Avokádó cipó

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Liszt, nézd meg a zsemlét	800 g-ig
Folyékony - ásványvíz	420 ml
Só	1,5 tk.
Cukor	1 evőkanál. l.
Az olaj növekszik. (nem kell lefeküdnöd, az avokádó már nagyon olajos, de automatikusan feltettem és úgy tűnik számomra, hogy ez nem befolyásolta az eredményt)	1 evőkanál. l.
Élesztő "élőben"	10 g
Tejpor (helyettesíthető 300 ml víz arányával + 120 ml tej)	1,5 evőkanál. l.
Nagyon érett avokádó (esetemben a csonttal együtt 350 g súlyú)	1 db számítógép.
Bazsalikom száraz	1 teáskanál
Kis hagyma, apróra vágva	1 db számítógép.
Fokhagyma, zúzva az én esetemben valahol maradt egy gramm	2 szegfűszeg

Főzés módja

Gyúrás és próba elkészítése x / sütőben.
A kész tészta teljes termelése 1500 g.
Osszuk a tésztát 2 részre, mindegyiket téglalapra tekerjük, kenyeret formázunk. Enyhén megszórjuk egy tepsit vagy cipótálat liszttel. Helyezze át a varratot lefelé és hagyja 30 percig kelni. a csomag alatt. Amikor a kenyerek térfogata megnőtt, vágjon éles késsel. Vízpermetezés után fűtött sütőbe tegyen egy tepsit cipókkal. A sütés első 5 percében 2 alkalommal permetezze a sütő falát és magukat a kenyereket a permetező palackból. Süssük aranybarnára (a sütőmben 40 percig).

jegyzet

Szeretném felajánlani az avokádó szerelmeseinek az egyik lehetőséget a használatára, amikor már kissé "elavult" megjelenésű, de még mindig ehető.
Történt, hogy az avokádót egy ünnepi alkalmamra hűtőszekrényben tartottam, és amikor tegnap eljött, kiderült, hogy már lehetetlen a kedvenc gyümölcsöm a rendeltetésének megfelelően felhasználni - barnásszürke árnyalatú foltok jelentek meg benne néhány helyen.