Pitypangbor

Pakat

Volt méz, volt lekvár, a következő szakasz volt

Pitypangbor
3 liter (kg) pitypangvirág, kiszakítva a tartályból,
1,25 kg cukor
1 citrom leve
1 narancslé
borélesztő
egy marék mazsola.

Három liter (kg) virágot, amelyet a tartályból kiszakítottak, egy liter forrásban lévő vízzel főzünk, és 2-3 napig ragaszkodunk hozzá. Az infúziót lecsepegtetjük, vizet adunk 1 literhez, felmelegítjük, 1,25 kg cukrot oldunk fel benne, egy citrom és egy narancs levét, héját, borélesztőt és egy marék mazsolát is lehet adni.

Három napig a massza erjed, az edényeket letakarja ruhával vagy gézzel. Ezután a folyadékot csővel öntsük egy palackba, zárjuk le erjesztődugóval. Az erjedés befejezése után öntsük a bort palackokba, és állítsuk 3-6 hónapig érlelésig.

Bölcs Elena

Olvasom a könyvet. Szeretem Bradbury-t.
Pitypangbor
A szerző csak felrobbantotta a világomat!
Nem tudom, hogy sikerül-e megismételni ezt a receptet, de én vállaltam

mizalina

A recept nagyon érdekes, mindenképpen kipróbálom!
Pár kérdés.
1 Hány pitypang van? Gyűjthetjük őket azonnal egy 3 literes edénybe?
2 Mennyi borélesztőre van szüksége?