Erjesztett tea kerti és vadon élő növények leveleiből (mesterkurzus)

Nem vettem észre a kávét

Nyilván olyan egyedül vagyok

[Andrei]

Andrei, a Rhodiola rosea levele nagyjából ugyanazt tartalmazza, mint a rebarbara levele - sok almasavat. Minden hatóanyag rizómákban él, beleértve a tanninokat is. A levelekben gyakorlatilag egyik sincs, vagyis tea készítésekor nem kap erőt és ízt. De - a kísérlet nem kínzás, nincs bennük semmi mérgező, így megpróbálhatja.

[Bayun]

A gyökerekből, és nem kínálta.

Bayun, Azonnal megértettem. És a fűről válaszolt!

[Andrei]

Andrei, a Rhodiola rosea levele nagyjából ugyanazt tartalmazza, mint a rebarbara levele - sok almasavat. Minden hatóanyag rizómákban él, beleértve a tanninokat is. A levelekben gyakorlatilag egyik sincs, vagyis tea készítésekor nem kap erőt és ízt. De - a kísérlet nem kínzás, nincs bennük semmi mérgező, így megpróbálhatja.

A hatóanyag salidrosid. Nagyon erős stimuláns. A zöldben nagyon kevés van. A savasság egyáltalán nem érezhető az ízén. Reméltem, hogy megtudom a finomságokat, ha valaki megtudja, de ha igen, akkor magam is kipróbálom.

Bayun, nem, senki sem tette. Ízletes (a fű)? Finom italt készítünk, nem gyógyászati ​​alapanyagokat. Bár természetesen a teánk is előnyös. De nem a növények ízére, hanem ízére koncentrálunk. Hadd emlékeztessem önöket: növényi leveleket használunk a teához, amelyek gyümölcsei finomak. Akkor a tea finom lesz.

De nem eszünk az "Ivan" tea "gyümölcséből", valamint az egyszerű teából. És a viburnum ritka ... Ki tudja, mi jöhet ugyanabból az álomból.Mindent ki kell próbálni.

És tovább. Kipróbálta valaki az I-tea és mások EGYESÜL erjesztését aromás gyógynövényekkel, mint kakukkfű, menta stb. Vagy csak egy keverék?

Az IMHO mentát és más aromákat nem szabad erjeszteni
Csak szárítsa meg és szárítsa hozzá a teához - akár főzés közben, akár száraz erjesztés közben (tea érlelés tartályban)

Az IMHO mentát és más aromákat nem szabad erjeszteni
Csak szárítsa meg és szárítsa hozzá a teához - akár főzés közben, akár száraz erjesztés közben (tea érlelés tartályban)

A kérdés kíváncsiságból fakadt. A témában - mi történik, ha ... Hirtelen valaki megpróbálta

Ha ez nem változtatja meg a szklerózist, akkor megpróbálták erjeszteni a mentát
Nem tetszett - túlságosan

Hála Istennek, megjelent egy újabb válaszadó!

[Bayun]

De nem eszünk az "Ivan" tea "gyümölcséből", valamint az egyszerű teából.

Bayun, ha nem eszel Ivan teát, ez nem azt jelenti, hogy őseink nem ették és nem ették ma ... Ivan tea - ehető növény - a gyökerektől a szárakig, levelekig, virágokig... Az Ivan tea receptjében erről írtam. Őseink megették a gyökereket, lisztet készítettek belőlük, kenyeret sütöttek. És nem ártana nekünk. A fiatal szárakat megsütik, a salátákat levelekből készítik, a leveseket pedig főzik, erjesztik, többek között a fórum tagjaink is. Én személy szerint ettem fiatal szárakat és leveleket az Ivan teából májusban. Édesek és finomak. A virágokból elegáns "méz" készül - nézd meg a profilomat - kiküldtem a receptjét.
Hadd emlékeztessem önöket, hogy most kerti és vadon élő növények erjesztett teáiról beszélünk. Gyümölcseiket megbeszélték. Ebben a receptben a lehető legteljesebben kifejeztem álláspontomat. Sőt, a recept jelenlegi verziója figyelembe veszi a fórum tagjaink tapasztalatait az elmúlt teaszezon eredményei alapján. Ezért érdemes végigolvasni ezt a receptet, valamint megnyitni az összes aktív linket. Sok kérdésére már megválaszolták.

A viburnum pedig ritka ...

Vitás kérdés! De nem írjuk egyértelműen, hogy a belőle készült tea finom! Nézze meg az oldal tetejét a szavazáshoz. Több mint 30 növény van. A tea mindenből készül. És nem egy ember, hanem sokan. De ez a lista még mindig nem tartalmaz sok olyan növényt, amelyekből teát készítettünk az elmúlt szezonban. Viburnum is volt. Valakinek tetszett, másnak - nem.

Ki tudja, mi származhat ugyanabból az álomból

tudom... És írtam róla a receptben. Nem kifejezetten a menekülésről, hanem minden növény leveleiről, amelyekben nincs tannin... Nincsenek álmaikban, ezért nem kaphat normális teát.

Mindent ki kell próbálni.

Viccelsz? Számomra úgy tűnik, hogy ha minden növényből elkezdesz teát főzni, akkor az élet nem lesz elég. Vagy legalább hagyja abba a munkáját, és kizárólag a teára koncentráljon. Egyszerű háziasszonyok és háztartások vagyunk. Nincs erre elég időnk. ezért nem kell mindent kipróbálni! Először nekünk kell tanulmányozza a növények kémiai összetételét... És azonnal kiderül, hogy ezeknek a növényeknek a levelei készítenek-e teát. Természetesen kinyithat egy fito-referencia könyvet, és elkezdhet teát főzni minden ott lévő növényről (az A betűtől a Z betűig). Mennyi időt fog eltölteni? Tudok tanulmányozza a teakészítés elméleti alapjait, derítse ki, milyen anyagokból készül a tea tea, próbálja megtalálni azokat a növényeket, amelyekben ezek az anyagok maximálisan megtalálhatók, és próbáljon teát készíteni ebből a korlátozott, de hozzáférhető és helyes listából.
ÉS Megpróbáltam a receptemben nagyon röviden felvázolni a teakészítés alapjait... Csak figyelmesen kell elolvasnia, akkor nem lesznek hasonló javaslatok arra, hogy teát készítsenek mindenből, ami nő.
De ha időt akar vesztegetni olyan növényekre, amelyek nyilvánvalóan katasztrofálisak a tea szempontjából, akkor próbálja ki.

Kipróbálta valaki az I-tea és mások EGYESÜL erjesztését aromás gyógynövényekkel, mint kakukkfű, menta stb. Vagy csak egy keverék?

Teljesen elolvasta ezt a receptet? Középen azt írja, hogy a gyógynövénylevelek erjesztésével nem lehet jó teát termelni. Elmagyarázta miért. A fűzfateának vagy más növények leveleinek fűszerekkel történő együttes fermentálása nem szünteti meg az illóolajok gyógynövényekben történő átalakulásának és elpárolgásának törvényét az erjedés és a magas hőmérsékleten történő szárítás során. Monarddal, kígyófejjel, mentával próbáltam. A nyersanyagok romlottak, az időpazarlás. A kígyófej még többé-kevésbé, de nem erjesztett, hanem egyszerűen oxidált, jobb.

Sajnálom, ha megbántják. Megértem, hogy nem nekem kell versenyeznem tudásban olyan emberekkel, akik régóta foglalkoznak teával. Extrém tapasztalataim a 70-es évekig nyúlnak vissza. Tehát nekem eddig csak kérdéseim vannak, de ha lesz eredmény, akkor megtudja. Sok évvel később egy okból tértem vissza a teám témájához: kétlem, hogy a vásároltban van valami, nem kémia. Ez a termelés és az értékesítés közötti eltérésre utal. És áron! Egy hatalmas hámozott arábia bokorból 1,5 kg teát nyertek. Csendben vagyok a "2 felső levélről". A szüreti borokban az év szerepel, de az azonos márkájú tea mindig ugyanaz? Nem hiszem. Ezért elkezdtem keresni a teámat. Sajnálom, ha írástudatlan és helytelen voltam.
És nagyon köszönöm a válaszokat.

Viccelsz? Számomra úgy tűnik, hogy ha minden növényből elkezdesz teát főzni, akkor az élet nem lesz elég. Vagy legalább hagyja abba a munkáját, és kizárólag a teára koncentráljon. Egyszerű háziasszonyok és háztartások vagyunk. Nincs erre elég időnk. Tehát ne próbáljon ki mindent! Először meg kell vizsgálnunk a növények kémiai összetételét. És azonnal kiderül, hogy ezeknek a növényeknek a levelei készítenek-e teát.

Egyáltalán nem viccelek. Mindig lehet valami váratlan, és néhány felfedezés teljesen véletlenszerű. Az élet természetesen nem lesz elég, de nem lehet mindent elérni. De ha van idő és lehetőség ...

Vagy tanulmányozhatja a teakészítés elméleti alapjait, megtudhatja, milyen anyagok képezik a tea teát, megpróbálja megtalálni azokat a növényeket, amelyekben ezek az anyagok maximálisan megtalálhatók, és megpróbálhat teát főzni ebből a korlátozott, de helyes listából.

Anyagot fogunk tanítani. De nem ma.

[Andrei]

Andrei, mindannyian egyformán jutottunk el a teakészítéshez - élvezni akarjuk az ízét, az aromáját, és nem azt gondolni, hogy mi van a csészében .... A legfontosabb az, hogy a teája egészséges. Kémia is van, de természetes. Tehát a gyakorlatban tanulmányozzuk. Megosztjuk tapasztalatainkat, közösen kitalálunk valami újat. Ez már közel egy éve van, és társaságunk egyes tagjai sokkal tovább dolgoznak. Remélem, hogy nem hagyja el a "marékunkat" sem. Ha valami - kérdezzen, mondja el, mit csinál, nagyon érdekel minket.

[Bayun]

Sajnálom, ha megbántják.

Anyagot fogunk tanítani. De nem ma.

Bayun, ne vedd sértésnek! Szeretnénk elérni mindenkit, aki teázni vállalkozott, hogy elolvassa a receptet. Több nem szükséges. Minden megvan, és még nincs szükség elméleti dzsungelbe menni. Igyekeztem mindent figyelembe venni. Hidd el, hogy itt a receptben nemcsak az enyémek, hanem a fórum tagjaink, és ami a legfontosabb, a hagyományos teatermelők tapasztalatai összpontosulnak.

Több nem szükséges.

Aki ismeri, azt korlátozza a tudás kerete. A tudatlan semmivel sem korlátlan.

A kifejezés dekódolása.
A mérnöki gyakorlatban sok olyan eset fordul elő, amikor nem szakemberek váratlan és helyes megoldásokat javasoltak. És gyakran ők maguk sem értették teljesen, amit javasoltak. De ezt a mérnökök megértették, akik elkészítették a megoldást. Tehát ez a kifejezés felmerült.

[Bayun]

Aki ismeri, azt korlátozza a tudás kerete. A tudatlan semmivel sem korlátlan.

Bayun, Miről beszélsz, és kiről? Ha megbántani akartál, akkor végül sikerült. Örömmel raktam ki a recepteket. Mert örömet szerzek attól, hogy teát főzök, és hogy megkapom. Meg akartam osztani ezt az örömöt másokkal. Örömmel válaszolok mindig a témák kérdéseire.
Ha bármilyen érdemi kérdése van, akkor szívesen válaszolok rájuk. Örömmel hallom a receptemre vonatkozó konstruktív kritikákat is. És akkor veszek részt a beszélgetésben, ha látom, hogy egyenrangú. Közben látom, hogy valamilyen oknál fogva nem önöknek akarja elmélyedni a válaszaim lényegét, hanem a szövegkörnyezetből kiveszi a mondatokat, és a helyéről filozofál. Megértem, hogy a tea a filozófiához tartozik. De ha a témához csak ezt tette, akkor köszönöm.

Lyudmila, szőlőből főztem teát, amíg meg nem hatott, igazán nem kóstoltam, de az illata valahogy nem volt túl jó, amíg ... teát is készítettem málnából, valamiért készre sikerült zöld, én sem kóstoltam, de az illata sem örült. A málnát húsdarálóban kétszer csavarták, nagyon száraz és instabil szemcsék voltak. A cérnában azt olvastam, hogy a málnalevél nagyon száraz. de erre nem számított

Aki ismeri, azt korlátozza a tudás kerete. A tudatlan semmivel sem korlátlan.

Andrey, nem értette, mi vagy ki vagy te? Sikerült: A VÉGREHAJTÁS NEM ENGEDHET

[Lucilia]

A cérnában azt olvastam, hogy a málnalevél nagyon száraz. de erre nem számított

Lucilia, Lyuda, száraz - nem a megfelelő szó! Nagyon száraz! És képzelje el, hogyan gyűjtöttem ősszel minden nap? A levelek vörösek voltak, teljesen szárazak. De a tea remekül sikerült, mert nem egyedül készítek málnát. Alapul veszem, és mindenféle szederből, meggyből, körtéből, almafából nagyon erős granulátum készül. A tea összehasonlíthatatlan. Ne szenvedj egyedül vele. Vagy laza levél teát készítsen, vagy más illatokkal dolgozzon fel.

teát készített szőlőből, amíg meg nem hatott, igazán nem próbáltam ki, de az illata valahogy nem túl jó

Luda, még mindig túl korai teát főzni ezekből az illatokból. Nem érett. Nem mondok semmit a szőlőről. Nem nő velem, ezért nem próbáltam ki. Próbálja megismételni a szőlőt, amikor megérik. És lehetőleg több fajtát egyszerre. Még nem hallottam rossz megjegyzést a szőlőről. Mindenki szereti. És tovább. Vidd el és felejtsd el 3-4 hónapra. Látni fogja, hogy változni fog.

Tegyük fel, hogy korlátozott emberek gyűlnek itt össze. Mit tudsz csinálni...

[Lucilia]

Lucilia, Luda, keverj össze málnát egy almafával. Az almafa a legsemlegesebb, és a málna íze megmarad. És a granulátum jó lesz. És várj a szőlővel - csak virágzik. Hagyja, hogy a kefék kialakuljanak és a bogyók növekedni kezdenek.A késő nyári málna pedig más, telítettebb. Most készítettem egy málna-almafát a férjemnek, de ahogy ment az aroma, magam vettem elő a csészét.

Lányok, találkoztam ezzel a csodálatos témával és eltűntem ..... Olvastam, olvastam, olvastam, de teázni is elkezdtem. Azt csinálom, amit találok. Nincs dacha. Ezért felmásztam az elhagyott udvarokra. Tabletről írok, az internet nagyon lassú. Cseresznyéből készült tea, leveles, finom. A cseresznye húsdarálóban fonva, könnyen görgethető, a tea finom, de levéllágyabb. Imádta az almateát. Lemez fagyasztás és fagyasztás után. Szeretem a színt és a finom karamell ízt. Ma készítettem egy szilvát a fagyasztó után, levágtam egy levelet, magszagú volt, és a szilva kompót erjesztett illata nagyon koncentrált volt. finom. Vegyeset készítettem, mint egy vidéki, körtéből, szilvaból, meggyből, eperből és almafákból. Az összes levelet lefagyasztottam, majd megcsavartam. Nem nagyon részletesen írok, az Internet nem húz. Anyámmal vagyok, hogy vigyázzak rá. Nagyon köszönöm Ljudmilának a tea receptekért, és minden teakészítőnek a felbecsülhetetlen élményért.

[Nadyushich]

Lányok, találkoztam ezzel a csodálatos témával és eltűntem ...

Nadyushich, Üdvözöljük a tea témákban! Milyen jól eltévedtél. Már annyit tettünk. olyan kellemes olvasni, hogy minden neked sikerül, és szereted a teát. Köszönöm egy ilyen részletes jelentést. Minden világos, világos és érthető! Számos teafőző számára ez segít levonni a következtetéseket arról, hogy melyik teát lehet a legjobban elkészíteni.

Lányok, találkoztam ezzel a csodálatos témával és eltűntem

Nadia, ahogy megértelek !!!! Ebben a témában nemcsak teát főznek, hanem tisztelik is egymást !!!! Még ha ma nincs is mit mondanom, akkor is a HB-vel kezdem a reggelet, és egyenesen a témánkhoz térek. Köszönet minden lánynak és természetesen Lyudmilának, ideológiai inspirátorunknak !!!!!

Jó reggelt mindenkinek! Főztem szilva teát. Egy kissé nyitott fedővel ellátott multicookerben kezdtem szárítani 120 fokos hőmérsékleten. A szaga elképesztő volt - karamellás. A véglegesnek nem tudtam ellenállni, és a végső szárítás után kipróbáltam, de az íze nem hatott meg. Számomra a legfinomabb tea még mindig a ribizli és a cseresznye (aminek szintén nincs ideje egy hónapig érlelni). Érlelés céljából eltávolítom a szilvalát. Egy hónap múlva megpróbálom. A következő teát alma- és körte levelekből készítik.
Szedtem vörös lóhere virágokat is, levágtam a piros virágokat, megszárítottam, és azt tervezem, hogy teákhoz adom. Végül is a lóhere virága édes. Szerintem finom és gyönyörű lesz!

És miért írok még mindig nulla üzenetet?

Ebben a témában nemcsak teát főznek, hanem tisztelik is egymást !!!!

Hogyan lehet más ebben a szálban? A tea és minden, ami ehhez kapcsolódik, olyan szentség, amely nem tolerálja a durvaság veszekedéseit ... különben egyszerűen nem fog működni!

A következő teát alma- és körte levelekből készítik

Leginkább az almateát szerettem. Újra és újra be akarom szívni a szagot!

És miért írok még mindig nulla üzenetet?

Mivel a témát szerkesztés céljából áthelyezték a "chatbe", de itt nincs üzenetszámláló.
Azt tanácsolom mindenkinek, hogy ne próbálja ki azonnal a teát. Látni fogja, hogy pár hónap múlva (a több jobb!) Teljesen más tea lesz belőle! Olyan, mint a bor - korai élesztő szaga van, se íze, se aromája, az érlelt azonban más kérdés.

Válaszomat itt lemásolom ...
Tegnap kezdtem a teamaratonomat! A férjemmel jártunk, leveleket gyűjtöttünk: vadkörte, meggy, sárgabarack, eperfa, cseresznye - csak 2 kg 800 gr (ez nem elég? Úgy döntöttem, hogy nem mosom meg őket ... mindent összekevertem. Itt tedd hervadásra:

Éjjel felkeltem, felkavartam. Ebéd után át akarom csavarni egy húsdarálón, és erjeszteni kell.

Nem baj, ha külön kiszárítom az almafa leveleit (a minap vadászni akarok), majd hozzáadom ehhez a keverékhez?

Mit szólnál egy kész teához?

Nata, oszd el 5-tel, vagyis a te esetedben - 560g. De ez arany!

[Ulia_M]

Szedtem vörös lóhere virágokat is, levágtam a piros virágokat, megszárítottam, és azt tervezem, hogy teákhoz adom. Végül is a lóhere virága édes. Szerintem finom és gyönyörű lesz!

Ulia_M, Julia, mielőtt lóhere virágokat adna a teához, próbáljon külön főzni. Tavaly is szárítottam őket, de miután kipróbáltam, rájöttem, hogy nem érdemes csinálni. A virágok keserűek. És tisztességesen. Kérem, figyeljen minderre nem teljesen virágokat kell hozzáadni a teához, hanem csak a szirmaikat... A szirmok általában ártalmatlanok, és nincsenek túl szaga. De egy egész virág (szirmok virágcsészével és csészével) tönkreteheti a tea illatát.
Talán hozzáadom ezt a pillanatot a recepthez, hogy felhívjam mindenki figyelmét erre. Bár a receptbe azt írtam, hogy szirmokat adunk hozzá. Teljes virág csak virágzó kerti szószokból - almafákból, szilvafélékből - adható hozzá. Normálisan viselkednek.
De a lóhere virág jó dolog. Alacsony hőmérsékleten gyógyszerként száríthatók és kezelhetők.

És miért írok még mindig nulla üzenetet?

Julia, Linának igaza van. Jelenleg témákat szerkesztek, így a blogokba kerültek. Aztán, ha mindent kijavítok, visszaadom őket.
Natusichka,

Nem baj, ha külön kiszárítom az almafa leveleit (a minap vadászni akarok), majd hozzáadom ehhez a keverékhez?

Natusichka, Nem egészen értem - akarod-e szárítani az almafa leveleit vagy teát főzni belőlük? Ha csak megszárítja, akkor semmi különöset nem kap. És ha az erjesztést is megszakítja, vagyis teát főz, akkor adjon hozzá bárhol és bármikor.

Azt tanácsolom mindenkinek, hogy ne próbálja ki azonnal a teát. Látni fogja, hogy pár hónap múlva (a több jobb!) Teljesen más tea lesz belőle!

Igen, tudom, hogy néhány hónap múlva a tea finomabb lesz, de én most teát akarok inni, ezért isszuk, amit éppen készítettünk. Fél évvel ezelőtt megtagadták a bolti teát. Teát ittunk fenyő gallyakból - finom és egészséges, de most megjelentek a levelek. Teákat főzök és betakarítom a következő szüretig.

Arra kérek mindenkit, hogy hívja fel a figyelmet arra, hogy a teához nem szabad teljesen virágot adni, hanem csak a szirmaikat.

Igen, igen, nem jól írtam - csak a rózsaszín lóhere szirmait hagytam, és az egész zöld részt eldobtam.

A "dekorációkról"
A csicsóka és a monarda rájuk nézett - ezeket biztosan megszárítom.
Ami a körömvirágot, a körömvirágot és az őszirózsát illeti, kétlem, hogy megkeserülnek-e?
Milyen más növényekkel lehet díszíteni a teát szirommal? (ne kínáljon tűzifát, ideológiailag nem szedem a virágait - hadd szaporodjon)

Milyen más növényekkel lehet díszíteni a teát szirommal?

Napraforgó, mályva

[IvaNova]

IvaNova, a tűzifa elsősorban rizómákkal terjed, és annyi magja van, nos, mint egy pitypang. Tehát nem lesz képes összegyűjteni az összes színt.

[Ulia_M]

Igen, igen, nem jól írtam - csak a rózsaszín lóhere szirmait hagytam, és az egész zöld részt eldobtam.

Ulia_M, Julia, hát akkor minden rendben van. Istenem, hogy hámoztad meg? Van egy ilyen apróság!

Ami a körömvirágot, a körömvirágot és az őszirózsát illeti, kétlem, hogy megkeserülnek-e?

IvaNova, nem fog. Ellenőrizték! Maguk körömvirág, körömvirág és őszirózsák szirmaitól nincs szag. A csicsóka és a monardu is megszáradt - nagyon szép és nem szagol. Az egyetlen virág, vagyis a szirmok floxszagúak voltak. De olyan jó illatuk van! És akkor adunk hozzá egy keveset. Ellenőrizve, a tea nem szenved ettől! általában azt tanácsolom, hogy ne keverje egyszerre a szirmokat és a teát. csak akkor, ha ajándékba készíted, nos, és maga issza meg.

Milyen más növényekkel lehet díszíteni a teát szirommal? (ne kínáljon tűzifát, ideológiailag nem szedem a virágait - hadd szaporodjon)

IvaNova, Beírtam a receptbe mindent, amit megszárítottam. És tűzifa - hiába! Semmi sem fog vele történni! Sőt, magjai nem hullanak ki belőled, elrepülnek máshoz. És még sok más van a találkozás útján. És akkor nem fog mindent elszakítani egymás után. Még akkor sem, ha elindultam volna levágni az összes tűzifa virágát, nem sikerült volna.Tudja, hány mag van egy növényben? 30 ezer! Ha akarja, nem fogja megölni a lakosságát.
De ezek a legfinomabb virágok. A tea velük egyszerűen lenyűgöző. Veronica pedig már írta, hogy rizómákkal szaporodik. Tehát ne fosztja meg magát ilyen boldogságtól!

De nem sikerült. Itt vagyok görbe. Tegnap elszárítottam a szilva hajtás leveleit hervadás és fagyás után. 8 óra fermentáció után. Az aroma szárítás közben nagyon kellemes volt. Amikor kiszáradtak, gyenge szaguk lett, de semmi sem. Úgy döntöttem, hogy nem várok egy hónapot, ma főzök egy tesztre. Kiderült, hogy szürke, felhős és kissé zselés jellegű szemét is van. Talán ennek az az oka, hogy a térfogat kicsi volt, erjedéskor körülbelül fél pohár?

[niamka]

niamka, Natasha, az üzeneted olvasása közben a gondolat az volt, hogy megnyugtassalak, hogy minden rendben lesz, időt kell adnod a száraz erjedésre. De amikor "fél pohárig" olvastam, majdnem elájultam! Natasha, kedves, persze, ez nagyon kevés! Nemcsak a rétegnek, hanem a levelek térfogatának is elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy az erjedés normálisan folytatódjon.

Ha nem tud azonnal összegyűjteni nagy mennyiségű levelet (1 kg), akkor szárítsa meg, amije van, és tegye a fagyasztóba. Amikor megfelelő mennyiséget kap, főzzön teát. Ugyanakkor a fagyasztás javítja a jövőbeni tea minőségét.
De ne dobd el ezt a teát! Elvenni. Ősszel megpróbálja. Talán kijön!

[lappl1]

lappl1, Luda, köszönöm, türelmetlen vagyok, nem mehetek most a faluba, és annyit gyűjthetek, amire szükségem van. És a fogantyúk viszketnek. Ez teljes hülyeség. Természetesen őszig hagyom ezt a "teát", de kétlem, hogy valami érdemleges dolog származna belőle. Siess, hogy kiszabadulj a természetbe, és teljes mértékben megfordulj!

Tegyük fel, hogy korlátozott emberek gyűlnek ide.

Nagyon szeretem a korlátozásodat!

[niamka]

niamka, Natasha, értem az "elviselhetetlent"! Nem töltem a napot tea nélkül. Semmi, a szezon még nem is kezdődött rendesen. lesz ideje mindent megtenni.

természetesen őszig hagyom ezt a "teát", de kétlem, hogy valami érdemleges dolog származna belőle.

Ó, tavaly hazánkban az eredetileg elbukott teák teljes dicsőségükben ősszel megmutatták magukat, hogy még mindig lehet javítani mindenen.

[Lyudochka!]

Nem igazán értettem - akarod-e szárítani az almafa leveleit, vagy teát főzni belőlük?

Hibásan írtam ... pontosan teát főzni ... de később ... mert még nem szedtem az almafa leveleit ...

Nata, oszd meg 5-tel, vagyis a te esetedben - 560g. De ez arany!

Lyudochka! Isten adja !!! Nagyon remélem, hogy sikerülni fog!

Lányok! Új kérdéseim vannak:
1. Erjedhetek rozsdamentes acél edényben?
2. Fedje le a megőrölt növényeket vagy az edényt (tetejét) nedves ruhával?

[Natusichka]

Hibásan írtam ... pontosan teát főzni ... de később ... mert még nem szedtem az almafa leveleit ...

Natusichka, Akkor rájöttem. Amikor teát készít, adjon hozzá más, már elkészített teákhoz.

Nagyon remélem, hogy sikerülni fog!

Natusichka, természetesen működni fog! Ha mindent úgy csinál, ahogy van írva, akkor nincs esély arra, hogy a teája nem fog működni.

1. Erjedhetek rozsdamentes acél edényben?

Lehetséges, nem agresszív mindennel szemben, ami beleteszik.

2. Fedje le a megőrölt növényeket vagy az edényt (tetejét) nedves ruhával?

Natusichka, csukja be a serpenyőt. Nézze meg a receptben található fotót. Ott jól látható.

[Radushka]

Nagyon szeretem a korlátozásodat!

Radushka, Ja nekem is!

Lányok-fiúk (ha vannak ilyenek), nekem egy nyomós kérdésem lenne! Mondd, mit gondolsz, mivel lehet a bogyóleveleket keverni? Mármint elküldjük erjesztésre egyidejűleg. Van egy badanom. De nem lesz kilogramm, még akkor sem, ha levágom az összes levelet. Nem vagyok biztos abban, hogy képes vagyok-e az évszak folyamán felvenni a növényt. És tovább. Badannak előbb el kell hervadnia, majd megfagy, vagy azonnal lefagyaszthatja?

[niamka]

niamka, Natasha, az üzeneted olvasása közben a gondolat az volt, hogy megnyugtassalak, hogy minden rendben lesz, időt kell adnod a száraz erjedésre. De amikor "fél pohárig" olvastam, majdnem elájultam! Natasha, kedves, persze, ez nagyon kevés! Nemcsak a rétegnek, hanem a levelek térfogatának is elegendőnek kell lennie ahhoz, hogy az erjedés normálisan folytatódjon.

Ha nem tud azonnal összegyűjteni nagy mennyiségű levelet (1 kg), akkor szárítsa meg, amije van, és tegye a fagyasztóba. Amikor megfelelő mennyiséget kap, főzzön teát. Ugyanakkor a fagyasztás javítja a jövőbeni tea minőségét.
De ne dobd el ezt a teát! Elvenni. Ősszel megpróbálja. Talán kijön!

Van kedvem vitatkozni
Pontosan fél pohárból - egy pohárból - készítettem próbatételeket egy széles csészébe öntve, tetejével egy edénnyel letakartam, elnyomásként egy üveg vizet tettem egy tálba. A Leafy meglehetősen ehetőnek bizonyult

Van egy badanom. De nem lesz kilogramm, még akkor sem, ha levágom az összes levelet. Nem vagyok biztos abban, hogy képes vagyok-e az évszak folyamán felvenni a növényt. És tovább. Badannak előbb el kell hervadnia, majd megfagy, vagy azonnal lefagyaszthatja?

Nézze meg a téma első oldalán a badanra mutató linkeket. Nem minden egyszerű vele

[Radushka]

Radushka, menjen a receptre, az első oldalra, és a recept alján találjon aktív linkeket. sokat írtak a badanról. Olvasd el. De emlékszem, hogy jobb, ha most nem nyúlok hozzá. nem teheti meg maga, mint a természet télen. Gyűjtse tavasszal, fekete színben. Ez lesz a lényeg. És hogy tisztán maradjon, takarja le a talajt szénával vagy legalább újságokkal.
Elmentem magam, és hoztam nektek linkeket. Olvasd el.
- Badan 1 2 3 4 5 6

[IvaNova]

Van bátorságom azzal érvelni, hogy a próbadarabokat pontosan fél pohárban - egy pohárban - egy széles pohárba öntöttem, tetejére egy edénnyel borítottam, elnyomásként egy üveg vizet tettem a tálba. A Leafy meglehetősen ehetőnek bizonyult

IvaNovavégül is ezek nem a legjobb körülmények. De ha nincs kiút és kevés a levél, akkor merre menjünk?

Elmentem magam, és hoztam nektek linkeket. Olvas

Köszönöm. Már mindent elolvastam ott. El sem tudod képzelni, mennyire ideges voltam! Minden tavasszal eltávolítottam és eldobtam a sötét alsó leveleket!

Ulia_M, Julia, hát akkor minden rendben van. Istenem, hogy hámoztad meg? Van egy ilyen apróság!

A szirmok nagyon könnyen leválnak a lóhere felől, és a gyerekek is segítettek nekem, lóhere gyűjtünk és szárítjuk a szirmokat is. A teák elkészítésében egész családunk részt vesz! A férjem pedig ma kivágta a fákat, ezért feladtam minden vállalkozásomat, és elkezdtem szedegetni a leveleket - egy almafát, egy körtét és egy meggyet, most minden megszáradt. Holnap megcsavarom és felteszem az erjedést!

[Yulia]

A teák elkészítésében egész családunk részt vesz!

Yuliamilyen jó társak! Tehát sok teát főz, mindenki számára elegendő!

A férjem pedig ma kivágta a fákat, ezért feladtam minden vállalkozásomat, és elkezdtem szedegetni a leveleket - egy almafát, egy körtét és egy meggyet, most minden megszáradt. Holnap megcsavarom és felteszem az erjedést!

Jobb! A jóságot nem lehet elveszíteni.