Búza kenyér tökkel és tökmaggal kenyérsütőben

Búza kenyér tökkel és tökmaggal kenyérsütőben

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Liszt 1 fokozatú	510gr
Meleg tej	250ml
Sós olaj. finomítatlan	2. l
Jódozott só	1h l
fehér cukor	2. l
Tök	150gr
Hámozott tökmag	20-30gr
Száraz élesztő	1h l.

Főzés módja

• Töltse be az összetevőket a kenyérsütőgép vödörébe a következő sorrendben: meleg tej, növényi olaj, só, cukor, sütőtök, liszt, kanállal egy lyukat készítsen a liszt dombján, és adjon hozzá élesztőt.
• Hámozza meg a nyers tököt, mérje meg és dörzsölje rá egy finom reszelőre.
• Adjon hozzá tökmagot a kenyérsütő gép jelére a második adag alatt.
• 

Az edényt arra tervezték

830gr

A felkészülés ideje:

3.40

Főzés program:

Francia rezsim

jegyzet

Ilyen receptet nem találtam a fórumon, úgy döntöttem, hogy megosztom veletek a tetszett receptet !!!

A kenyér magasnak, dúsnak és nagyon ízletesnek bizonyult. Ebben a sütőtök receptben egy kicsit tűnt nekem, és amikor legközelebb, amikor magas sütőtöket (300 g) tartalmazó kenyeret sütöttem, az egész receptet egy zsemle számára elkészítették, és a fejtető csúnyának bizonyult: vagy repedésekkel, vagy éppen ellenkezőleg, megereszkedve, ezért megálltam ennél a lehetőségnél.
Supra 350 kenyérkészítő, francia mód, közepes kéreg, súlya 1 kg-ig.