Hús palacsinta túróval reggelire

Hús palacsinta túróval reggelire

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
sertés (csirke, pulyka) sovány	350-400 gramm
puha túró	3 evőkanál. l. tetejével
hagymás hagyma	1 db számítógép. kicsi
tojás	1 db számítógép. kicsi
pehely	3-4 evőkanál. l. tetejével
só	íz
fűszerek (lime paprika)	íz
kapor, zöldhagyma	2 evőkanál. l. apróra vágva
tejszín 10%	100-150 ml. tömegsűrűségig

Főzés módja

• Vágja a húst és a hagymát apró darabokra, forgassa turmixgépben a kívánt állagúra, de nem túl finomra. Vigye át a húst egy tálba.
• Tegye a gabonapelyheket turmixgépbe, és apró részekre bontsa őket, adja hozzá a húshoz.
• Túrót, tojást, sót, borsot, kaprot, zöldhagymát adunk a húshoz, adjunk hozzá tejszínt - keverjük össze. A darált húsnak puhának, enyhén folyékonynak kell lennie, mint a szeleten, hogy a palacsintát kanállal vigye a serpenyőbe. A darált hús állagát krémmel állítsa be.
• Ha a palacsinta első rakásakor a serpenyőben rosszul megfordulnak, megrepednek, akkor a darált húshoz adhatunk 1-2 evőkanálnyit. közönséges liszt.
• Kanállal vesszük a darált húst, és egy csepp növényi olajjal forró serpenyőbe tesszük.
• Sütjük a palacsintákat, amíg mindkét oldalon el nem pirul.
• 

jegyzet

Felvert palacsinta - meleg reggeli!

Mi a teendő, ha 350 gramm hús van vágva?
Egyszerűen megsüthet húst, vagy hozzáadhatja a "mi volt" a hűtőszekrénybe, és 3-4 adag forró palacsintát kap, puha, illatos, forró!

És nagyon gyorsan!
Főzzön örömmel és jó étvággyal!

Hasonló receptek

Palacsinta "öt gabona" ​​gyümölccsel a kefiren (Rendszergazda)

Kefir palacsinta almával és vörös áfonyával (Rendszergazda)

Búzadara palacsinta (olgea)

Mint mindig - alkalmazható és ízletes
Rendszergazda, és ha a hús nincs turmixgépen, de kétféle rács létezik a húsdaráló számára, akkor jobb-e egy nagynak, hogy olyan legyen, mint a darált hús?

[Olya]

Mint mindig - alkalmazható és ízletes
Rendszergazda, és ha a hús nincs turmixgépen, de kétféle rács létezik a húsdaráló számára, akkor jobb-e egy nagynak, hogy olyan legyen, mint a darált hús?

Olya, Köszönöm!

Ha húsdarálóban van, akkor jobb egy kicsinél, a hús szemcsés lesz, de kicsi és gyorsabban sül el. Egy nagyon nagy rácson a darabok nem lesznek olyan puhák.
Bár kipróbálhat különböző lehetőségeket

Nincs hiba a liszttel kapcsolatban?

Nincs hiba a liszttel kapcsolatban?

Nincs hiba. A darált húshoz őrölt gabonapelyhet adnak, ez elég, beáznak és megduzzadnak a nedvességtől. De ha nincs elég glutén, akkor adhat hozzá 1-2 evőkanál. l. közönséges liszt.

Ezek nem vastag szeletek - ezek vékony palacsinták, a tészta vékony.

elegem van

adhatunk 1-2 ek a darált húshoz. közönséges liszt.

És a recept egyértelműen nem tartalmaz kanalat.

[Lehet @]

És a recept egyértelműen nem tartalmaz kanalat.

Lehet @, mi fog jobban megfelelni - a kanalak grammra konvertálása?

A szelet massza tisztán egyedi termék, állva figyeli, mennyi lisztet vagy tejszínt adjon hozzá? Vagy mindkettő együtt! Teljesen másképp kaphatja meg - vagy több tejszínnel, és liszt nélkül is, vagy adhat hozzá egy tojást, vagy ... bármi ...

Azt írtam, hogy a szelet tömege puha, lágyabb, mint a szeletnél, mivel ezek lapos palacsinták, nem kell magas formát tartaniuk - aki szeleteket készít, azonnal megért engem

Tatyana, akkor is el kell jönnöd hozzám.
Nekem személy szerint semmit sem kell lefordítani. Ha természetesen a receptet tapasztalt szakácsoknak tervezték, akkor ők maguk is megértik, hogy a recept Art. l. De valószínűleg tapasztalatlan és kezdő szakácsunk van itt, akik egy szeszélyből szigorúan betartják a receptet, és hozzáadják az Art-ot. Liszt.
Bocs, ha túl válogatós voltam, semmi személyes. Csak a legjobbat akartam, de kiderült, mint mindig.

ez azt jelenti, hogy kezdőkkel és tapasztalatlanokkal fogunk dolgozni - nem idegen!