Csokoládé mini kannák

Csokoládé mini kannák

Kategória: Cukrászda

Konyha: Francia

Hozzávalók
cukor	225 g
Liszt	85 g
kakaópor	8 g
tej	500 ml
vaj	75 g
csokoládé	100 g
tojás	100 gr (2 db)
tojássárgája	40 gr (2 db)
sötét rum	20 g

Főzés módja

• Szitáljon lisztet, és keverje össze cukorral és kakaóporral.
• Forraljuk fel a tejet, majd adjunk hozzá vajat és csokoládét. Addig keverjük, amíg a vaj és a csokoládé meg nem olvad.
• A tojásokat és a sárgáját felverjük, és cukros-kakaós lisztkeverékkel pépesre keverjük
• Jól összekeverjük tejkeverékkel, majd hozzáadjuk a rumot.
• A tortaformák nincsenek teljesen kitöltve, valamivel több, mint 2/3.
• 180 ° C-ra előmelegített sütőben 45-50 percig sütjük.
• Hagyja teljesen kihűlni.
• 
• 
• 

Főzés program:

sütő

jegyzet

A Canelé (fr. Canelé) egy kis kulináris termék, az Aquitaine és általában a francia konyha jellegzetes desszertje. A Cannele puha és puha tésztával rendelkezik, rummal és vaníliával ízesítve, kívül pedig kemény karamellizált kéreg borítja. A név a gascon canelat szóból származik, ami furulyát jelent (függőleges barázda). A Canela kis hornyolt henger alakú, körülbelül 5 cm magas és átmérőjű.
Hagyományosan a kannelt desszertként használják reggelire és délutáni teára. Tekintettel az egyre növekvő variációkra, a kannelfogyasztás is változik, a likőrborok kóstolásakor gyakran szolgálnak fel kanéleket.
A hagyományos kannák 6 vagy 10 kiszerelésben kerülnek forgalomba.
A Canelés különböző méretben kapható. Rendszerint a mini-kannelét koktélokkal szolgálják fel, közepes - teához és nagy kanneleket - desszertként étkezés után. A Canela jól passzol pezsgőhöz és teához, valamint bármilyen borhoz.

Ez a recept nem klasszikus desszert, hanem értelmezés a témában (nem az enyém, véletlenül találtam rá az internetre, érdekesnek tűnt, úgy döntöttem, hogy megcsinálom). A klasszikus változatban a recept kissé eltér, csokoládé és kakaó hozzáadása nélkül. Legközelebb hozzáadok egy klasszikus receptet.

Milyen érdekes kis néger lányok! Nagyon érdekes sütési lehetőség

Galya, nagyon finom desszert! először azt hittem, hogy ez csak csokoládé édesség

Lányok, köszönöm!
Szeretem őket, úgy tűnik, semmi különös, de elkezdesz enni, olyanok, mint a magok, nehéz megállítani

[Galya]

Ó, hogy tetszik Galya ! Nagyon köszönöm, már könyvjelzők! Mindenképpen megvalósítom!

[Galya,]

Galya, Örökké a tiéd vagyok! Ez a nedves csokoládé morzsa őrült!

Köszönöm a receptet! Mindenképpen megpróbálom.

[Larissa,]

Larissa, Köszönöm! Tedd valósággá, nagyon remélem, hogy tetszeni fog.
Manya, Én is örökké a tied vagyok! Sütöm a napi palacsintáját, később találkozunk a témában
Meri Klarissa, erősen ajánlom kipróbálni.
Lányok, süssetek canelit, és szeressétek őket, ahogy én is!

Köszönöm a receptet)

[Miya Kuran]

Szívesen, Miya Kuran!

[+ Gála +]

+ Gála +, köszönöm egy ilyen csodálatos receptet! A családnak nagyon tetszett!
Nem voltak otthon apró formáim. Elég nagy

[Natalia]

Natalia, Nagyon örülök, hogy a családnak tetszett. Köszönjük a visszajelzést.

Nekem volt egy muffin penészem. és az idő nagyon rövid. Ezért amíg kihűltek, a tészta második részét sütemény formájában sütöttem meg. És a megmaradt fehérjéket cukorral felverjük. Kenje meg a tortát tetején és vissza a sütőbe. tortát tanult. Ne szidja a megjelenését. Nem volt idő a szépség rendezésére, felébredt a lányom. De finom lett. Még egyszer köszönöm a szerzőnek!

sütemény formájában megsütötte a tészta második részét. És a megmaradt fehérjéket cukorral felverjük. Kenje meg a tortát tetején és vissza a sütőbe. tortát tanult. Ne szidja a megjelenését.

Az alkotás elmosolyodott. Miért szidják? A találékonyságért és ami a legfontosabb, hogy tetszett.

Nem voltak otthon apró formáim. Elég nagy

Nagyon szép virág lett.

[Ünnepi]

ÜnnepiNincs elég liszt 0,5 liter tejhez? Milyen állagú a tészta, és maga a termék viszkózusnak tűnik?

És nekem csak ilyen formáim vannak. Köszönöm

[degteva]

Nincs elég liszt 0,5 liter tejhez? Milyen állagú a tészta

degteva, liszt nem elég. A tészta nagyon folyékonynak bizonyul, de ennek így kell lennie.

[Ünnepi]

Ünnepi, ilyen remek desszert!
Hálával vittem a könyvjelzőkhöz! Köszönöm kedves a könnyű receptet!

[Irina]

Irina,

Hálásan elhúzódott

Örömmel osztozom

P.S. Kiderült, hogy a klasszikus canel receptjét fogom lefektetni. Elfelejtettem azonban. Meg kell tennünk. Talán ma sikerülni fog.

Klasszikus, összetett, megy? Nos, igen, nem számít! Tanulni, bár borzasztóan lusta, de szüksége van ... Valószínűleg ...

Irina, ez nem nehezebb. Csokoládé és kakaó mentes.

Akkor megvárom. Nagy érdeklődéssel!

Galya, köszönöm a receptet És ezt a tésztát, a klasszikusokkal ellentétben, nem kell 24 órán át hidegben tartani?

[Ira,]

Ira, ebben a receptben nem szükséges.

Ó, kár, de elfogyott a rumom, megpróbálom konyakkal helyettesíteni