Tejfölös kenyér (kenyérkészítő)

Tejfölös kenyér (kenyérkészítő)

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Élesztő	2 teáskanál
Búzaliszt	450 g
Só	1,5 tk.
Cukor	3 evőkanál. l.
Vaj	20 g
Tejföl 25%	125 g
Szezám- vagy napraforgómag	3-5 evőkanál. l.
Víz	180 ml
* ha a tejföl nem sűrű, adjunk hozzá 1-2 ek. l. Liszt.

Főzés módja

• Kicsit kevesebb, mint 160-170 ml vizet vehet be, akkor a kenyér sűrűbbnek bizonyul. Ilyen kenyeret sütök, amikor a tejföl megmarad: ez nem elég ételhez, hanem kenyérhez. 3 evőkanál ellenére buja, aromás, fehér és nem édes. l. Szahara.

Főzés program:

(Sütési mód

jegyzet

Fotó kosmosilos

Hasonló receptek

Tejfölös kenyér (kenyérkészítő) (GruSha)

Tejfölös kovászos kenyér (tuskarora)

Tejfölös kenyér (sütő) (SanechkaA)

[Delphyna]

Delphyna, kérem, mondja meg, szezámmagot süt, amikor hozzáadja a tésztához?

Igen, általában a szezámmagot száraz serpenyőbe teszem, és enyhén barnára, amíg sárga vagy világosbarna lesz. Ha szeretné, akkor további 5-10 percig. mielőtt a kenyérkészítő sütni kezdene, gyorsan nyissa ki a fedelet, és szórja a szezámmagot a zsemle tetejére.

Ha szeretné, akkor további 5-10 percig. mielőtt a kenyérkészítő sütni kezdene, gyorsan nyissa ki a fedelet, és szórja a szezámmagot a zsemle tetejére.

Köszönöm. A fedőn a sütési folyamat során megbarnul, de a tésztában megsütve jobb, egyetértek veled.

[Delphyna]

Delphyna kérlek, mondd meg, miért ennyi cukor, szerintem édes lesz?

Ennek a receptnek megfelelően sütök kenyeret https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6699.0 ami valójában ennek a receptnek a megismétlése. Kevesebb a cukor, több a tejföl. Ebben a receptben sok élesztő van. 1 1/3 teáskanálot teszek bele a receptbe. élesztő és csodálatos, tejfölön és savanyú tejen magas és ízletes.

Süssön az egészségére! Ennek a receptnek és az enyémnek is létjogosultsága van. Minél tovább, az összetettebb receptek jelennek meg az oldalon. Az enyém pedig inkább kezdőknek szól, vagy azoknak, akiknek egyszerűen nincs ideje sokáig kavarni a kenyérrel, mert ehhez vettünk kenyérkészítőket, hogy gyorsan és ízletesen süssenek kenyeret otthon. Például nem minden feltörekvő pék kísérletezik az ételekkel. És elolvassák a receptemet, elolvasnak egy hasonlót, betekintenek a hűtőbe és finom tejfölös kenyeret sütnek a rendelkezésre álló termékekből.

Delphyna, miért a mód "mazsolával"? Szezámmagot adagolóba tesz?

Igen, általában egyik napról a másikra teszek kenyeret, és szezámmagot vagy magokat teszek az adagolóba.

Tedd

És ez történt

Szép munka!

nagyon megtetszett az íze.

Köszönöm! A kenyér nagyon tetszett, a sült szezám aromája összehasonlíthatatlan. Tökéletesen megsült, nem omlik össze. Ha nem ad hozzá szezámmagot - finom íz, enyhén savanykás. Mindenképpen megismétlem mindkét változatban.

És itt van a kenyerem. A sütés során az aroma fantasztikus volt!

Köszönöm, a kenyér kiváló lett! Nekem 200 g nem megfelelő tejfölöm volt, és csökkentettem a víz mennyiségét. A sült szezám aromája yum-yum)))

[Delphyna]

Delphyna, vedd el a jelentésemet is! Finom kenyér! köszönöm