáltalán nem rosszat, de nem joghurtot. Így egyáltalán nem hasonlóak a fórum tagjai, amit ki kell rázni az üvegből. Homogén, a kefir állaga - tömeg. És akarsz - sűrű joghurtot. Az interneten találtam joghurt kezdő kultúrákat, de attól tartok, hogy a szállítás béna lesz, és az eredmény nem sokban különbözik a narantól. Lehet, hogy tényleg meg kellene próbálnia a sovány tejet?

Lehet, hogy tényleg meg kellene próbálnia a sovány tejet?

Azt is elfelejtettem mondani, hogy észrevettem egy ilyen mintát. Rázni egyáltalán nem lehet. Természetesen ez nem vonatkozik az akkumulátorra, tehát a jövőre nézve. A konyhában van egy álló éjjeliszekrényen. De az éjjeliszekrénynél vannak fiókok. Tehát tettem egy megjegyzést: "gondosan nyissa ki a dobozokat!" Ha legalább 1-2 alkalommal durranással becsukja a dobozt, ahogyan mi általában szeretjük, akkor minden nem fog menni. Bár úgy tűnik, hogy az éjjeliszekrény nem remeg, de látszólag mindegy, ez a rezgés elég.
Ez segített abban is, hogy sterilizáljam mindazt, ami valamilyen módon kapcsolatba kerül az ételekkel és az ételekkel. Valaki a fórumon azt mondta, hogy ebben a pillanatban nem is tud beszélni, vagy maszkot kell viselnie, hogy ne legyen egyetlen felesleges baktérium. Veszek egy nagy serpenyőt, mindent beleteszek, és forró vizet öntök 2-3 percig. percek.
Nos, ez csak az én személyes tapasztalatom.

Sokáig nem léptem be ebbe a Temkába. Kijevben hol lehet olasz és bolgár joghurtot és minden mást vásárolni?

[Biokefir]

Vásárolhat tőlem. A TM "Good Food" hivatalos kereskedője vagyok, és olasz és bolgár starter kultúrákat árulok. 066-721-74-88 vagy 093-066-4-056 Snezhana. Hívjon, örömmel segítek, továbbítom Ukrajnába is
Biokefir kifejezetten kisgyermekek számára (1-3 éves korig), valamint étrendi táplálkozáshoz. A biokefirt alkotó bifido- és lakto-baktériumok a szervezetbe kerülve számos létfontosságú aminosavat termelnek és választanak ki, magas vitamin-képző képességgel rendelkeznek, a szervezetben a vitaminok akár 70% -át is szintetizálják (B1, B12, C , E, P, nikotinsav és folsav, biotin, tiamin, riboflavin), a tejzsírból szintetizálják a lecitint, amely megvédi a májat a zsírfeleslegtől, növeli a kalcium, a vas és más nyomelemek felszívódását, normalizálja a hemoglobin szintjét és a vérben található leukociták száma, normalizálja az emésztési folyamatokat, növeli a szervezet fertőzésekkel szembeni ellenálló képességét, mérgező szereket, sugárvédő és adaptogén hatást fejtenek ki.
• csodálatos friss ízű és folyékony állagú, gyorsan csillapítja a szomjat és az éhséget;
• az egyik szükséges erjesztett tejpótlás a gyermekek számára az első életévtől kezdve és az étrendi táplálkozás során;
• szabályozza az emésztés és a bélműködés folyamatait;
• elősegíti a fogyást az emésztés szabályozása miatt;
• javítja az anyagcserét;
• serkenti a belek immunvédelmét;
• segít javítani a szervezetben számos fontos aminosav, vitamin (B1, B12, C, E, P) szintézisét, segíti a kalcium, a vas és más mikroelemek jobb asszimilálódását;
• csökkenti a máj zsíros degenerációjának (zsíros hepatózis) kockázatát és csökkenti a zsír felhalmozódását a szervekben;
• segít normalizálni a hemoglobin szintjét és a vérben található leukociták számát.

Bioryazhanka - (sült tejjel főzve) ez az íz gyermekkorunkban mindannyiunk számára ismerős. A Bioryazhanka TM Good Food dúsított bifidobaktériumok még hasznosabb tulajdonságokat adnak a klasszikus erjesztett tejhez. A Bioryazhanka pozitív hatással van az emberi bél mikroflórájára, a szervezet könnyen felszívódik, javítja az emésztést és erősíti az immunrendszert. Ez a termék különösen azok számára hasznos, akik bélrendszeri, allergiás betegségekben, diatézisben szenvednek. A Bioryazhanka nemcsak csodálatos ízű, hanem gyógyászati ​​tulajdonságokkal is rendelkezik: egy pohár Bioryazhanka a szervezet napi kalciumigényének negyedét és a napi foszforigény 20% -át tartalmazza.
• csodálatos friss íze és sűrű textúrája, gyorsan csillapítja a szomjat és az éhséget;
• helyreállítja a bifidobaktériumok egyensúlyát a belekben;
• a bifidobaktériumok széles skálája miatt segít normalizálni az anyagcserét és csökkenteni a vér koleszterinszintjét;
• szabályozza a gyomor-bél traktus munkáját;
• hasznos fogyás elősegítésére;
• segít csökkenteni az allergiás megnyilvánulásokat;
• könnyen felszívódik a testben. Egy pohár a szervezet napi kalciumigényének egynegyedét és a napi foszforigény 20% -át tartalmazza

A Bifidokomplex starterkultúrákon alapuló erjesztett tejtermékek antibakteriális aktivitással rendelkeznek a patogén (emberi betegségeket okozó) baktériumok széles skálájával szemben. Ez a joghurt természetes módon kolonizálja a beleket bifidobaktériumokkal. Különösen fontos, hogy a bifido komplexet anyagcserezavarokban szenvedő emberek, valamint túlsúlyos férfiak és nők számára használják.

Bifidokomplex felgyorsítja az ételek emésztését és a szervezetből való kiválasztódását, hozzájárulva ezáltal a fogyáshoz.

Összetétele és kellemes íze miatt a Bifidokompleks a legjobb lehetőség a csecsemők tejelő táplálásának megkezdésére, amelyet a csecsemők nagyon szeretnek.
• csodálatos friss íze és sűrű textúrája, gyorsan csillapítja a szomjat és az éhséget;
• helyreállítja a bifidobaktériumok egyensúlyát a belekben;
• összetétele és kellemes íze miatt a legjobb lehetőség a csecsemőtej etetésének megkezdésére, ami nagyon népszerű a csecsemők körében;
• segít normalizálni az anyagcserét és csökkenteni a vér koleszterinszintjét
• szabályozza a gyomor-bél traktus munkáját;
• hasznos fogyás elősegítésére;
• segít javítani a szervezetben számos fontos aminosav és vitamin (B1, B12, C, E, P) szintézisét. Segít jobban asszimilálni a kalciumot, a vasat és más mikroelemeket;
• megakadályozza a bélfertőzések kialakulását;
• hatékony a hüvelyi diszbiotikus rendellenességek megelőzésére, beleértve a terhesség alatt és a szülés után is: vaginosis, vaginitis, a medence fertőző és gyulladásos betegségei.

A hatás felgyorsítása érdekében a Bifidokomplex-et tiszta formában kell fogyasztani, fermentációs eljárás nélkül. Ehhez oldjon fel 1 tasakot 20 ml meleg, forralt vízben, és vegye be naponta kétszer, 20 perccel étkezés előtt, 2 hétig (3 évesnél fiatalabb gyermekeknél - ossza fel egy tasakot két adagra).

Immunalis - joghurt a legtelítettebb probiotikumok komplexével. Az emberi test számára szükséges bifidobaktériumokat és laktobacillusokat tartalmaz. Ezenkívül az Immunalis propionsav baktériumokat tartalmaz, amelyek antimagének (gátolják a rákos sejtek növekedését) és segítenek az immunrendszer megerősítésében.
Az Immunalis alkalmazása különösen fontos az intenzív növekedés, a terhesség, a szoptatás, a gyermekek és serdülők, csökkent immunitású emberek esetében. Támogatja az immunrendszert súlyos betegség alatt, antibiotikumok vagy kemoterápia után, járványok idején. Rendszeres használata kötelező azoknak az embereknek, akiknek nagy a kockázata a daganatok kialakulásában, vagy akik már onkológiai betegségekben szenvednek.
• csodálatos friss íze és sűrű textúrája, gyorsan csillapítja a szomjat és az éhséget;
• helyreállítja a bifidobaktériumok és a laktobacillusok természetes egyensúlyát a belekben;
• a propionsavbaktériumok gátolják a rákos sejtek szaporodását és hozzájárulnak az immunrendszer megerősítéséhez;
• hozzájárul a gyermekek normális immunitásának kialakulásához, különösen az intenzív növekedés időszakában;
• javítja az immunitást és segít megelőzni a fertőző betegségeket terhesség és szoptatás, betegségek, járványok és alacsony immunitású emberek esetén;

• serkenti saját interferonjának termelését, amely meghatározó tényező az antivirális és rákellenes harcban;
• segít lelassítani a tumor növekedésének ütemét és csökkenteni azok előfordulásának kockázatát;
• aktiválja a test tisztításának folyamatait. Semlegesíti az élelmiszerek és gyógyszerek, antibiotikumok mellékhatásait.
• megakadályozza a bélfertőzések (szalmonellózis, vérhas, escherichiosis stb.) Kialakulását;
• segít javítani a szervezetben számos fontos aminosav, vitamin (B1, B12, C, E, P) szintézisét. Segít jobban asszimilálni a kalciumot, a vasat és más mikroelemeket.

A hatás felgyorsítása érdekében az Immunalis-t tiszta formában, erjedés nélkül kell fogyasztani. Ehhez oldjon fel 1 tasakot 20 ml meleg, forralt vízben, és vegye be naponta kétszer, 20 perccel étkezés előtt, 2 hétig (3 évesnél fiatalabb gyermekeknél - ossza fel egy tasakot két adagra).



Joghurt - a legnépszerűbb erjesztett tejtermék Európában. A joghurtban található enzimek tisztítják a szervezetet a káros anyagcsere-termékektől és a méreganyagoktól. Segítsen az elvesztett fehérje és folyadék gyors helyreállításában sport és egyéb fizikai tevékenységek után;
A joghurt normalizálja a bélmozgást és elősegíti az ételek emésztését, ezáltal hozzájárul a fogyáshoz, megszünteti a krónikus fáradtság szindrómát, és fiatalító hatású. Fontos, hogy bekerüljön a felnőttek étrendjébe: hetente legalább 3-szor, a gyermekek étrendjébe pedig legalább hetente ötször.
Előnyös tulajdonságok

• csodálatos friss íze és sűrű textúrája, gyorsan csillapítja a szomjat és az éhséget;
• megakadályozza a kórokozó baktériumok szaporodását a belekben;
• segíti a sport és egyéb jelentős fizikai aktivitás során az elveszített fehérje és folyadék gyors helyreállítását;
• megtisztítja a szervezetet a káros anyagcsere-termékektől, méreganyagoktól;
• normalizálja a bélmozgást;
• segíti a test fiatalítását;
• elősegíti a fogyást az emésztés szabályozása miatt;
• felnőtteknek ajánlott legalább heti 5 alkalommal fogyasztani élő joghurtokat, különösen azoknak, akik sportolnak és aktív életmódot folytatnak.





Indított kultúrákon alapuló erjesztett tejtermékek Narine , tartalmaznak az acidofil csoport élő tejsav-laktobacillusainak kultúráit, és komplex gyulladáscsökkentő hatással bírnak, aktiválják a test tisztításának folyamatát, semlegesítik az ételek és gyógyszerek, antibiotikumok mellékhatásait, serkentik saját interferonjának termelését, amely meghatározó tényező az antivirális és rákellenes védelemben, és helyreállítja a szervezet immunrendszerét. Hatékony az érelmeszesedés korai szakaszában, jelentősen javítja az idegrendszer és a szív- és érrendszer aktivitását (központi, humorális és autonóm szabályozás). A Narine rendszeres alkalmazása terhes és szoptató nők számára javallt.
• csodálatos friss íze és sűrű textúrája, gyorsan csillapítja a szomjat és az éhséget;
• komplex gyulladáscsökkentő hatást nyújt;
• aktiválja a test tisztításának folyamatait;
• semlegesíti a káros ételek és gyógyszerek, antibiotikumok, kemoterápia mellékhatásait;
• hatékony az érelmeszesedés korai szakaszában;
• jelentősen javítja az idegrendszer és a szív- és érrendszer aktivitását (központi, humorális és autonóm szabályozás;
• hozzájárul az anyagcsere normalizálásához;
• szabályozza a gyomor-bél traktus munkáját;
• helyreállítja a laktobacillusok egyensúlyát a belekben.

A hatás felgyorsítása érdekében a Narine-t tiszta formában kell fogyasztani, fermentációs eljárás nélkül. Ehhez oldjon fel 1 tasakot 20 ml meleg, forralt vízben, és vegye be naponta kétszer, 20 perccel étkezés előtt, 2 hétig (3 évesnél fiatalabb gyermekeknél - ossza fel egy tasakot két adagra).



Symbiotic Egy új generációs probiotikum. Aktív bázisa a bifido-, laktó- és propionsav baktériumok szimbiózisa, amelyek egy egészséges ember mikroflórájának alapját képezik. A bél mikroflóra helyreállításával a Symbiotic természetesen a lehető leggyorsabban enyhíti a csecsemők, gyermekek és felnőttek különböző eredetű akut és krónikus hasmenését, a gyógyszer diszbiózist, puffadást, a gyomor és a belek nyálkahártyájának gyulladását, normalizálja a bél motilitását, aktiválja az emésztést.

A szimbiotikum egy év alatti gyermekek számára jó. Bifidobaktériumokat és laktobacillusokat tartalmaz, amelyek szükségesek a szervezet megfelelő működéséhez és az új ételekhez való megfelelő alkalmazkodáshoz. És nincsenek benne egyéb mikroorganizmusok, amelyek még nincsenek 1 évesnél fiatalabb gyermek belében
• csodálatos friss íze és sűrű textúrája, gyorsan csillapítja a szomjat és az éhséget;
• helyreállítja a bifidobaktériumok és a laktobacillusok természetes egyensúlyát a belekben;
• felnőtteknél és gyermekeknél kezeli a bél dysbiosisát;
• megakadályozza a székrekedés és a hasmenés előfordulását;
• jól alkalmazható erjesztett tej etetésére gyermekeknél az élet első évétől kezdve;
• megkönnyíti a csecsemők számára az új termékekhez való alkalmazkodást;
• segít csökkenteni az allergiás megnyilvánulásokat;
• megakadályozza a bélfertőzések (szalmonellózis, vérhas, escherichiosis stb.) Kialakulását;
• szabályozza a gyomor-bél traktus munkáját;
• segít normalizálni az anyagcserét. Hasznos fogyókúrás segítségként;
• segít javítani a szervezetben számos fontos aminosav, vitamin (B1, B12, C, E, P) szintézisét, segíti a kalcium, a vas és más mikroelemek jobb asszimilálódását

A hatás felgyorsítása érdekében a Symbiotikumot tiszta formában kell fogyasztani, fermentációs eljárás nélkül. Ehhez oldjon fel 1 tasakot 20 ml meleg, forralt vízben, és vegye be naponta kétszer, 20 perccel étkezés előtt, 2 hétig (3 évesnél fiatalabb gyermekeknél - ossza fel egy tasakot két adagra).

Túró - tejfehérje termikus koagulálásával és a savótól való elválasztásával nyert termék. A fehérje ebben a formában szívódik fel a legjobban.A túrót azért viszik be a kisgyermekek étrendjébe, hogy ellensúlyozza a szoptatás során fellépő fehérjehiányt vagy az adaptált tejkészítményeket.
Ezenkívül a túró ásványi anyagokat, például kalciumot, magnéziumot és foszfort tartalmaz. Mindez szükséges a gyermekek számára a csontváz, az izmok és más szövetek fejlődéséhez, a felnőttek számára pedig a csontok, haj, körmök és fogzománc normális képződéséhez.

[matroskin_kot]

A száraz narinnal sem sikerült semmit csinálni. Anya, mint koncert szakember. étel 30 éves kortól. tapasztalattal magyarázta, hogy ha a savanyú tej tart, akkor hiba van az elkészítésben, még ő is különleges kifejezésnek nevezett.

matroskin_kot , Anyának általában igaza van, de nem különösebben. A savanyú tej savas savakkal (a "Narine" ennek a típusnak tulajdonítható) mindig kissé viszkózus és kissé nyúló. Emlékszem, szovjet gyermekkoromból eladták az "Acidophilus tejet", és ez csak az volt.

Alacsony zsírtartalmú joghurtot készítettem a Narine-on, és nagyon jó lett. Aztán felhagytam és úgy döntöttem, hogy 3,5% -os tejből megújítom. Nem sikerült. Nem értettem, mi a baj, és elhatároztam, hogy elolvasom az utasításokat. Kiderült, hogy a narinhoz csak sovány tejre van szükség, vagyis minél alacsonyabb a zsírtartalma, annál jobb a késztermék minősége. ... azt is elfelejtettem mondani, hogy észrevettem egy ilyen mintát. Rázni egyáltalán nem lehet.

UKA, Nincs utasításom erjesztett tejital készítéséhez a dobozban a "Narine" palackokkal, az internetről vettem; de sehol sem láttam, hogy kizárólag sovány tejen kellene főzni, ahogy írod. Ezt az információt kovászt csatolták az injekciós üvegekhez, vagy más forrásból származnak (akkor mi?). Csak nagyon zsíros tejjel készítem, amelyet ugyanattól a családtól vásárolok a piacon. Durranással kiderül. A probléma csak egy dologban van - a sűrűségben, amelyet a hozzáadott kezdő kultúra mennyiségével szabályozok, de nagyon folyékonyat nem lehet elérni.
Remegtem! Persze nem sokat és nem szándékosan. És nem maga a joghurtkészítő. De becsapta az ajtókat, kinyitotta és csúsztatta a fiókokat, mint általában. És 10 percig bekapcsoltam az 1000 W-os processzort 70 cm-re a joghurtkészítőtől ugyanazon az asztallapon - az eredmény ugyanaz volt, mint amikor egyedül voltam, mindenesetre nem vettem észre a különbséget.
De a "bifidumbacterin" -nel még nem dolgoztam ki: a kovász, mondhatni, nem sikerült - de a minőségével kapcsolatban sok panasszal találkoztam itt, a fórumon. Bár néhány évvel ezelőtt egy ideig termoszban készítettem, és nagyon elégedett voltam.
Snezhana, és kezdő kultúrákat küld Kazahsztánba?

Nos, igen, ez így van, csak a húzás is más. Már megtapasztaltam. Csak rosszul írtam, Maman felháborodott, hogy bolond vagyok. Az aktiválással a húzás kellemetlen volt, de most joghurtot készítek, vagy bárki is kiderül, folyékony narinnal, ez általában rendben van. Néha csak peroxidokat tartalmaz. És tegnap megcsináltam egy folyékony bifivel - az eredmény estére nulla volt. Folyékony tej, alig szagolva kefirt, talán így kell lennie? Két hónappal ezelőtt, amikor egy másik országban voltam, állandóan egy helyi tejüzemből vettem joghurtot, így zsír és zsírmentes, egyformán sűrű és nem savas. Sőt, tejporból. És úgy tűnik, stabilizátorok nélkül. Nos, lehetetlen volt palackot önteni magához kovászhoz, és ez egy rövid időre elég lenne ...
Megnéztem a marhahúst, az asztalra dobtam, azt hittem, semmi nem lesz belőle, a csirkék isznak. Kicsit rétegződött - egy napig állt, a szerkezete olyan volt, mint a sűrű joghurt, és nagyon ízlett az íze. Kissé savanyú. És egyáltalán nem nyújtózkodik
De miért tartott ilyen sokáig erjedni? A palackon szereplő kifejezés megegyezik a narin kifejezésével.

[matroskin_kot]

matroskin_kot , Anyának általában igaza van, de nem különösebben. A savanyú tej savas savakkal (a "Narine" ennek a típusnak tulajdonítható) mindig kissé viszkózus és kissé nyúló. Emlékszem, szovjet gyermekkoromból eladták az "Acidophilus tejet", és csak ez volt. UKA, Nincs utasításom erjesztett tejital készítéséhez a dobozban a "Narine" palackokkal, az internetről vettem; de sehol sem láttam, hogy kizárólag sovány tejen kellene főzni, ahogy írod. Ezt az információt kovászhoz csatolták az injekciós üvegekhez, vagy más forrásból származó információkról van szó (akkor mi van?). Csak nagyon zsíros tejjel készítem, amelyet ugyanattól a családtól vásárolok a piacon. Durranással kiderül. Csak egy probléma van - a sűrűség, amelyet a hozzáadott starterkultúra mennyiségével szabályozok, de nem lehet nagyon folyékonyat elérni.
Remegtem! Persze nem sokat és nem szándékosan. És nem maga a joghurtkészítő. De becsapta az ajtókat, kinyitotta és csúsztatta a fiókokat, mint mindig. És 10 percig bekapcsoltam az 1000 W-os processzort 70 cm-re a joghurtkészítőtől ugyanazon az asztallapon - az eredmény ugyanaz volt, mint amikor egyedül voltam, mindenesetre nem vettem észre a különbséget.
De a "bifidumbacterin" -nel még nem dolgoztam ki: a kovász, mondhatni, nem sikerült - de a minőségével kapcsolatban sok panasszal találkoztam itt, a fórumon. Bár néhány évvel ezelőtt egy ideig termoszban készítettem, és nagyon elégedett voltam.
Snezhana, és kezdő kultúrákat küld Kazahsztánba?

Az utasítások írják, amelyek egy 200 mg-os por csomagolásában fekszenek. Nem tudom megmutatni, de azt mondja: jobb a tej, sovány vagy alacsony zsírtartalmú. Ezt gyakorlatom megerősítette. Ugyanez van a rázással és minden mással, ahogy írtam. Azt mondtam: Ez az én személyes tapasztalatom, csak megosztottam személyes tapasztalataimat, semmi több, ez nem tanács és csodaszer. Neked más ez, nagyszerű! Egyébként a remegésről itt már többször szó esett, olvassa el a bejegyzéseket a kezdetektől fogva, lehet, hogy tévedek, véleményem szerint Fugasca vetette fel ezt a témát!
Nemrég írtam, hogy úgy döntöttem, hogy joghurtot készítek a gyermek számára tejjel a tejelő konyhából, ez 3,5%. Nem sikerült először. Ismét ez a tapasztalatom, amit kijavítottam: mindenkit kirúgtam a konyhából, hogy senki ne rázzon semmit a kovász felett; alaposabban kinyújtotta az összes edényt; a tejet szigorúan 39 ° C-ra melegítették, és elektronikus hőmérővel ellenőrizték; 1,5-szeresére növelte a narin mennyiségét (150 ml-enként 1 helyett 2 zacskót vettem 200 ml-rel); szigorúan nem tiltotta mindenkinek, hogy közel jöjjön az éjjeliszekrényhez; minden egyes üvegbe öntés előtt merőkanállal 1 percig kevergetett, előtte kb. 5 percig keverővel keverte az összes kovászt.

Ó, nem tudok ilyen "tamburinnal táncolni". Csak akkor, ha elrejti a hálószobájában egy szekrényen. Reggel "olasz" családomban olyan rendetlenség van! Még akkor is, ha mindenki után megy egy táblával, az unoka és a labrador nem tud olvasni, de ők rohannak a legjobban. Szeretném, ha egy barát megkóstolná a kovászt? Nem nem. Ez jó Ukrajnának - ezek a kovászok olyanok, mint a cipőfényezés. A gyógyszertárunkban pedig nagyon meglepett pillantást vetnek - miért mondják, miért van tele az üzlet mindennel.

Ó, nem tudok ilyen "tamburinnal táncolni". Csak akkor, ha elrejti a hálószobájában egy szekrényen. Reggel "olasz" családomban olyan rendetlenség van! Még akkor is, ha mindenki után megy egy táblával, az unoka és a labrador nem tud olvasni, de ők rohannak a legjobban. Szeretném, ha egy barát megkóstolná a kovászt? Nem nem. Ez jó Ukrajnának - ezek a kovászok olyanok, mint a cipőfényezés. A gyógyszertárunkban pedig nagyon meglepett pillantást vetnek - miért mondják, miért van tele az üzlet mindennel.

:) Talán csak próbálkozzon újra? Az emberek mindezek nélkül jól csinálják, valamilyen oknál fogva pontosan ez a helyzet nálam, nem tudom miért.És csak a gyógyszerészeti prebiotikumokból kipróbálták: yogulact, linex stb.

[UKA]

Köszönöm, UKA, Megpróbálom zsírszegény tejjel elkészíteni, az ital kívánt folyadék ("vastagság" értelmében) kiderülhet. Nem szükséges bemutatni a papírt, fontos, hogy az utasítások magához a gyógyszerhez jussanak, amint azt a gyártó javasolja.
Bár most ismét vannak kérdéseim (nem neked, UKA, de általában), gondolom, és a "Narine" más felhasználói is.
Melyik utasítás a "helyesebb"? Itt vettem az enyémet 🔗
Az utasításokban különbözik a tej hőmérséklete és a kívánt zsírtartalma, valamint az indító kultúra létrehozásakor a tej mennyisége és a gyógyszer mennyisége.

Nos, mondja meg nekem is, kérem, hány Linex kapszulát kell öntenie liter tejre?

[UKA]

Köszönöm, UKA, Megpróbálom zsírszegény tejjel elkészíteni, megszerezheti az ital kívánt folyadékát ("sűrűség" értelmében). Nem szükséges bemutatni a papírt, fontos, hogy az utasítások magához a gyógyszerhez jussanak, amint azt a gyártó javasolja.
Bár most ismét vannak kérdéseim (nem neked, UKA, de általában), gondolom, és a "Narine" más felhasználói is.
Melyik utasítás a "helyesebb"? Itt vettem az enyémet 🔗
Az utasításokban különbözik a tej hőmérséklete és a kívánt zsírtartalma, valamint az indító kultúra létrehozásakor a tej mennyisége a gyógyszer mennyiségére vonatkoztatva

De nem találtam utasításokat ezen a webhelyen: nea: Ha ez egy eladó webhelye, akkor nekem úgy tűnik, hogy az én személyes véleményem az, hogy csak hivatalos forrásokat kell néznie: a gyártó hivatalos webhelyét (nem tudja, van-e narin) és mi rejlik csomagolva

De nem találtam utasításokat ezen a webhelyen: nea: Ha ez egy eladó webhelye, akkor nekem úgy tűnik, hogy az én személyes véleményem az, hogy csak hivatalos forrásokat kell néznie: a gyártó hivatalos webhelyét (nem tudja, van-e narin) és mi rejlik csomagolva

Valaki itt írta, hogy 2. De még nem próbáltam ki.

[NATUSYA77]

Nos, mondja meg nekem is, kérem, hány Linex kapszulát kell öntenie liter tejre?

NATUSYA77, Általában kettőt teszek hozzá, de utoljára kapszulákban egy másik joghurttal erjesztettem, 4 órán keresztül nem voltak változások, ezért még egyet kellett önteni. Az éjszaka folyamán megerjedt.

Nagyon szépen köszönöm! Legközelebb megpróbálom, tegnap a szokásos Zhivinkán csináltam. Megpróbáltam reszelt kivi-t adni egy üvegbe - egyáltalán nem sikerült (folyékony és undorító íze van), de almával nagyon finom, és banánnal is.

[julifera]

julifera ... Nagyon szépen köszönöm!
Minden sikerült, nagyon vastag kefir.

6% tejet vettem az egészségre, és sűrűségében szinte olyan, mint a joghurt
Már ötször is csalódott az Intézet száraz kovászában, így a tapasztalata nagyon időben hasznos volt

És tegnap elrontottam az összes tejet! Kvasila Bifivit. 8 órán keresztül a nifiga nem erjedt. Visszatettem a fűtésre, és elfelejtettem kikapcsolni a tésztát. Reggelre minden el volt tikkasztva.És most hova megyek ezzel a kaku-val?

[julifera]

julifera ... Nagyon szépen köszönöm!
Minden sikerült, nagyon vastag kefir.

6% tejet vettem az egészségre, és sűrűségében szinte olyan, mint a joghurt
Már ötször is csalódott az Intézet száraz kovászában, így a tapasztalata nagyon időben hasznos volt

* Kisyonochka - Óriási egészségügyi probléma !!!

[RybkA]

És tegnap elrontottam az összes tejet! Kvasila Bifivit. 8 órán keresztül a nifiga nem erjedt. Visszatettem a fűtésre, és elfelejtettem kikapcsolni a tésztát. Reggelre minden el volt tikkasztva.És most hova megyek ezzel a kaku-val?

RybkA
Sütésre
Annyi finom csemegét meg lehet sütni

És tegnap elrontottam az összes tejet! Kvasila Bifivit. 8 órán keresztül a nifiga nem erjedt. Visszatettem a fűtésre, és elfelejtettem kikapcsolni a tésztát. Reggelre minden el volt tikkasztva.És most hova megyek ezzel a kaku-val?

Nekem is ez volt néhány napja. a jóakarók kikapcsolták a joghurtkészítőt, én pedig csak 21-00-kor láttam, bekapcsoltam és nem maradt semmi - aludni mentem. reggel rémálom volt - túrós, de borzasztóan nem finom. Kiöntöttem, nem is gondoltam rá. amit nem bifidumból, hanem kovászból tett - sértő.

Az olasz kovász pihen, jó, hogy csak 1 csomagot vettem belőle, kefir savanyú tőle és kicsit szálkás, húshoz és péksüteményekhez kellett meszelni.

Van egy bánatom !!! Úgy tűnik, hogy a bolgár kovászokat betiltották Ukrajnában, most már csak az intézet és Olaszország maradt. Nem tudtam megkóstolni az olasz biokefirt (elrontottam és kidobtam). Pénteken vettem "joghurtot" és "bifidum komplexet", hogy megpróbáljak egy-egy csomagot kipróbálni ... a joghurt íze nem rossz, de nem igazán szeretem ezt a húrosat. vagyis természetesen eszem, az íze kellemes, de az eredményből nincs 100% -os elégedettség. Kipróbálok egy másik bifidum komplexet, ha az szintén húros, akkor át kell állnom az intézetekre.

[SupercoW]

SupercoW
Az olasz kezdőktől származik, hogy a joghurt szálkás?

[SupercoW]

SupercoW
Az olasz kezdőktől származik, hogy a joghurt szálkás?

aha ezen a héten befejezem az összes "joghurtot". a következőn kipróbálom a "bifidum komplexet". Nagyon remélem, hogy legalább valami kijön belőle, ha nem, akkor nem is tudom, mit tegyek. Nem akarok intézeteket vállalni.

jó íze van, de szeretem, ha vastagabb. amikor ragadót akartam, vettem egy narint (acidophilus), de én magam határoztam meg, melyikre van szükségem.

[SupercoW]

SupercoW
Az olasz kezdőktől származik, hogy a joghurt szálkás?

Még kefirjük is van - egy karamella - ez normális a kefirnél ??

Kár a bolgár nyelvvel, nem is volt időm kipróbálni, ahol olaszul vittem, ott nem voltak ...

SupercoW
Miért nem akar egyetemistákat? Mi a baj
Eddig csak őket használtam, és minden rendben volt
Mármint a joghurt kovász, nem szerettem a sztreptozánt, és nem tudom utolérni a túrót, de a joghurt, mind a közönséges, mind a laktulózos, nagyon jó.

[RybkA]

RybkA
Sütésre
Annyi finom csemegét meg lehet sütni

julifera, mondd el, mit-szál, különben rosszul barátok a süteményekkel, csak ha kekszet süteményen.

SupercoW, aha ritka szar! Kipróbáltam a savót, egyáltalán nem túrót.

És mit ne "pofáznék" hozzá tejporhoz. Jelentősen javítja az eredményt.

[julifera]

julifera, mondd el, mit-szál, különben rosszul barátok a süteményekkel, csak ha kekszet süteményen.

RybkA

Itt van a recept csak nekünk - rossz joghurtokhoz - nos, semmi stressz, ott nem igazán kell senkivel sem barátkoznod, minden magától sikerül
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54432.0

Csak tej és tejföl helyett - "ellentmondásos" termékünket vesszük

Ebben a témában feltettem egy fotót arról, amit szilikon formában kaptam - Válasz # 13
Csak az olasz joghurt maradványain csináltam, a fiam szinte megharapta az ujjait, annyira megtetszett neki, nagyon levegős és gyengéd sütemény
Ha csokoládéval, ha citrommal szeretne - ez üzlet, a gyúrás több időt vett igénybe, mint maga a sütés

Miért nem akar egyetemistákat? Mi a baj
Eddig csak őket használtam, és minden rendben volt
Mármint a joghurt kovász, nem szerettem a sztreptozánt, és nem tudom utolérni a túrót, de a joghurt, mind a közönséges, mind a laktulózos, nagyon jó.

Nem is tudom ... talán ezek a kovászok képviselői. a marina raskova üzletben a lányok állandóan dohosak voltak - sem tanácsot adni, sem mondani, sem megmagyarázni.
Összesen párszor kipróbáltam az intézetet, úgy tűnt, minden rendben van, de ott nem minden fermentet lehet újra fermentálni az elsődlegesből. bifivit - nem megengedett. kicsit drágának bizonyul.
gyakorlatilag minden intézeti kovász kultúra elvégezhető az egy évnél idősebb gyermekek számára. melyik lehetséges és melyik nem megengedett, folyamatosan felejtettem és összezavarodtam.
úgy, hogy egészükben valamiféle negatív hozzáállás alakult ki velük kapcsolatban.

de láthatóan nincs más választás, megpróbálok barátkozni velük.

És mit ne "pofáznék" hozzá tejporhoz. Jelentősen javítja az eredményt.

Hallottam erről a módszerről, de szeretném, hogy ne legyen annyi baj.
Most jó minőségű tejem van és a joghurt mindig jó belőle. itt van a kovászban és sértő.
Biztosan remélem, hogy a lényeg egy adott termékben van - talán "joghurtban", és pofásnak kell lennie. lehet, hogy a "bifidum komplex" nem lesz pofás, de csak egy hét múlva tudom ellenőrizni, de egyelőre csak reménykedni fogok.

Nem is tudom ... talán ezek a kovászok képviselői. a marina raskova üzletben a lányok állandóan dohosak voltak - sem tanácsot adni, sem mondani, sem megmagyarázni.
Összesen párszor kipróbáltam az intézetet, úgy tűnt, minden rendben van, de ott nem minden fermentet lehet újra fermentálni az elsődlegesből. bifivit - nem megengedett. kicsit drágának bizonyul.
gyakorlatilag minden intézeti kovász kultúra elvégezhető az egy évnél idősebb gyermekek számára. melyik lehetséges és melyik nem megengedett, folyamatosan felejtettem és összezavarodtam.
úgy, hogy egészükben valamiféle negatív hozzáállás alakult ki velük kapcsolatban.

de láthatóan nincs más választás, megpróbálok barátkozni velük.

És hosszú ideje használom a kijevi kovászokat - nagyon elégedett vagyok.Leginkább a Simbilactot kedvelem - nem pöttyös állagú))
Legfeljebb egy évig használták a Bifivit-et.
De most egy nyílást készítettem magamnak - 1 liter tejet használok - egy fél üveg kovász - minden remekül működik)) ... és olcsóbb))

És hosszú ideje használom a kijevi kovászokat - nagyon elégedett vagyok. Leginkább a Simbilactot kedvelem - nem pöttyös állagú))
Legfeljebb egy évig használták a Bifivit-et.

simbilact-ban nincs megírva, hogy mi lehetséges a gyermekek számára egy évig !!! de pontosan egy évre van szükségem.
és a bifivit nem fermentálható túl.

De most egy nyílást készítettem magamnak - 1 liter tejet használok - egy fél üveg kovász - minden remekül működik)) ... és olcsóbb))

tehát ezt nem teheti meg !!! Végül is mindenhol azt írják, hogy lehetetlen megosztani az üveget, egyszerre kell használni.

Csak nem kell nekem egy kis joghurt, sok kell. az a tény, hogy 1,7 liter csendesen származik egy palackból, tény. az egész az erjedésről szól.

[SupercoW]

SupercoW , és nem egyszerű Lactovite-tal próbálta meg erjeszteni? 1 liter 2 kapszulához. Tényleg egy kicsit tovább tart az erjedés, de jól működik. Ilyen módon erjedtem, csak a kapszulában lévő szárazaktól, amíg a városban nem voltak különleges kovászanyagok.

[SupercoW]

SupercoW , és nem egyszerű Lactovite-tal próbálta meg erjeszteni? 1 liter 2 kapszulához. Tényleg egy kicsit tovább tart az erjedés, de jól működik. Ilyen módon erjedtem, csak a kapszulában lévő szárazaktól, amíg a városban nem voltak különleges kovászanyagok.

Valójában elkezdtem joghurtokat készíteni mindenféle gyógyszerkészítménnyel. nagyon jól működött a bifidumból. de aztán párszor volt egy helyzet - a csomagolásból (10 üveg) a poénok összesen 4-5-en működtek. Megértettem, hogy valamiféle elhalt baktériumokat árulnak nekünk, aztán a tej eltűnt ... aztán jó tejet találtam, és csak a kovászok nyíltak meg a közelben.
Megnézem a gyógyszertárakat, de csak nem tudom, mit vegyek pontosan. a lányok valamiféle evitaliáról írtak, de úgy tűnik, Oroszországban van, nálunk nincs ilyen.

RybkA, Csak ezt láttam -

Igen, azaz. Linex-szel és egyszerű joghurttal kapszulában is erjesztettem, nem túl drága. Ez utóbbit mindig hűtőszekrényben kell tartani. Linex, Laktovit - nem.

simbilact-ban nincs megírva, hogy mi lehetséges a gyermekek számára egy évig !!! de pontosan egy évre van szükségem.
és a bifivit nem fermentálható túl.
tehát ezt nem teheti meg !!! Végül is mindenhol azt írják, hogy lehetetlen megosztani az üveget, egyszerre kell használni.

Csak nem kell nekem egy kis joghurt, sok kell. az a tény, hogy 1,7 liter csendesen származik egy palackból, tény. az egész az erjedésről szól.

és simbilactot csak egy évig adtam. Azt írtam, hogy a Beefivit-et egy évig adtam. Nem lehet túlérett - és nem megfelelő
de mit írjon a gyártó? 3 részre osztani? nekik nem jövedelmező!
Fél adagot készítek, és minden tökéletesen erjed. A többit bezárom és a hűtőben. De soha nem készítek joghurtot az utolsó üvegből, csak a kovászból.

[julifera]

julifera, és a következő tételhez új kefirre van szükség, vagy használhatja az előzőt, mint a joghurtnál?

[julifera]

julifera, és a következő tételhez új kefirre van szükség, vagy használhatja az előzőt, mint a joghurtnál?

Biztos vagyok benne, hogy az előző lehetséges, egyszer biztosan.

De mi van a lánccal tovább, vagyis mindig az előzőhöz képest - nem tudom.
Nem tudom pontosan - hány hasznos baktérium lesz a következő tételekben és hogyan fognak ott szaporodni, nincs mit mérni.

Talán, ha nem törődik a hasznossággal, szórakozásból megteheti az előzőtől kezdve, amíg drámai változások nem történnek az ízében.

De még mindig aggódom a hasznosság miatt

[julifera]

julifera, köszönöm, megértettem - veszek egy újat

Körülbelül egy héttel ezelőtt a programban volt egy téma "a legfontosabb dologról" a narin kovászról. Sajnos nem először néztem, de rájöttem, hogy először 1 palackból készítettek kovászot, majd ebből a kovászból joghurtot készítettek. Ha valaki megnézte, elmondaná, hogy csinálta?

Körülbelül egy héttel ezelőtt a programban volt egy téma "a legfontosabb dologról" a narin kovászról. Sajnos először nem néztem, de rájöttem, hogy először 1 palackból kovászot készítettek, majd ebből a kovászból joghurtot készítettek. Ha valaki megnézte, elmondaná, hogy csinálta?

Csakúgy, mint az utasítások és mint minden, semmi új. Épp ellenkezőleg, sok mindent rosszul mondtak. Nem volt kérdés mennyiség, stb. Nem azt mondták, hogy az edényeket sterilizálni kell, vagy legalább forrásban lévő vízzel leönteni, mást hazudtak, nem emlékszem. Ezt követően általában kiábrándultam erről a programról. Ebben megértettük és láttuk, hogy az információ torz. És amit nem értünk, valószínűleg a vízen is van egy szurok. Megtekintheti a műsor archívumában az interneten az ORTu csatornán

Megnéztem ennek a programnak egy részletét, mellesleg a mennyiségről beszéltek, talán ezt a pillanatot elmulasztotta. És az üvegekről, hogy forró vízzel öblítsem le, azt hiszem
mindenki csinálja, miért kell műsoridőt venni, mert a műsor nem a bankokról szólt, hanem a narin termékről.

Kvasila tegnap kefir Simivit. Egyik napról a másikra joghurttal tettem. A 8 órás joghurt szinte normális, kefirchik ... nem is tudom ...
egyrészt sűrű, mint a joghurt;
másodszor a szérum eltávolodott.
Mi a baj? Mennyi ideig tartott a kefir?
Miért volt olyan vastag? Sokat öntött?

Túlexponálta a kefirt, így a tejsavó elvált, és valószínűleg különböző tartályokban erjesztette? Ugyanez volt korábban, amikor termoszban csináltam, és egyik napról a másikra tettem. Most délután és joghurtkészítőnél csinálom, könnyebb megfigyelni. Egyébként milyen az íze a symbmvitnek?

[maya2]

maya2 igen, kefirt és joghurtot töltött különböző üvegekbe. Ez azt jelenti, hogy kevesebb időre van szüksége a kefirhez ... Tehát nem fogsz tudni két legyet megölni egy csapásra
Valamilyen oknál fogva az íze édesnek bizonyult, savanyúságot vártam, mint kezdetben a joghurtot. A kapszulából savanyú joghurt.

Megnéztem ennek a programnak egy részletét, mellesleg a mennyiségről beszéltek, talán ezt a pillanatot elmulasztotta. És az üvegekről, hogy forró vízzel öblítsem le, azt hiszem
mindenki csinálja, miért kell műsoridőt venni, mert a műsor nem a bankokról szólt, hanem a narin termékről.

Nos, talán. Nem mondta ki a legfontosabbat, mert a narin különböző dózisokban érkezik, és ezt biztosan nem mondta.
Nem, főzni tanított. És különösen a "próbabábuk" esetében: veszünk .... öntünk ... teszünk ... teszünk stb. És a sterilizálásról például nem tudom, hogy eszembe sem jutott volna, amikor Először csináltam, jól olvastam ezen a fórumon, és így ...

Természetesen jobb, ha bolgár kovászokból (bifido baktériumok) készítünk, de a ház közelében nincs honnan vásárolni, és nincs idő utánuk menni, és ilyenkor nincs kedvük áthúzni a város felét időjárás. Választottam magamnak - az Activia-klasszikus, bár nekem megfelel. Nos, ki hozzáteszi, ami ízlés kérdése. Párszor kipróbáltam tejporral és abbahagytam, ez nem befolyásolja az ízét, csak a vastagságát. De ha otthon joghurtot készítesz környezetbarátnak, akkor nincs értelme túl sokat adni hozzá. Nem ismert, miből áll ez a tejpor. Nem mondom, hogy az egészséges táplálkozás lelkes híve vagyok (hol lehet kémia nélkül menni a termékekben a mi korunkban), de az alapelv ez: ha vásároltam egy joghurtkészítőt, akkor otthon saját készítésű terméket készítettem, ami értelme a kémia minimálisra korlátozása. Bár megértem, hogy a kémia is jelen van ugyanabban az Aktiválásban. De mit tehetsz ....? Ezért szeretnék valahogy kijutni a bifido baktériumokért, de egyelőre a lustaság legyőzi a vágyat ...

[Vovan]

Vovan,
Ha jól tudom, a bolgár kezdő kultúrákat most nem értékesítik Ukrajnában, mert a baktériumok csomagolása nem megfelelő az időjárási viszonyainkhoz. Vékonyak vagy ilyesmi, és a hőmérséklet-különbség miatt kondenzátum alakulhat ki a fedél alatt. És úgy tűnik, hogy a bolgárok nem akarnak semmit megváltoztatni

A "Joghurt" gyógyszertárban csináltam. Csak szükségszerűen kanadai produkcióra volt szükség. Jól működött. a méhindító tenyészethez 5 kapszula. 30 van belőlük egy üvegben. És a pénz nem volt túl drága. Olcsóbb, mint az induló kultúrák.

[anni4ka]

A "Joghurt" gyógyszertárban csináltam.Csak szükségszerűen kanadai produkcióra volt szükség. Jól működött. a méhindító tenyészethez 5 kapszula. 30 van belőlük egy üvegben. És a pénz nem volt túl drága. Olcsóbb, mint az induló kultúrák.

Osztom az ilyen joghurtos kapszulákat is. Nem csinálok méhindító kultúrákat. Nekem könnyebb és kényelmesebb 1 kapszulát hígítani 0,5 liter tejbe, és mehet. Ezek a kapszulák sokat segítenek nekem, néha már joghurtra vágyom, de még el kell érnem a boltba. Ezért kivette a kapszulát, elaludt és hagyta állni.
Soha nem tulajdonítottam jelentőséget annak, hogy milyen joghurtot veszek, még most sem tudom, melyik van. Mindig jól működött.
anni4kaés miért pont kanadai? Miért olyan jó?

[Dr goodman]

Lányok - kanadai joghurt Dr goodman kapszulákban - csúnyára bukkantam, a joghurt büdösnek bizonyult, némi rothadás illata
Bár az eltarthatóság elég normális volt.

Oh hogy. Kiderült, hogy a kanadai támadható. Talán hamisat fogtak el? Ezért csak Kanadát vettem igénybe, hogy biztosítsam magam a romlott termékekkel szemben.