Sovány leves gomba és bab

Sovány leves gomba és bab

Kategória: Első étkezés

Hozzávalók
Száraz gomba	50-60g
konzerv fehér bab	1can
közepes burgonya	4 dolog
közepes hagyma	1 db számítógép
közepes sárgarépa	0,5db
növényi olaj sütéshez
víz	1,5-1,8 liter

Főzés módja

• Öntsön száraz gombát vízzel, és tegye a mikrohullámú sütőbe teljes erővel 8-9 percig. Öntsük a gomba levest egy csészébe. Amíg a gombák a mikrohullámú sütőben voltak, a hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn reszeljük le. Tegyen egy serpenyőt vastag aljjal közepes lángon, öntsön 2 evőkanál növényi olajat, tegyen hagymát, pirítsa át átlátszóvá, majd adjon hozzá sárgarépát, hagyja sütni. Ne felejtsük el időnként keverni. Öblítse le a gombákat folyó víz alatt, aprítsa fel finomra, és tegye a főzelékbe a zöldségekhez. Ne kapcsolja le a tüzet, és folytassa a zöldségek gombákkal való keverését. Finoman vágja le a hámozott burgonyát, és tegye egy serpenyőbe. Nem kis zöldség- és gombaréteg alakult ki már ott. A sütés során párszor keverje meg őket, ha egyértelműen nincs elég olaj, 0,5 csésze gombaleveset önthet, és fedővel lefedheti. 5 perc múlva nyissa ki az üveg babot, ürítse le a folyadékot, tegye a babot egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet. Hozzáadom a maradék gombalevest is, de nem mindet, hogy a leülepedett homok véletlenül ne kerüljön a levesbe. Az avatatlanok számára: a szárított gombákon néha homok található, mivel a gombákat szárítás előtt nem mossák meg, csak nedves ruhával törölik le.
• A leves nagyon kielégítő, ízletes, gazdag és nagyon gombás. Nagyon gyorsan főz, legfeljebb fél óra, és talán még gyorsabban is.

A felkészülés ideje:

30 perc

jegyzet

Nekem is hasonló gomba póréhagymalevesem van, de nem sovány. Könnyebb volt új receptet kidolgozni, mint megmagyarázni, hogyan és mit kell változtatni a gombapóré levesben.

Finom leves! Mit gondolsz, mi lesz ugyanolyan ízletes a sampinyonval? Nincs szárított gombám

[Melanyushka]

Melanyushka, sampinyonval, valószínűleg szintén ízletes, de más módon. A száraz gomba leírhatatlan aromát ad. Különösen a fehéreket.

Micsoda gúny! Csak letöröltem a billentyűzetet a szelet után, és itt van!
Ó, milyen finom leves! Ez most egy tányér lenne! Nos, legalább szagold meg!

Manyasha, miért szimatol? Főzni szükséges!

És nincsenek száraz gombáim! És a leves olyan finom!

[Vitalinka]

Vitalinka, ne aggódj, nincs gombád, és nincs paradicsomunk, és a tél soha nem ér véget

[Vitalinka]

Vitalinka, ne aggódj, nincs gombád, és nincs paradicsomunk, és a tél soha nem ér véget

Tanya, a télről, az biztos! És máris melegséget akarok.

Milyen sűrű gazdag leves, gombaillat

[Arka]

Arka, a nap a miénk, tehát Polesie-ből származom, és a gombák a mi mindenünk

te az enyém vagy!

Tényleg nagyon gyors és ízletes leves! Köszönöm!

Egészségedre! Nagyon örülök, hogy tetszett a leves

Lányok, előbb száraz babot kell áztatni és forralni?

Igen, jobb, ha a száraz babot egy éjszakán át áztatjuk, és levesbe főzzük. Serpenyőben hagymát és gombát is süthet. Fazékban sütöm, hogy kevesebb étel legyen.
És teheti a babot egy serpenyőbe forrásban lévő vízzel áztatás után, és hagyja őket puhára főzni, majd adjunk hozzá burgonyát, mint egy szokásos levesben, majd gombákból és hagymákból megsütjük, ha szükséges, a gombák főzetét.

[Tanechka]

Öntsön száraz gombát vízzel, és tegye a mikrohullámú sütőbe teljes erővel 8-9 percig.

Tanechka, Nincs mikrohullámú sütőm, ezért érdekel), nem baj, ha csak egyik napról a másikra áztatom a gombát?

Inna, kicsit későn láttam a kérdésed))
Persze, hogy lehet!

[Tanyush]

Köszönöm, Tanyush ...

Tanechka, de kérlek mondj valami mást

Ha nem a leveshez vesszük a legtöbbet, mondjuk), a nemes gombát (mármint bármelyik gombát, kivéve a fehéret), talán érdemes növelni a számukat?

Hogy őszinte legyek, állandóan elveszek, mennyi _{és milyen gombák} lógjon grammban és mennyi vizet ...

[Inna]

Inna, és miért kell növelni a mennyiséget, a leves ilyen mennyiséggel telítődik. Valószínűleg először és egyetlen alkalommal mérlegeltem egy gombát, és így - szemmel))

Tanya, nagyon szeretem a levesedet. Csak fagyasztott gombával fogok főzni. Barna és bármilyen színű bab?

Tanyusha, sajnálom, most vettem észre, hogy a bab fehér.

Szóval lányok, csend! Ki mondta, hogy a leves finom? Bevallani! A leves félelmetes !!!!! Meséből származik! Tanichka, alacsony íj előtted egy ilyen ÍZES !!!!

[Lányok]

Lányok, Bocsánatot kérek, nem láttam, és hogy őszinte legyek, nem mentem a HP-hez, valamilyen elzáródás a munkahelyen)) Még otthon is, nem kaját, hanem szilárd falatokat. Nagyon várom a téli ünnepeket)))

bármilyen színű bab?

természetesen bármilyen)) Ha nincs időm, átvehetek a bankból))
De soha nem ettem levest friss gombával, szárítottakat csatoltam, mint a frisseket, az egész fagyasztó tele van, nem tudok vásárolni semmit az ünnepre, és nem teszek semmit a loggiára, a hőre ((

A leves félelmetes !!!!!

Ó, köszönöm!

[celfh]

celfh, Tatyana, nagyon köszönöm a remek receptet
Csodálatos sovány leves lett

[Elena]

Csodálatos sovány leves lett

Elena, egészségedre !!!

Előkészített! Gyors, ízletes és kielégítő! Köszönöm !!!! De a konzerv bab helyett az Orson gyorsfőzőben főztem a fehéret, minden áztatás nélkül, „Pörkölt” mód, 3. nyomás, idő 1 óra 15 perc. Kiváló, puha és nem túlfőtt bab lett. Megszűrtük a gombalevest, összekevertük a forrásban lévő bab húslevével. Nos, a friss levesbe friss fűszernövényeket dobtam. Minden más olyan, mint a szerzőé. Nem egy étel, hanem egy ÉTEL lett ;-)

Köszönöm !!!!

Egészségedre!

Ma bemelegítettem, tejföllel ettem! Még finomabb!
Annak érdekében, hogy a leves kielégítőbb legyen, először főzhet egy darab marhahúst. A marhahús jól passzol a babhoz és a gombához ;-)

A marhahús jól passzol a babhoz és a gombához ;-)

Ez érthető Csak ez a sovány változat És a megszokottól a legjobban a káposztalevest szeretem savanyú káposztával, hússal és gombával


Hús káposztaleves szárított gombával (celfh)

Hú, köszönöm az újabb fincst !!!



Most meg kell várnunk a káposztaszezont ...