Kókusz-banán torta

Kókusz-banán torta

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tészta:
Búzaliszt	150 g
Meleg víz	5 evőkanál. l.
Cukor	150 g
Só	csipet
Rast. olaj	5 evőkanál. l.
Tojás	5 darab.
Kókuszreszelék	130 g
Sütőpor	2 evőkanál. l.
Krém:
Nagy banán	2 db
1 citrom leve
Krém 35%	500 ml
Sűrített tej	1/2 doboz
Málna vagy eper, vagy meggylekvár (lehetséges nélküle)	150 g

Főzés módja

Szükségünk lesz:
alakja 22 cm

Készítsen száraz keveréket: szitáljon lisztet sütőporral, és keverje össze kókuszreszelékkel.
Verjük külön a fehéreket egy csipet sóval, amíg szilárd csúcsok nem lesznek.
Verje fel a sárgáját cukorral, adjon hozzá meleg vizet és növényi olajat.
Adja hozzá a száraz keveréket és a fehérjék 1/3-át a sárgája-cukor masszához, óvatosan keverje össze egy spatulával, amíg sima nem lesz, és adja hozzá a maradék fehérjetömeget.
Kivajazott, lisztezett edénybe öntjük, és 180 ° -ra előmelegített sütőben 40 percig sütjük.
Menő !!!!!
A tejszínhez a banánt és a citromlevet turmixgépben burgonyapürévé változtatjuk, külön habverjük a tejszínt, amíg stabil csúcsok nem lesznek, sűrített tejet adunk hozzá, habverővel folytatjuk, hozzáadjuk a banánpürét. Igen! Mellékesen! A citrom jelenléte a krémet sűrűvé teszi.
Ossza fel a kihűlt tortát 3 süteményre, és gyűjtse össze a tortát az alábbiak szerint:
a tortát vékonyan kikenjük lekvárral, tejszínnel, süteménnyel stb.
A tetején vagy a csokoládé hab, vagy a maradék krém (ha marad, ha banánkrémmel, akkor mindenképpen szórjon meg kókuszdiót, mivel a krém úgymond "viharvert" és nem néz ki esztétikailag), vagy fehérje- tejsodó.

Lányok! A sütés hőmérséklete és időtartama a sütőtől függ !!!!!

A felkészülés ideje:

40 perc

Főzés program:

180º

jegyzet

A gyerekeim "Makakovnak" hívják

Úgy tűnik, minden.
Aztán te és ő, a fehérjekrém tetején.

Paprika fotók

Hasonló receptek

Banán torta dióval és aszalt szilvával (Ünnepi)

Banán torta karamellával (ang-kay)

"Csokoládé-banán" torta (Seleznev desszert alapján) (Ishwari)

[(20 cm)]

A kekszemet lecserélheti Michelle kekszére ( 🔗 ), lágyabb:

(A szerző szavai és zenéje)

Keksz esetén:

5 tojás
2/3 st. Szahara
2/3 st. Liszt
egy csipet só
1/3. Cikk őrölt kókusz
1 citrom héja
1 evőkanál. l. citromlé

Keksz.
Melegítsük elő a sütőt 170 ° C-ra. Olaj és takarás pergamennel 8 " (20 cm) kerek forma.
Válasszuk el a fehéreket a sárgájától. Verje fel a fehéreket a cukor felével és a citromlével, amíg stabil csúcs nem lesz. A sárgáját felverjük a maradék cukorral és citromhéjjal. Szitáljuk a lisztet és a sót, majd adjunk hozzá a sárgájához őrölt kókuszdiót és a felvert fehérek 1/3-át, spatulával körkörösen mozgatva. Adja hozzá a maradék fehérjéket 2 lépésben. Tegye a tésztát az előkészített formába. 40-45 percig sütjük, gyufával ellenőrizve a készenlétet. A teljesen kihűlt kekszet 3 süteményre vágjuk.

[Marina23]

Marina23, Helló! Köszönöm a sütemény receptjét. Tegnap reggel fedeztem fel, és azonnal "kigyulladt"!
Első pillantásra ezek egyszerű alkatrészek, de van egy lelkesedés. A krémben van. Szokatlan íz - krémes - banán - citrom kombináció.
Nem szeretem a kókuszt, de a tésztában az íze nem volt feltűnő ... A kéreg állaga laza, "perforált".
Az egyetlen dolog, amit MV-ben sütöttem, a "Tészta" -on - 65 + 20 perc.









Kenve ugyanazzal a krémmel. Megszórjuk a tetejét csokoládé chips-kel.

Finom!

Tisztelet neked.

[Marina23]

Marina23 , vannak más érdekes sütemény receptek a "boltjában"? Javasolj, örömmel válaszolok! Köszönöm mégegyszer!

[Marina23]

Marina23, megcsinálta a hétvégi csokoládékrém receptjét.Nagyon finom lett (bár a sütemény egyedi gyártmányú volt, a krémet egyébként is kipróbáltam). Köszönöm!

... Igen! Mellékesen! A citrom jelenléte a krémet sűrűvé teszi.

Szerintem a citrom inkább megakadályozza a banán barnulását. De a banánkrém vastagsága és viszkozitása inkább

Megérintem a kókuszos és a banános süteményt
Mivel a házban senki sem szereti a túlérett banánt, belementek a tortába))))
Hozzávalók:
3 tojás
180g vaj
1 kanál szt. növényi olaj
1h l só
1 csésze cukor
1 zsák sütőpor tésztához
1 teáskanál szódabikarbóna (nem oltva)
2 túlérett banán
1 zacskó vaníliás cukor
0,5 csésze kókusztej (helyettesíthető egy zacskó kókuszreszelékkel)
1. tejföl
0,5 evőkanál forró víz
Krém: puding (és némi lekvár / likőr / szirup az alsó réteghez)
Verje fel a tojásokat sóval és cukorral (fanatizmus nélkül). Hozzáadunk sütőport és szódabikarbónát (újra felverjük). Törd meg a banánt, és villával verj egy csészében egy zacskó vaníliás cukorral (habos állomásról derül ki), add hozzá a keverékhez. Megolvasztjuk a vajat, és beleöntjük a masszába, összekeverjük. Adjunk hozzá tejfölt és kókusztejet, keverjük össze. Öntsön egy fél pohár forró (nem forrásban lévő, de 75-90 fok) vizet a keverékbe, és kanállal óvatosan keverje meg (már nem kell habverő). Rostáljon 2,5-3 evőkanál lisztet, és kanállal kevergetve fokozatosan adja hozzá a habos keverékhez. A liszt több / kevesebb mehet (attól függően, hogy milyen kekszet szeretne kapni. Sűrűbb - több liszt, lágy - kevesebb liszt). A tészta porózus és levegős. Állaga szerint közepesre (sűrű tejföllé) teszem.
Ennyi tésztából három süteményt sütök. Kihűlök, vágok. Az alsó réteget sziruppal áztatom (használhatsz tejlikőrt is, ez is finom). Minden réteget pudinggal áztatok (tej + tojás + cukor + liszt ... + vaj). A tetejét csak megszórták kókusszal.
Finom és szellős íze van. Az aroma a vanília, a kókusz és a banán nagyon kellemes kombinációja.
Remélem, hogy valaki megpróbálja értékelni a torta egyszerűségét, ugyanakkor könnyedségét és ízét
így nézett ki a házi változat a teához)))

és ezt csináltam a DR-n a lányomért

miya, jobb, ha külön receptben helyezed el a tortádat, mivel ez egy teljesen más torta.

A Marina23 banánkrém finom és szokatlan!