Sushi labda

Sushi labda

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
Darált hús (bármilyen húsból)	400 g
Rizs sushihoz	2 multi pohár
almaecet	3,5 evőkanál. l.
Só	0,5 tk
Cukor	1 evőkanál. l. csúszda nélkül
Kedvenc zöldek (zöldhagymám van)	2 köteg
Liszt	5 evőkanál. l.
Tojás	3 db
Fűszeres zsemlemorzsa	5 evőkanál. l.
Víz ecettel (a kezek nedvesítésére)
Sütőolaj	200 gr.

Főzés módja

• 10 éve írtam ezt a receptet egy szalvétára, amikor egy osztálytársamhoz látogattam, aki szobát bérelt egy orosz származású kínai lánnyal. Versenyeztek egymással a konyhaművészetben, végül ismeretlen számú receptet egyesítve eggyé készítették az informatikát. Természetesen akkor még nem árultunk rizst sushihoz, a recept hétköznapi volt, de mivel most meg lehet vásárolni, lecseréltem egy különlegesre. Így:
• Rizs főzése. Öntsön 2 több pohár rizst 2 több pohár vízzel. Fedjük le fedővel, hagyjuk forralni, adjunk hozzá 1 percig meleget, majd csökkentjük a minimumra és főzzük 10 percig. Kapcsolja ki és hagyja még 10 percig forralni (érlelni). Ebben az időben 3,5 evőkanál. l. almaecetet adjunk hozzá sót és cukrot, oldjuk fel. Rizsbe öntjük, megkeverjük és nedves szalvétával letakarjuk.
• A darált húsból tojássárgája méretű húsgombókat formázunk. A tetejére rizst ragasztunk, a kezünket folyamatosan asztali ecettel vízben nedvesítjük. Ezután lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába forgatjuk és nagy mennyiségű vajban megsütjük. Lehet mélysütőben.
• 
• Szójaszósszal tálaljuk. Bár szójával nem lehet)))

Az edényt arra tervezték

6 adag

A felkészülés ideje:

1 óra, ha van darált hús

Főzés program:

Serpenyő)

jegyzet

Elismerem, hogy a recept hasonló Natusik Arancini receptjéhez. De itt sok különbség van. A darált húst nyersen veszik, nincs sajt, paradicsompüré stb. Ennek megfelelően az íze teljesen más. De ha a moderátorok a receptet megnyalják, akkor sértés nélkül törölöm.

[NatusyaD]

NatusyaD! Szeretem ezeket a rizsgolyókat miso levessel! Egyedi! 🔗
Azt is szeretném tudni, mi az többüveg?

A multicooker egy pohár egy multicookerből. De még ilyen hiányában is feltételezhető, hogy 1 térfogat rizst főznek 2 térfogat vízben

[Nyári lakó]

Nyári lakó, köszönöm, hogy válaszoltam, amíg távol voltam, nem gondoltam volna, hogy nincs mindenkinek multicookere. Csak ez a recept főz rizst 1-től 1-ig, mert akkor még meg kell sütni, majd készen áll ...

AXIOMA, és hol láthatja a miso leves receptjét? Hogy őszinte legyek, csak erről a levesről hallottam, de még soha nem főztem. Most, ha belepiszkáltál a receptbe, akkor talán mertem volna.

több pohár (mérőpohár multikukacból, rizsfőzőből, gyorsfőzőből stb.) 180 ml. A szemüveg térfogata kissé eltérhet.

szuper!

[Nyári lakó]

Nyári lakó, NatusyaD, Rina! Köszönöm a pontosítást, leginkább a rizs helyessége aggasztotta GRAMS! Most minden kiderült ...
🔗

Szép, de az arancini nem kér emléket.

Szép, de az arancini nem kér emléket.

Értem, ezért készítettem utóiratot a végén. Az arancini emlékeztette erre a receptre, amelyet be kell vallanom, soha nem készítettem ennyi idő alatt.