Ciprusi konyha

Csirkemáj szalonnával (shikotakya pulon mee bacon) Öblítse le a májat és csomagolja szalonnaszeletekbe. Öntsön kis mennyiségű növényi olajat egy serpenyőbe, és sütje meg a májat és a szalonnát. A készültség ellenőrzéséhez a májat éles palival szúrhatja át ...SchuMakher

Bulgur paradicsommal egy lassú tűzhelyben Sült finomra vágott vöröshagyma sütési módban, vöröshagymával megszórva, fekete. őrölt bors, só. Hozzáadott vaj. A hagymára bulgurt tettem, mindent összekevertem, és miután ...Melisa72ru

"" Részeg falatozása ", vagy Trebukh borban (O mezes tu bekri) Nagyon szeretem azt az igénytelen ételt. Főzés közben a konyha különféle csábító aromákkal teli, ami elkábítja a háztartást, mert az illata alapján kitalálni, hogy a főzés nagyon ...SchuMakher

Sárgarépasaláta alga és tahini mártással Törje darabokra a száraz hínárt, takarja le meleg vízzel, és tegye félre egy időre. Ilyen moszatot veszek, nagyon gyorsan, 5-10 perc alatt beázik, és gyengédvé válik ...Elena_Kamch

Angol-núbiai kecsketejből készült Halloumi és Anari sajt Így van ez ... Hallumi sajt. A Halloumi korai érésű félkemény sós sajt, amelyet kecske és tehéntej keverékéből, vagy csak kecskéből készítenek, menta hozzáadásával, amelyről feltételezik, hogy ...Ivanych

Talaturi - hideg előétel a ciprusi konyhában Sűrű görög joghurt elkészítéséhez: Öntsön szobahőmérsékletű tejet a joghurtkészítőbe. Joghurt - kovász hozzáadása. Kapcsolja be a joghurtkészítőt, modelltől függően, 7-10 órán át. Van egy gothom ...Tumanchik

Ciprusi pisztrángCiprusi pisztráng Ciprusi halételek Hozzávalók Pisztráng steak Fűszerek halakhoz Hagymás sós krém 22% 250 ml Főzés módja 3 steak belefér egy vödörbe, amelyet levágtam ...Mindig otthon

Halloumi (halloumi) tehéntejből A tejet 32 ​​fokos hőmérsékletre melegítjük. Bevezetjük a tej alvadási enzimet és egy percig alaposan összekeverjük. Folyékony renin enzimet használok. Fedje le az edényt fedővel és hagyja ...ang-kay

Sheftali kebab Pitersky-ben Ennek az "egzotikus" ételnek a receptjét barátaink hozták egy ciprusi kirándulásról. Itt kissé átalakítottuk, hogy megfeleljen képességeinknek, mivel az autentikus változat csak ...Mandraik Ludmila

Ciprusi (görög) zsemle olajbogyóval (eliopiták) Bonyolult kapcsolatom van különösen a tésztával és általában a sütéssel. Nincs kapcsolatom a tésztával és a süteményekkel, az "abszolút" szóból. Tehát - ez gyakorlatilag az első teljesen független ...Ivanych