Borjúhús otthon

Borjúhús otthon

Kategória: Húsételek

Hozzávalók
borjú mell	1 kg
krumpli	0,5 kg
hagyma (nagy)	1 db számítógép
a páchoz:
dijoni mustár	2 óra l
natúr joghurt (sűrű)	100 g
só bors	íz
majoránna, kakukkfű	0,5 óra l
olivaolaj	2 evőkanál
olívaolaj sütéshez
csirke vagy zöldségleves	500-700 ml
Száraz fehér bor	50 ml
vaj	50 g

Főzés módja

• 1. Keverje össze a joghurtot mustárral, olívaolajjal, száraz gyógynövényekkel, sóval és borssal. Kenje meg a húsdarabokat a kapott páclével, és hagyja 30 percig pácolni. Ezután törölje le a felesleges pácot a húsdarabokról, és gyorsan aranybarnára sütje.
• 2. Vágja a hagymát félkarikára, és enyhén pirítsa meg. Helyezze egy mély tepsi aljára, és tegye rá a húsdarabokat. Öntsünk forrásban lévő levest, bort, fedjük le és tegyük egy órára 180 C-ra előmelegített sütőbe.
• 3. Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk nagy ékekre, sózzuk és adjuk hozzá a húshoz. Öntsön hozzá egy evőkanál olívaolajat, és adjon hozzá vajat. Tegye vissza a sütőbe további harminc percig.

jegyzet

Az eredmény egy lédús, aromás és kielégítő étel, amelyet egyáltalán nem nehéz elkészíteni.
Főzzetek szeretettel és jó étvággyal!

[jachtkikötő]

Igen, jachtkikötő, házias, rendezett sorokban, pirospozsgás és burgonyával - házi ÍZES!

[Tanyusha]

Tanyusha, Köszönöm! Csak ezek a "karcsú sorok" vékonyodnak nagyon gyorsan.

[Marinochka,]

Marinochka, annyira ízletes! Most vacsoráztam, és megfulladt a nyál !!!! Elvittem a könyvjelzőkhöz. Mindenképpen megfőzöm, mondta a férjem, vegye tudomásul a májusi hétvégéig. (csak borjúhús található ...)

Milyen éhes!

Panasz:
Marina pedig kulináris remekművekkel rendez kínzást !!!

[Irisha]

Irisha, köszönöm !: girl_curtsey:

férje azt mondta, vegye tudomásul május hétvégéig. (csak borjúhús található ...)

A férj kívánságai szentek. Felvehet jó marhahúst, csak növelje a pácolás és a párolás idejét. Teljes mértékben a hús minőségétől függ.

Arochka, Nem engedhetem meg, hogy éhesen ülj a monitor előtt! Harap!

: szia: Marina, nagyszerű! Természetesen ez a munka nem nevezhető diétás ételnek. És nem kell diétás, jobb ízletes.

[Natasha]

Natasha, köszönöm az ilyen értékelést! Próbálja ki, a hús nem zsíros, és lédús lesz.