Paella (kakukk 1054)

Kategória: Ételek gabonafélékből és liszttermékekből
Paella (kakukk 1054)

Hozzávalók

Izzó hagyma 1 db számítógép
Bolgár pirospaprika 2 db
Fokhagyma 5 fog
Olivaolaj 4,5 evőkanál. l
Paprika 2 evőkanál. l
Paradicsom 3 nagy
íz
Sáfrány csipet
Tengeri koktél 500g.
Rizs 3 m. St.
Víz 4 m. St.

Főzés módja

  • A receptet a helyszínről vettem Jó étel Homától.
  • Kicsit másképp csináltam. 500 g tengeri koktélt fogyasztottam, nem használtam csirkét és garnélarákot.
  • Így főztem:
  • HAGYMA FRYING módban - megsütve, majd hozzáadva fokhagymát, borsot. Aztán rizst, paradicsomot, sáfrányt tett egy kis vízzel, paprikaporral, zöldborsóval - mindent összekevert és további 5 percig sült (összesen - 15 percig sült). Aztán vizet öntött. Tettem a PLOV módot.

jegyzet

Tetszett a lányom, de azt hiszem, nem nagyon sikerült. Kiderült valami a kása és a pilaf között. Sütni kellett még egy kicsit a rizst. Legközelebb figyelmesebb leszek.

zvezda
szakács !!! Mikor adta hozzá a húst ??? Itt nem követte megfelelően a sorrendet. És mégis .... jobb a Multipovar-on főzni. Tanácsot tudok adni az IGAZI paella-val kapcsolatban, megtanultam, hogyan kell közvetlenül Spanyolországban főzni, ha akarod ...
szakács
Csillag! Nem adtam hozzá húst. Csak tengeri koktéllal tettem. Ha megosztja a paella készítésének titkait, akkor rendkívül hálás leszek neked.
zvezda
Most éppen oda megyek, és átveszem a receptet egy igazi szakácstól, és azonnal felteszem !!!
Tanyulya
Olya,Várni fogok.
A paellát a következőképpen főzöm: Először megsütjük a húst (csirkét), majd a következő sorrendben: hagyma, fokhagyma, mindent fűszerezünk paprikával, sáfránnal, sóval, piros kaliforniai paprikával és paradicsommal. Ezután hozzáadom a rizst, mindent együtt megpirítok (kakukknál szerintem a teljes pörkölés időtartama 3-4 perc legyen 2-3 szinten, az idő az étel mennyiségétől függ). Mindent levesbe öntök, és tenger gyümölcseit adok hozzá (babot és borsót szinte soha nem teszek hozzá)kakukknál számomra úgy tűnik, hogy "Multipovar" 120 fokos perc 5-7 vagy "Sütő" 2 szint 15-20 perc, a termékek számától is függ).
Soha nem csináltam kakukkban, de szeretném kipróbálni, amint megteszem, felteszek egy fényképet.
szakács
Tanyulya! Nagyon köszönöm a receptet. Csak most jelent meg otthon és azonnal a számítógépen. Mindenképpen megpróbálok a receptje szerint főzni. Köszönöm mégegyszer!
Oxysss
Bocsásson meg az isten szerelmére, de mennyi rizs mennyi vízért ?? A rizs receptjében nincs tovább))
Szeszély
Idézet: Oxysss

Bocsásson meg az isten szerelmére, de mennyi rizs mennyi vízért ?? A rizs receptjében nincs tovább))
És a receptben nincs csirke és tenger gyümölcsei ...
szakács
És a recept elment valahova. Nincs benne semmi. Szükséges lesz mindent helyreállítani.
szakács
Íme a szerző szavai:

1 hagyma
2 kis édes piros paprika
5 gerezd fokhagyma
4,5 evőkanál. l olívaolaj
2 evőkanál. paprikapor
3 nagy hámozott paradicsom
só ízlés szerint
egy csipet sáfrány
300 gr garnéla
300 gr csirke
3 rajzfilm csésze rizs (volt jázminom, de ideális esetben rizottóra van szükség)
5 és fél rajzfilm csésze sózott garnélarákleves


A "Pilaf" módban zabkását kapja. Jobb bekapcsolni a "Multi-Cook" módot.
Elenka
Valami a recepttel nem stimmel ... helyes. plizzzz. És szeretnék egy fényképet!
Oxysss
2. napig a rajzfilmet használom ... a receptben található összetevők hiánya miatt (a zöldséges rész akromája) a recept szerint utasításokat készítettem a bolonddal ... 10 perc párolgás és finom zabkása tenger gyümölcsei a csirkéből ...
Oxysss
Eredetiben olvasom a receptet: 3 MC rizs esetében - 5,5 MC víz ... majdnem 1-2-től jön ki ... az utasításomban 2 MC rizsre - 4 MC vízre ...kijött a leves ... rájöttem, hogy a vizet 1: 1-ig kell önteni ... talán rossz?
Szeszély
Idézet: Oxysss

Eredetileg olvastam a receptet: 3 MC rizshez - 5,5 MC víz ... majdnem 1–2 jön ki ... 2 MC rizsre vonatkozó utasításomban - 4 MC víz ... leves jött ki ... rájöttem, hogy vízre van szükség az 1: 1 öntéséhez ... talán rossz?
Kérjük, fordítsa le: mi az MS? Csak a PMS-t ismerem
Elenka
MultiTÓL TŐLtakan!
Szeszély
Hmmm ... Úgy tűnik, hogy a Bakernek igaza volt a vágásokban ...
Tejszínes
Szeszély... az is mennyire helyes. "Minél tovább az erdőbe, annál több fa és faforgács" Számomra az MV lassú tűzhely és mikrohullámú sütő ... a kiadott üzenetről akaratlanul is megmutatja a fórum tagjai kultúráját és tiszteletét, majd kevesebb kérdést és tisztázást.
Oxysss
Sajnálom, természetesen az MC-t, de ahogy olvastam, mindannyian ezt a rövidítést használjátok. Nem csinálom tovább.
Nos, köszönöm a megválaszolatlan kérdést is. És nyilvánvalóan én sem kérdezek többet - hirtelen valami rosszat kérdezek ... "tiszteletlenséggel" sértegetem ...
szakács
Idézet: Oxysss

Sajnálom, természetesen az MC-t, de ahogy olvastam, mindannyian ezt a rövidítést használjátok. Nem csinálom tovább.
Nos, köszönöm a megválaszolatlan kérdést is. És látszólag én sem kérdezek többet - hirtelen valami rosszat kérdezek ... "tiszteletlenséget" sértek ...

Nos, miért sértődne meg? Tegnap siettem, ki kellett kapcsolnom a számítógépet. Ha bármilyen kérdése van, kérjük tegye fel, mindig szívesen válaszolunk rájuk.
szakács
Idézet: Elenka

Valami a recepttel nem stimmel ... helyes. plizzzz. És szeretnék egy fényképet!

Minden eltűnt, a fotó és a recept is. Mindent vissza kell állítani. Megpróbálom gyorsan megtenni.
Tanyulya
Idézet: Krémes

Szeszély... az is mennyire helyes. "Minél tovább az erdőbe, annál több fa és faforgács" Számomra az MV lassú tűzhely és mikrohullámú sütő ... a kiadott üzenetről akaratlanul is megmutatja a fórum tagjai kultúráját és tiszteletét, később pedig kevesebb a kérdés és a pontosítás.
Nos, a mikrohullámú sütő még mindig mikrohullámú sütő
Szeszély
Idézet: Oxysss

Sajnálom, természetesen az MC-t, de ahogy olvastam, mindannyian ezt a rövidítést használjátok. Nem csinálom tovább.
Nos, köszönöm a megválaszolatlan kérdést is. És látszólag én sem kérdezek többet - hirtelen valami rosszat kérdezek ... "tiszteletlenséget" sértek ...
Ne sértődj meg. Nem főzök rizst lassú tűzhelyben, és nem tudom, hogy van az MC-ben, de mindig két csésze rizsért főzök rizst - három csésze vízhez. Például mikrohullámú sütéshez ez az arány ideális.
Elenka
Idézet: Cook

Minden eltűnt, a fotó és a recept is. Mindent vissza kell állítani. Megpróbálom gyorsan megtenni.
Igen, siess! (csak viccel)
Valójában ez az étel nagyon érdekes számomra. Mivel minden rizses ételt és paellát szeretek, számomra valami "titokzatos" és nem teljesen egyértelmű dolog. Számomra ez nem kompatibilis, mint volt (csirke és tenger gyümölcsei). De ... az emberek főznek, esznek és dicsérnek.
És itt, akárcsak itt, legalább 10 ember főz a recept szerint, megosztja benyomásaikat és titkaikat. Itt van az elszántság, és növekedni fog.
szakács

Lenochka, van recept, csak fénykép van. Nemsokára megpróbálom megfőzni, de nem tudom biztosan megígérni. Most, mielőtt elutazik, "forró" idő van.
Elenka
Egyetért!
Olga, köszönöm a receptet!
Tanyulya
Olga, lesz miért főzni még egyszer ezt a finomat. (Nem találom a fotómat)
Ha a közeljövőben megfőzöm, akkor csak hús nélkül.
szakács

Mindig hús nélkül főzöm.
zvezda
A lányok általában nem tesznek hagymát a paellába (bár én csak a valenciáról tudok), és vagy zöldbab, vagy főleg csicseriborsó van az egész paellában. : girl_skakalka: ettem paellát is tésztával, ilyen kis szarvakkal ........ sooooo tetszett
szakács
Ma megint főztem Paellát. Finom.

Paella (kakukk 1054)
szakács
Idézet: zvezda

A lányok általában nem tesznek hagymát a paellába (bár én csak a valenciáról tudok), és vagy zöldbab, vagy főleg csicseriborsó van az egész paellában. : girl_skakalka: ettem paellát is tésztával, ilyen kis szarvakkal ........ sooooo tetszett
Ol, amennyire olvastam a paella recepteket remek és sokuknak van hagymája.

Olyushka, Köszönöm a tájékoztatást. Megpróbálhatja hagyma nélkül főzni.
Oxysss
On Blank - tegyen hagymát. Mivel hat hónapig Calpe-ban élek, ott így főznek: egy edény, egy kevés olíva, bab, fokhagyma, egy kis paradicsom, hüllők héjában (nagy) + kicsi hámozott, pár gombócnyi húsleves a közelből kazán. fedő, 15 perc (megértésem szerint a serpenyő-wok főzésének rendszere).
Tanyulya
Idézet: zvezda

A lányok általában nem tesznek hagymát a paellába (bár én csak a valenciáról tudok), és vagy zöldbab, vagy főleg csicseriborsó van az egész paellában. : girl_skakalka: ettem paellát is tésztával, ilyen kis szarvakkal ........ sooooo tetszett

Ol, amennyire olvastam a paella recepteket remek és sokuknak van hagymája.
Tanyulya
Idézet: Oxysss

On Blank - tegyen hagymát. Mivel hat hónapig Calpe-ban élek, ott így főznek: egy edény, egy kevés olíva, bab, fokhagyma, egy kis paradicsom, hüllők héjában (nagy) + kicsi hámozott, pár gombócnyi húsleves a közelből kazán. fedő, 15 perc (megértésem szerint a serpenyő-wok főzésének rendszere).
Nagyon köszönöm a pontosítást. Vannak hüllőink, és még nagyobbakat héjában sem lehet megvásárolni. , de szeretném.
zvezda
Egyetért!!! Ezért azt írtam, hogy csak valenciai nyelvet ismerek: girl_skakalka: és akkor valószínűleg minden családban különböző módon ... majd képeket teszek fel: girl_skakalka: Még mindig szerettem volna inni egy paellert, de túl nagy volt, nincs elég tér és súly

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése