Hullámos zsemle pudinggal

[FIGYELEM]

Hullámos zsemle pudinggal

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Tészta:
Friss élesztő	12g.
Cukor	1. sz. l.
Liszt	30g.
Tej	125g.
Tészta:
Opara
Tej	125g.
Só	1 \ 2h. l.
Tojás	1 db számítógép. (60g.)
Cukor	60g.
Lágyított vaj	60g.
Búzaliszt	470g.
Krém:
Tej	250g.
Cukor	100g.
Búzaliszt	25g.
Kukoricakeményítő	3h l.
Kenéshez:
Tojás	1 db számítógép.

Főzés módja

• Készítsen tésztát - keverje össze a cukrot, az élesztőt és a lisztet, hígítsa fel meleg tejjel, és tegye meleg helyre 30 percre, amíg buborékok nem jelennek meg.
• Ekkor főzze meg a tejszínt - keverje össze a lisztet cukorral, öntsön tejet, keverje össze és tegye minimális hőfokra. Folyamatos keverés közben várja meg, amíg a krém besűrűsödik. Kapcsolja ki, hűvös. 15 perc elteltével sem sűrűsödött, ezért adtam hozzá keményítőt. Mindazonáltal a krém vizesnek bizonyult, ezért a krém vastagabbá tételéhez 150 g-ra kell csökkenteni a tej mennyiségét.
• Készítsük elő a tésztát: öntsük a tésztát, a meleg tejet, a puha vajat, a tojást egy vödör HP-ba. Tetejére lisztet, sót, cukrot teszünk. Tészta mód. A mézeskalácsos férfi puha, nem ragadós. Ha szükséges, lisztet adunk hozzá. A dagasztás befejezése után kapcsolja ki a HP-t, vegye ki a tésztát, formáljon gömböt és tegyen egy megfelelő edénybe, amelynek térfogata legalább 5 liter. Fedjük le fóliával, tegyük meleg helyre, amíg megduplázódik. 1 órán át MV Brand, tészta üzemmódban erjesztettem.
• Gyúrd össze az összeillesztett tésztát, tekerj egy téglalapra, amely mentálisan három részre oszlik a hosszú oldal mentén. Tegye a krémet a központi részre (öntse ki). Zárja le a bal oldallal, a jobb felsővel.
• Kb. 2 cm vastag csíkokra vágva 10 darabot kaptam. Minden csíkot forgasson el egy spirállal kétszer. A krém kifolyik, nem baj. A kész spirált minden oldalról bele kell mártani a krémbe, a maradékot össze kell gyűjteni, majd rá kell önteni a tetején lévő zsemlékre.
• Helyezze a zsemléket egy bélelt tepsire. FIGYELEM: Biztosnak kell lennie a papír minőségében, mert a próba- és sütési folyamat során a krém kifolyik és ragaszkodik a papírhoz, ha a papír nem jó minőségű, akkor tekercseket eszel meg vele. : -X Tetejét a többi krémmel. Hagyja hatni 30 percig.
• Sütés előtt megkenjük tojással.
• 180 ° C-ra előmelegített sütőben kb. 25 perc alatt aranybarnára sütjük.
• Óvatosan vegye ki a papírt a még forró tekercsekből.
• 
• Hiba:
• 
• Metszés:
• 
• Az ízéről nem mondok semmit !!!!!! Mert a zsemlékből gyakorlatilag semmi sem maradt !!!

jegyzet

a recept itt található: 🔗

- Biztosnak kell lennie a papír minőségében ...
Ilyen katonai elfogadó jelvényt keresünk papíron: <>, és ez a táskában van!

Meeeel, sho, izdivisya, igaz? A posztban vagyok, nos, legalább ne kapcsolja be a számítógépet! Megyek jó okot keresni a türelemre ... Aha, be! Egy jó újság papírjai !!! ... bár ..? ...

[inusya]

Ó, inusya, bocsáss meg, bűnös bolond vagyok !!!! De mégis finom kutyák!!!

A böjt egy dolog, de egészen más, ha böjtölök, mintha tele lennék éhségsztrájkkal. Így kellene ilyen zsemléket néznem, amelyek nélkül nincs élet!
Könyvjelzővel ellátta.

[VS NIKA]

Így kell lennem

VS NIKA, és nem is tudod, hogyan kell szimpatizálni és irigyelni !!!

[VS NIKA]

VS NIKA, és nem is tudod, hogyan kell szimpatizálni és irigyelni !!!

Igen, köszi, Omela! Semmi, januárban van egy forró napom, szóval jövök! És úgyis süsd meg a zsemlémet! 🔗

Mistletochka, mint mindig a tetején! Mestermű

[VS NIKA]

VS NIKA , mindenképp süsd !!!! Az enyémek már elmentek !!

Marinochka, Köszönöm!

Omela, nos, varázsló! Nos, a varázslónő! Igen, zsemle! Elvittem a könyvjelzőkig, nos, a Mistletochka összes receptje csoda, milyen jók.

[Melanyushka]

Melanyushka , Köszönöm! Nos, imádom a zsemlét, szeretem őket !!!!!

[Melanyushka]

Melanyushka , Köszönöm! Nos, imádom a zsemlét, szeretem őket !!!!!

Oh! de hogy szeretem !!!

Oh! de hogy szeretem !!!

Omela, étvágygerjesztő recept és érdekes zsemleformálás! Köszönöm .
Esetleg a sárgáját adjuk a krémhez, hogy ne legyen vizes?

[Jaroszlavna]

Jaroszlavna , Köszönöm!

Esetleg a sárgáját adjuk a krémhez, hogy ne legyen vizes?

Talán ... De legközelebb csak csökkentem a tejet.

[Fagyöngy]

Fagyöngy, miért nem hagyható a tészta a kenyérsütőben?

[Milda]

Milda , Svetochka, kicsi a HP-m, és a tészta nagymértékben megnő - ezúttal. És kettő - a tészta számára fontos egy gömb kialakítása, hogy a buborékok bent maradjanak.

[Fagyöngy]

Fagyöngy, köszi, megértett! Holnap megpróbálom megtenni.

Sok szerencsét!

Mistletochka, hogyan tehetek mindent a HP-be? A HP-m utasításai szerint először élesztőre, majd lisztre stb. Van szükséged. És először tésztád van. Mondd, hogy kéne lennem? Nagyon meg akarom sütni ezt a fincsi.

[Irina]

Irina, üdvözlöm a fórumon! Fektesse a HP utasításainak megfelelően.

[Omela]

Omela, Készítettem zsemlét! Köszönöm a receptet, a tészta jó, képlékeny! De a krémhez csökkentettem a tejet - és kissé kevésnek tűnt. És 5 zsemlében kicsit másképp tekertem fel. Tetszett a pudingos kombináció! Megmutatom a fotót, de megismétlem a maga módján!

🔗

🔗

Az unoka megette egy egész zsemlét, és azt mondta, hogy mega robbanásveszélyesek (nem tudom, hol hallottam eleget?)

[Milda]

Milda, megölték, a helyszínen !!!!! Micsoda szépség !!!! 🔗 🔗 🔗

de újra megteszem a maga módján!

Akkor megyünk hozzád! 🔗

Ööö ... a konty EGY marad!

[Omela]

Omela
A zsemle mindenekelőtt a dicséret nagyon tetszett. Legközelebb még több krémet teszek.

A zsemle finom, még egy fotót is megennék!

[Divnay]

Divnay, Köszönöm! Örülök, hogy tetszett!

Még egy fotót is megennék!

Ludmila, Csak néztem, és ugyanazok a gondolatok merültek fel ... elmegyek inni egy kis vizet.

És 5 zsemlét kicsit másként feltekert

Nagyon szépen "feltekert"! Ne mondd el, hogyan ??? KÖSZÖNÖM!!!