Bevált receptek a Panasonichoz

Kovászlével rozskenyeret készített.

Vettünk egy Panasonic 2501 kenyérkészítőt, az örömnek nincs határa: girl_skakalka :: girl_skakalka :: girl_skakalka:, minden nap kenyeret sütök, úgy döntöttem, hogy kipróbálom a pudingot (rozs), rozs maláta nincs / elvileg értékesítés és én nem tudom, mit / hol és hogyan árusítanak / általában száraz kvas 4 tk. l., először csak 2 napig lett finom, ragacsos lett, 2-szer úgy csináltam, mint a fotón is, középre esett, és mint a ragasztó (szerencsére vannak háziállatok), így van egy kérdés: 1. mi helyettesítheti a rozs malátát, 2. Megpróbálta valaki megsütni Borodinsky-t, ossza meg egy bevált receptet. Köszönöm.

Megnéztem a "Kenyér a kvasson" receptet, de a kvas helyett közönséges vizet. Tehát a receptben 400 ml és a kenyér teteje nagyon nagyon rossznak bizonyult. Ennek oka a folyadék mennyisége, legközelebb 370 ml folyadékot öntöttem - szuper lett.

Hozzáadva 2017. március 30., csütörtök 14:44

Kovászlével rozskenyeret készített.

Vettünk egy Panasonic 2501 kenyérkészítőt, az örömnek nincs határa, minden nap kenyeret sütök, úgy döntöttem, hogy kipróbálom a pudingot (rozs), nincs rozs maláta / elvileg értékesítés és nem tudom, mit / hogyan és hogyan eladják / általában száraz kvas 4 tk. l., először csak 2 napig lett finom, ragacsos lett, 2-szer úgy csináltam, mint a fotón is, középre esett, és mint a ragasztó (szerencsére vannak háziállatok), szóval a kérdésem az: 1. mi helyettesítheti a rozs malátát, 2. Megpróbálta valaki megsütni Borodinsky-t, ossza meg egy bevált receptet. Köszönöm.

Nagyon sok Borodinsky recept található az "Élesztő kenyér" részben.

Hozzáadva 2017. március 30., csütörtök 14:44

SD-2501-en sütöttem a "Fehér tönköly kenyér" recept szerint, közepes méretű 340 ml víz van feltüntetve, adtam hozzá még 10 ml-t, kiderült, amire szükségünk van. A tető lapos, maga a kenyér nagyon sűrű, minden jól megsült, súlya 772 gramm.

nincs rozs maláta

Keressen a piacokon. Azt is gondoltam, hogy nem, de jól néztem ki, és megtaláltam. Két csomagot vettem egyszerre, és most már nem tudom, mit mondanak. Olyan részlegekben kell keresnie, amelyek lisztet, gabonapelyhet, tésztát, fűszereket stb.

sült tojáskenyér a pamut receptje szerint, a tojásokat keverővel keverje össze vízzel együtt, zavaró (
és most arra gondolok, hogy szükség volt-e rá? ha csak tojást ad hozzá anélkül, hogy először felverné, semmi nem történik váratlan?

[Meggi]

Meggi, Soha nem vertem tojást sütés céljából a Panasonic-nál. Minden remekül alakul és így

[Meggi]

Meggi Nem kellett ostoroznia semmit. Süss recepteket a fórumról, beleértve ebből a szakaszból is. Ne felejtsük el, hogy a Panasonic, HP automata gép, és főleg rajta sütött, mivel "4-6 órára elfelejtettem

pazarolt munkaerő (
egyértelmű.)

amúgy kipróbáltam a tojásos kenyeret, nem fogok többet sütni, a tej finomabb

Hozzáadva 2017. március 30., csütörtök 14:31

este megpróbálok rozsot sütni, de nincs maláta, van Extra-R, pótolhatom? és mégis, szükséges-e forrásban lévő vízben kevergetni, vagy így hozzáadni?

[hiba]

A maláta adja a maláta kenyér színét és aromáját, részben helyettesíthető kvasssal, koncentrátumával vagy sörével. Az Extra-r savanyító, ne vigyük túlzásba, teljes kiőrlésű az utasításoktól hiba

sütni innen Darnitsa kenyér fugaskából

Próbáltam tojásos kenyeret sütni - nem tetszett, a tejeskenyér hosszú kenyérnek tűnt az enyémnek, de egyszerű kenyér 08-as üzemmódban (6 óra) - durranással mindenkinek tetszik, csak sütni kérnek de vaj helyett 1 evőkanál helyett napraforgó ... l.

[diétás mazsolával]

Jelentem, a Kenyér kiválónak bizonyult (diétás mazsolával, kis cipó, recept a könyvből. Víz helyett - burgonyaleves. A folyadék 20 ml-rel kevesebb, mint a receptben (lehet, mint a receptben, de úgy döntöttem, hogy biztonságosan játszom). Kiderült, hogy egy kalapos cipó, finom.

Vettem ezt a dolgot:

🔗

kipróbálta valaki?

Hozzáadva 2017. március 30., csütörtök 14:39

ma süteményt sütöttem, egy kenyérkészítő receptje szerint ...
kiderült, hogy egyáltalán nem édes, ha legközelebb több cukrot adok hozzá. nem fogja elrontani a homokot?

Hozzáadva 2017. március 30., csütörtök 14:39

Shas vette fel a tésztát a pitékhez, a recept bebizonyosodott, a pamut vásárlása előtt kézzel gyúrta, most a dilemma az, hogy melyik módba kell tenni?
Sokáig gondolkodtam, 13 és 15 között, és úgy döntöttem, hogy 13 program-főt választok
vény: 600g liszt, 250 tej, 2 tojás, 50g vaj
tanácsolja a pékeket

Hozzáadva 2017. március 30., csütörtök 14:39

senki sem jön ide? a kérdéseim megválaszolatlanok.
merre menjen, tudna tanácsot adni?

[Meggi]

Meggi Itt megbeszéljük a Panasonic bevált receptjeit
általános rész Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2) https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=169416.1960
A tésztát a "fő tészta" programon és az "élesztő tészta" programon gyúrhatja
A húsvéti sütemények a fórum egész területén élnek, keressenek segítséget 🔗

Kipróbáltam a francia 08-as kenyérprogramot, de némi változtatást végrehajtottam, tejpor és víz helyett 280 ml tejet adtam hozzá.
Nagyszerű kenyér lett, azt tanácsolom, próbálja ki

[Búza rozskenyér]

Búza rozskenyér

Búzaliszt - 375g
durva rozsliszt - 190g
só-2 óra. l.
barna maláta - 2-3 ek (de több is lehetséges)
kömény-1.. l.
száraz kovász - 1 evőkanál. l.
friss élesztő-7g
víz-390ml

Program: olasz (4,5 óra) a Panasonic x / p-nél
Az élesztőt 100 g teljes folyadékban oldjuk fel.
Az összes száraz hozzávalót jól összekeverem,
Felöntöm a folyadékot.
A gyapot kikapcsolása után körülbelül 20 percig hagyom benne a kenyeret.
Ezután óvatosan eltávolítom, és hagyom kihűlni egy pamut törülközőben, amíg teljesen kihűl.
A teljesen kihűlt kenyeret szeletelővel felvágtam.
A hűtőben táskákban tárolom.
Rész a fagyasztóban.

Ma sütöttem egy szürke kenyeret.

Kedves pékek, jó napot mindenkinek!
Rozsbúzás kenyeret akarok sütni a Panasonic 2502-ben, kérem, mondja meg, foglalhat termékeket a "liszt a vízben" elv szerint, alkalmazható-e erre a modellre, vagy továbbra is kövesse a "tetején lévő folyadék" utasításokat "?

Jobb, ha betartja a Panasonic utasításait

Jobb, ha betartja a Panasonic utasításait

Köszönöm a segítséget, különben a kételyek homályosak

Hasznos link Kenyérkészítők Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Darnitsky kenyér Darnitsa kenyér fugaskából
Szakasz: Búza-rozs élesztő kenyér
Maláta, liszt, élesztő és mindenféle termék a HP számára az Orange Savushkina st. 37-ben

sazalexter, köszi!
Darnitsky kenyeret (fugaska által) vállaltam, hogy sütöm, míg maláta és egyéb kovász nem volt.
Mindenképpen elmegyek Szuškinhoz, holnap tényleg be kellene hozniuk a Khlebdom megrendelését, de figyelmeztették, hogy nincs minden készleten
Csak a Farmers Market bevásárlóközpontjába akarok kocsni egy kenyérkosárért, már majdnem

A kétségeknek nem szabad gyötörniük ... Van egy kérdés és van válasz.

Egyébként, ha a fórumon találkozik a "szükségszerűen liszt vízben" kifejezéssel, akkor valójában a tészta beállításának elvét írja le - könnyebb lisztet adni egy folyékony tésztához (azaz lisztet vízbe), mint megpróbálni túl kemény tésztát (azaz vizet lisztbe) áztatni. Csak néhány pék nem olvas túl figyelmesen, ezért azt kezdik mondani, hogy a "liszt a vízben" a tojásrakás rendje.

szia, kérlek, mondd el, mi az a sütőpor, és hogyan lehet azt kicserélni, esetleg anélkül

Feltehetek még kérdéseket? Tegnap megsütöttem az első rozs - búza Darnitsky Fugaskint, kiváló lett! De, nem nagyon tetszett az íze, kevés a só, nincs savanyúság és nincs elég fűszer, szürke lett. Szeretnék őrölt koriandert és kaprot adni a következő kenyérhez. Férj valóban azt mondta, hogy klassz
1. kérdés - mikor érdemes a fűszereket a tétel elejére vagy egy zsemlébe tenni?
2. kérdés - vegyen száraz gyógynövényeket vagy frisseket?
3. kérdés - savanyú kenyérhez mit kell hozzáfűzni? (Nem sütök kefiren és tejsavón)
4. kérdés - hogy a morzsa sötétebb legyen, mit adjunk hozzá?

Hozzáadva 2017. március 30., csütörtök 14:42

szia, kérlek, mondd el, mi az a sütőpor, és hogyan lehet azt kicserélni, esetleg anélkül

itt egy gally róla.

Sütőpor (sütőpor)

Hosszú ideig az összes száraz hozzávalót mérlegeléskor öntöm,
majd kézzel jól összekeverjük.
Mindent beleöntök egy vödör pamutba, majd beleöntöm a víz egy részében feloldott élesztőt.
A maradék folyadékot a tetejére öntöm.

Hozzáadva 2017. március 30., csütörtök 14:29

4. kérdés - hogy a morzsa sötétebb legyen, mit adjunk hozzá?

Hozzáadok barna malátát.
Kenyérhez 1 vagy 2 evőkanál. l. Rozskenyér illata van, színt és savanyúságot egyaránt ad.

[Búza-rozs 50/50 élő élesztővel]

Feltehetek még kérdéseket? Tegnap megsütöttem az első rozs - búza Darnitsky Fugaskint, kiváló lett! De, nem nagyon tetszett az íze, kevés a só, nincs savanyúság és nincs elég fűszer, szürke lett. Szeretnék őrölt koriandert és kaprot adni a következő kenyérhez. Férj valóban azt mondta, hogy klassz
1. kérdés - mikor érdemes a fűszereket a tétel elejére vagy egy zsemlébe tenni?
2. kérdés - vegyen száraz gyógynövényeket vagy frisseket?
3. kérdés - savanyú kenyérhez mit kell hozzáfűzni? (Nem sütök kefiren és tejsavón)
4. kérdés - hogy a morzsa sötétebb legyen, mit adjunk hozzá?

lásd a receptemet "Búza-rozs 50/50 élő élesztővel".

Ha sikerül, akkor alkalmazhatja a tészta elvét, hagyja két-három órán át állni, csak ezután keverje össze rozsliszttel. Amikor a tészta működik, megjelenik az a savanyúság, amelyre a kenyérnek szüksége van.

A savasság tészta nélkül is megjelenhet, ha 4,5 órán át programozza.
Tesztelve!
Mindez együtt - köménymag, maláta és egy hosszabb program ugyanolyan ízt ad a rozskenyérnek.
Sokáig nem zavarok a tésztával. Hosszú és zavaró.
Élesztőt használok, lehetőleg frisset.
Soha nem adok hozzá cukrot.
Káros.

Tehát megengedem magamnak, hogy egy bevált receptet kiállítsak

Van egy egyszerű Panasonicom, rozslapát nélkül, de sötét kenyeret akarok. Most nincs azonnali kvas, nem találtam a sört, megértettem azzal, ami volt. Így:

Élesztő (van Pakmaya) - 1,5 tk.
Búzaliszt, prémium minőségű - 240
Rozsliszt, tapéta - 120
Teljes kiőrlésű liszt "francia dolog" - 120
Tejpor - 2 evőkanál. l.
Finom só 1,5 tk.
Olívaolaj - 2 evőkanál. l.
Kvass "Russian Dar" - 310ml

Mode Basic, L méret, közepes kéreg, normál lapocka.

Szitálom a lisztet (van egy kényelmes ikeevka szitakorsóm)
Rázom a kvasat, hogy kiszabaduljon az olaj a gázból, és ott. A kvasat azért választottam, mert tartósítószer-mentes és malátás volt. Ne fontolja meg a hirdetést
Megpróbáltam száraz gyógynövényt is hozzáadni - az is jó, de a lekvárt már nem lehet kenni

A kenyér olyan színű, mint Darnitsky, meglehetősen magas, nem finom, nagyon szép és ízletes kéreggel. Nem állítom, hogy a szerző vagyok, a recept különböző receptekből áll, amelyeket olvastam, mindenkinek nagyon ajánlom, többször is ellenőrizték. Később csatolok egy fényképet.

Hozzáadva 2017. március 30., csütörtök 14:29

Itt egy darab kenyér! Az életben kissé sötétebbnek tűnik belül

Jó napot, kedves házi sütés szerelmesei.
Nemrég vettem egy kenyérsütőt, és lassan elsajátítom.
Ínyencek, kérem, mondja meg, melyik program a legjobb húsvéti sütemények sütéséhez?
Az én Panasonic 2501 kenyérkészítőm.
Hálás lennék a tanácsodért.

Jó napot, kedves házi sütés szerelmesei.
Nemrég vettem egy kenyérsütőt, és lassan elsajátítom.
Ínyencek, kérem, mondja meg, melyik program a legjobb sütemények sütéséhez?
Az én Panasonic 2501 kenyérkészítőm.
Hálás lennék a tanácsodért.

Vaj torta dióval és almával

Kenyérsütőben. Nagyon lustáknak. : szemforgatás:





Kulich nagyon finom a recept szerint (Elena Bo)

Szerkezet:
2,5 tk élesztő
- 3 teáskanál liszt (450 gr.)
- 0,5 teáskanál. só
- 6 evőkanál. l. Szahara
- 1 zacskó vaníliás cukor
- 6 evőkanál. l. olaj (finomított)
- dió, mazsola és szeletelt alma teljes adagolója
- 3 tojás
- kb. 100 ml víz
Program - mazsolával, könnyű kéreggel. Ha a kenyérkészítője rendelkezik az Édes kenyér programmal, akkor süssön vele.

A tészta kissé folyékonynak bizonyul, összehasonlítva azzal, amit szoktunk látni kenyérsütéskor. De lisztet nem adtam hozzá, mindez pékáru.

Újraszámítás kisebb méretre Andreevna-tól.
Idézet: Andreevna, 2008. február 07., 12:24:27
Élesztő -1,2 tk
Liszt - 300g
Só - 0,3 teáskanál
Cukor - 4 evőkanál. l.
Vaníliás cukor - 0,5 csomag
4 evőkanál. l. olaj (finomított)
Tojás - 2 db.
Tej - kb. 60 ml
Általában tojás + tej = 160ml. A mézeskalács ember tévedett, ragacsos volt. ©
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/index.php@option=com...

Nem volt mazsolám. Volt dió és sok alma.
A fotó kis méretet mutat az újraszámított recept alapján.

[kedves torta]

Jó napot, kedves házi sütés szerelmesei.
Nemrég vettem egy kenyérsütőt, és lassan elsajátítom.
Ínyencek, kérem, mondja meg, melyik program a legjobb sütemények sütéséhez?
Az én Panasonic 2501 kenyérkészítőm.
Hálás lennék a tanácsodért.

mint ez kedves torta (csökkentett adag).
Úgy néz ki, hogy XXXL) Súlya 675g. : szemforgatás:
A tojások nagyok voltak, így kevés volt a hely a tej számára.
Betettem a mazsolát és a diót az adagolóba,
és az almát közvetlenül a vödörbe adta,
amikor meghallottam, hogy a mazsolával dió kiömlött.
Egy alma, közepes méretű. Antonovka.
A kályha "Általános módban mazsolával" volt programozva, M méret, könnyű kéreg.
A teljes idő 4 óra.





Élesztő -1,2 tk
Liszt - 300g
Só - 0,3 teáskanál
Cukor - 4 evőkanál. l.
Vaníliás cukor - 0,5 csomag
4 evőkanál. l. olaj (finomított)
Tojás - 2 db.
Tej - kb. 60 ml
Általában tojás + tej = 160 m
- dió, mazsola és szeletelt alma teljes adagolója

[Vaj torta (nagyon kicsi)]

Jó napot, kedves házi sütés szerelmesei.
Nemrég vettem egy kenyérsütőt, és lassan elsajátítom.
Ínyencek, kérem, mondja meg, melyik program a legjobb sütemények sütéséhez?
Az én Panasonic 2501 kenyérkészítőm.
Hálás lennék a tanácsodért.

Vaj torta (nagyon kicsi)

Élesztő 1,5 tk
Liszt 300 gr
Cukor 60 gr.
Vaníliás cukor - 1 tasak
Só 0,25 tk
Vaj 40 gr. (vágott)
Tojás 1 db (kb. 40 gr) vagy 2 sárgája (kb. 40 gr)
Tej 150 ml. (melegítsük fel 40g-ig.)
Adagolóban vagy jelzésen mazsola (sok).
"Basic with mazsola" mód, kicsi, könnyű kéreg.

Adtam hozzá egy kis almát
sok mazsola és egy nagyon kis marék dió.
Kész súly 670gr.

[Baba]

Baba
A mézeskalács ember kissé soványnak tűnt, és két kanál lisztet adtam hozzá.
Nyilvánvaló: nem kellett volna hozzáfűznöm.
Ezúttal mazsolával sütötték.
Nem tudom, hogy szükség van-e impregnálásra. Máris finom.
Meghinthetjük porcukorral vagy csokoládéval.

Súly = 830g. És ez csak 336g liszt.
Elég nagy. De nem jöttem ki a vödörből,
mint ami 420g lisztből sült.

------
15 g friss élesztő (1,6 teáskanál száraz)
336 g liszt
1 csomag vaníliás puding
0,5 tk só
1/3 csésze cukor
0,5 tasak vaníliás cukor
100 g vaj
2 tojás
110 ml. meleg tej
20g víz
egy marék mazsola.
-----
Az élesztőt az összes meleg folyadékban hígítottuk az összes cukor + vaníliás cukorral.
Vártam, amíg elkezdtek dolgozni, hogy megbizonyosodjanak róla, hogy jók.
A szitált lisztet + vaníliás pudingot egy vödörbe tettem.
Vegyes tojás sóval. És akkor az összes folyadékkal.
Mindent ráöntöttem a lisztre.
Amikor a tészta nem egészen kövér kolobok-vessző alakját kezdte kialakítani,
Két marék mazsolát öntöttem, megmostam, de nem pároltam.

És ennyi.
--
alapprogram
méret-M
kéreg - közepes

[Charlotte a sűrített tejről C / P-ben.]

Charlotte a sűrített tejről C / P-ben.

Sűrített tej, tojás, kevés liszt, vanília, kevés szóda + teáskanál tejföl.
Öntsük az egész tésztát a kiegyenesített fóliára, tegyünk a tetejére almaszalmát.
60-65 percig sütjük.
Csak ne tegye magasra, különben nem sülhet.
Készen áll a fóliafarokkal történő kihúzásra, engedje le és porítsa meg porcukorral.
Összes!
🔗

🔗

🔗

[Francia zabpehellyel és rozsliszttel]

5. A "francia" mód variációi:

Nagyon szeretem a francia környezetben sült kenyeret! Például ez:
Francia zabpehellyel és rozsliszttel
száraz élesztő w / sol. 1 tk dimenziós
búzaliszt 300 gramm
rozsliszt 50 gramm
zabliszt 50 gramm
só 1 tk dimenziós
tejszínes olaj 15 gramm
Lenmag 1 evőkanál l.
víz 305 ml

Ma az Axio receptje szerint Hokkaido Dairy japán kenyeret sütöttem

[Charlotte a sűrített tejről C / P-ben.]

Charlotte a sűrített tejről C / P-ben.

Sűrített tej, tojás, kevés liszt, vanília, kevés szóda + teáskanál tejföl.
Öntsük az összes tésztát a kiegyenesített fóliára, tegyünk alma szalmákat a tetejére.
60-65 percig sütjük.
Csak ne tegye magasra, különben nem sülhet.

Finomnak néz ki !!! Tudna részletezni? A "kicsit" nem nagyon világos ... Pontosak az összetevők és a mód?

Van egy "félig ellenőrzött" receptem - süteményt sütöttem az alapja alapján a könyvtől a Panasik 257-ig, de az oldalsó és az alsó kéreg elmúlt ... Elfelejtettem (és csak siettem) nézz meg egy ilyen hasznos forrást, mivel már tanácsokat adtak arról, hogy melyik programot válasszák a túlzott égetés elkerülése érdekében.
Tapasztalatom hasznos lehet, mivel a termékek fő tömegéhez adalékok voltak, és ez így alakult:
120 g vaj (Valio),
a tojás nem volt nagy + 2 sárgája = 240 g. jött ki,
frissen facsart narancslé - 70 ml.,
1 evőkanál. l. konyak (nem elég! legalább 2 kell),
ízesítő folyékony vanília és mandula Overt (1 kapszula),
9. cikk l. cukor (nem elég! valahol másutt 3 evőkanál nyugodtan adható hozzá).
A "diéta mazsolával" rendszer nem teszi lehetővé a méret és a szín kiválasztását ...
Nagyon szép és "kulichy" lett, szinte olyan, mint anyám klasszikusa, amelyen egész nap dolgozik, nem szaladt el - a kalap egyforma a forma széleivel. Bár párszor próbáltam lisztet önteni - túl vékonynak tűnt a tészta, helyes volt, hogy nem adtam hozzá!
Az élesztő is száraz volt, Overt (bár én Montenegróban vásárolom őket, valamiért nincs ilyen minőségünk ...) negyedével többet adtam hozzá, mint az utasítások szerint - nem rontott el semmit!
Csak nagyon nagy és sötét mazsola volt a házban (szárazra mostam és liszttel leporoltam), csak egy marék mandula - legközelebb csak kandírozott gyümölcsöt és még több mandulát teszek hozzá))
A liszt Makfa volt (nemrégiben kipróbáltam a French Thing lisztet - nagyon lenyűgözött a fehér kenyérsütés, de üzletekben ritkán találkozom vele).
A saját következtetéseim: a programra úgy van szükség, ahogy Rina tanácsolta - alap, közepes méretű és könnyű kéreg.

Ma az Axio receptje szerint Hokkaido Dairy japán kenyeret sütöttem

Hogyan történt részletesebben a HP-ben? Mennyit tettek (ha nem az első hozzászólás receptje szerint), milyen sorrendben, milyen programon tették
Mindent bedobtam egy vödörbe - néztem a dagasztás végét -, és ott csak a közepe volt összekeverve, az összes liszt, amint a szélén hevert, megmaradt, ki kellett húznom, kézzel át kellett dagasztanom, és most várom a második alkalmat, hogy felkeljen (már formában), hogy süssem ...
A kenyér elképesztőnek bizonyult ... a cipó háromnegyedét már megették
🔗
De szeretném megérteni, hogyan készítetted el KhP-ben - csak megsütötted?

Helló!
Szeretnék még egy sajtos kenyér receptet hozzáadni. Az interneten találtam, de ezen a fórumon nem látok ilyen receptet. Nem először sütöm.
Így:

Sajtos kenyér.

Élesztő - 1 teáskanál
Liszt - 450 gramm
Só - 1,5 teáskanál
Cukor - 2,5 evőkanál
Tejpor - 1,5 evőkanál
Növényi olaj - 1,5 evőkanál
1 tojás + 1 sárgája
Sajt - 200 gramm
Víz - 180 ml

Mód: alapvető sütés
Méret: közepes (L)
Kéreg: könnyű

A kéreg sötét, még "világos" módban is, mivel sok a sajt. De a kenyér finom. Néha levágtam a kérget, már a kenyérszeletekből.
A sajtot finom reszelőre dörzsölöm, tengeri sót és nádcukrot használok. Liszt - A finn skandináv „Makfa” sütéshez általában a legjobb. Olaj - extra szűz olívaolaj.

Jó étvágyat kívánunk!

Sajtos kenyeret sütök itt erre a receptre. Mindig működik. Az íze és illata kiváló.
(a receptet nem én találtam ki, hanem sokszor tesztelték)

Hozzávalók:

tej - 200 g
liszt - 500 g
kemény sajt, reszelt - 100 g
tojás - 1 db.
só - 1 teáskanál.
cukor - 1 evőkanál. l.
vaj - 30 g
száraz élesztő - 1,5 tk.

Sütési program:
Fő. Közepes kéreg.

és milyen méretű legyen?

500 gr. liszt a Panasonic-hoz - közepes méretű.

A mézes és diós kenyér receptjében a mézet sűrített tejre cseréltem - nagyon tetszett.
Találtam egy régi korsót (több mint egy éve feküdt), kinyitottam, a tej már krémes, sűrűsödött. Enni nem mertem, de a hely sűrített tej kenyérben van.

Jó nap! Ma vettem a HP panasonik 2501-et. Kérjük, mondja el nekem a palacsintatészta receptjét. Ha lehetséges részletesebben. Előre is köszönöm.

[Sándor]

Sándor, a palacsintákat kanállal és kézzel készítik.Íme egy jó recept a Lush Frittershez.

Dús palacsinta

[Sándor]

Sándor, a palacsintákat kanállal és kézzel készítik.

Vagy keverő, ha teljesen lusta.

Nagyon jó recept a külföldi Panasonic kenyérkészítők utasításaiból. Kenyeret készítettem egymás után hatszor egymás után és folyamatosan. A tészta nem túl sűrű, ezért a mazsola mind benne van (a kenyéren kívül a vödör és a cipó között nincsenek sült mazsola).

Élesztő 1 tk
Fehér liszt 400 gr.
Cukor 2 tk
Vaj 75 gr.
Só 1 tk
Őrölt fahéj 2 tk
Őrölt szerecsendió 0,5 tk.
Tojás 2 db.
Víz 110 ml.
Tej 110 ml.
Mazsola 150 gr.

Mód - 06, méret - M

[Lusta]

Lusta,

Mód - 06

És hogy hívják ezt a módot?

06. mód - diétás mazsolával (idő - 5 óra).
Miután szerecsendiót adtam hozzá, a maradék kenyeret anélkül készítettem, a fahéj íze és íze jó.

[Lusta]

Lusta,
Köszönöm, tudni fogom. A Panasikomban a szám nélküli módok igazságosak

Üdv mindenkinek! A kenyérkályha továbbra is örömet okoz a görög kis kenyérnek napokig rágni. És nagyon köszönöm a többi receptet.
De senkinek nincs receptje a kenyérre, miből készülnének szendvicsek, kis lyukú pékáruk textúrájával, különben minden bolyhosnak bizonyul.

Helló! Kérem, segítsen!!!! HP Panasonic 2512-esem van. Egy hónapja tanultam sütni, de minden kenyeremben a morzsa nedves, akár az agyag. És a kéreg gyönyörű. Különböző típusú liszttel kísérleteztem, használok elektronikus mérleget, mérőkanalat és egy poharat. Minden szigorúan a recept szerint történik. Azonban nem ehetek agyagporos kenyeret, a gyomrom pedig felháborodott. Mi a baj? Nem szeretném HB-t a szekrénybe tenni. Köszönöm!

Hozzáadva 2017. március 30., csütörtök 14:23

KFT! Kiderült, hogy szeptember óta senki sem vizsgálta ezt a témát. Alig várom a választ. SAJNÁLOM !!!