Mézeskalács égetett cukorral

[Anya]

Anya, jó jó! Jól sikerült a főzési módszerek bővítése és a recept népszerűsítése. Köszönöm mégegyszer !

Köszönöm a receptet és a részletes leírást, könyvjelzővel ellátva, mindenképpen megpróbálom !!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, egészségedre! Örülnék, ha megpróbálnál mézeskalácsot sütni!

[lappl1]

lappl1, Ludmila, fogadja el a jelentésemet is! Az első mézeskalácsom!
Soha nem sütöttem, és nem is sejtettem, hogy mennyivel finomabbak, mint a bolti! Kicsit laposak, de ez a sütő miatt van. Az ízt nem befolyásolta. Holnap elviszem a fiatal hölgyeket dolgozni, hadd nőjenek a papjaik is! Köszönöm az örömöt.



Még mindig meleg, a fagy nem fagyott meg!
Menjünk enni még egyet!

[Ilona]

Ilona, jó kezdéssel! Mennyire örülök, hogy először csináltad jól! A mézeskalács sütik remekek! Látom! Buja. Számodra úgy tűnik, hogy nem emelkedtél fel. Nem nőnek sokat. És véleményem szerint lekvár nélkül készítetted őket. Vagy félhold alakú mézeskalács vezetett félre. Ha lekvár nélkül ajánlom, próbáld ki vele.

Holnap elviszem a fiatal hölgyeket dolgozni, hadd nőjenek a papjaik is!

Alattomos! Igen, ezekkel a mézeskalács sütikkel nem csoda, hogy növeljük a szamarat.
Ilona, ​​nagyon köszönöm az ilyen pozitív beszámolót és a remek fotót. Nagyon örülök, hogy tetszett a recept.

Igen, mézeskalács minden nélkül, legközelebb lekvárral csinálom. És hagyd, hogy a fiatal hölgyek növekedjenek, nem bánom, számukra a mézeskalács értelmében.
A mézeskalácsok nálunk fognak gyökeret verni. Köszönöm mégegyszer .

[Ilona]

Ilona,

Lyudmila, nagyon köszönöm a receptet, nagyon finom mézeskalács. Kisebb hibák vannak, kiképzéssel kijavítom őket. Minden jól sikerült az üveggel, de a nagy nem volt túl szép, nem tudom, hogyan kell becsípni, hol lehet megtanulni!

[Natalia K.]

Natalia K., folytassuk a tésztavágás témakörével, amit ott felszólítanak.

[Natalia]

Lyudmila, nagyon köszönöm a receptet, nagyon finom mézeskalács. Kisebb hibák vannak, kiképzéssel kijavítom őket. Minden jól sikerült az üveggel, de a nagy nem volt túl szép, nem tudom, hogyan kell becsípni, hol lehet megtanulni!

Natalia, Örülök, hogy tetszett a mézeskalács. És a nagyot nem olyan nehéz. A lényeg, hogy megszokja. Bármely tésztadarabon gyakorolhat. A nagyméretű mézeskalács sütik nem túl simaak, de nagyon könnyen megérinthetők magukon a tepseken. Ahol a mézeskalács oldalát irányítja, oda fog menni. És itt láthatja, hogyan formálódik a copf 🔗
Biztos vagyok benne, hogy sikerülni fog!

Lyudochka, a mézeskalács sütiket is elhoztam a menyasszonyodhoz.

Nagyon megkedveltem a mézeskalácsos sütiket, csak amíg a legtöbbet elrejtettem. Magam nem fogok úrrá lenni a lefolyón.
Faragott ravioli vágókkal. Nagyon jól sikerült. Gyorsan, szépen és ami a legfontosabb: a lekvár egyáltalán nem folyt ki.
És a lekvár is a tiéd volt ... a mikrohullámú sütőből, de helyben elmondom.
Tehát tegnap találtam egy kettős hasznot magamnak)), és sikeres receptet tapasztaltam, és csatoltam néhány félig elfeledett vágót. Most azt gondolom, hogy nem lesznek porosak.
Az egyetlen dolog az volt, hogy kevesebb lekvárt tegyünk. Tetszett, hogy száraz volt, mint a gyurma, nem szivárgott ki, és kissé elragadtatott. A mézeskalácsom már szétrepedt.

Nelya, milyen gyönyörű mézeskalácsok !!!
Göndör szélű, mézeskalácsos, a felső részén található hosszúkás mézeskalács mellett,
nézz ki, mintha a fogantyúk átölelnének egy mézeskalácsszívet !!!

[Nelya]

Mézeskalácsodat is elhoztam a menyasszonyodnak.

Nelya, Blimey! Elkábított az ilyen szépség! Nem mézeskalács, hanem műalkotás. Semmi, ami "felszakította őket". De kevesebb lekvárral és ízletesebben. Erről a receptben írtam.De ez olyan hülyeség! Egyébként kézzel készített mézeskalács - mi lehetne jobb. És hogy tetszettek a vágók !!! Az alatta lévő mézeskalács jobban néz ki, mint a bolti ezrek! Nekem nincs, ezért üvegekbe csavarom.
Nelya, csak örülök, hogy egy ilyen szerény recept ennyi örömet okozott neked. Nagyon köszönöm a részletes leírást és a csodálatos fotókat! Nagy örömet okoztak nekem.
És valóban, sok mézeskalácsból derül ki egy adag. De ez az eset, amikor minél több, annál jobb. A mézeskalács sütik nem rontanak, hanem csak javítják az ízüket. Peks, Nelya, mézeskalács sütik egészségedre!

[valushka-s]

Göndör éllel a mézeskalács sütik a felső részén lévő hosszúkás mézeskalácsok mellett úgy festenek, mintha a kezek átölelnék a mézeskalács szívét !!!

valushka-s, pontosan! Milyen figyelmes!

[valushka-s]

nézz ki, mintha a fogantyúk megölelnék a mézeskalács szívét!

valushka-s, és az igazság! És nem vettem észre, nyilván nem vagyok figyelmes.

De ez az eset, amikor minél több, annál jobb. A mézeskalács sütik nem rontanak, hanem csak javítják az ízüket.

Tegnap rögtön sütés után kipróbáltam, a mézeskalács sütik finomak voltak, de kemények. Ma reggel már lágyabb, és most van egy másik - teljesen más ízű. Már puhák és ízletesek lettek.
Kérem, teszek még egy adagot, szerencsére sok lekvárt készítettem!

[Nelya]

Tegnap rögtön sütés után kipróbáltam, a mézeskalács sütik finomak voltak, de kemények.

Nelyavalójában sütés után a mézeskalács nem lehet kemény. Többféle okból lehetnek ilyenek. Először is, mert a tészta feszes volt. Másodszor, mert a mézeskalács kicsi. Szóval megpróbálom őket nagyra növelni. És annak is köszönhető, hogy nem voltak mázzal borítva.
Bár idővel a táskában még a kemény mézeskalács sütik is lágyabbak lesznek, de szeretném, ha azonnal ilyenek lennének.

Lyuda, nem ... akkor valószínűleg nem írtam helyesen. Tegnap nem voltak kemények, de ma kissé lágyabbak lettek.
És igen ... tegnap ettem egy kis mézeskalácsvirágot tesztre, és még ki sem álltam és vettem egy mintát, amely még nem volt tele sziruppal.

[Nelya]

Nelya, na ... Nos, akkor minden rendben van ... És nem tudom elviselni, amikor mézeskalácsot sütök ... Még forrón veszek egy mintát.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, hozom Köszönöm a mézeskalácsot! Vajban sütöttem, mivel régóta nem használok margarint. Nos, nagyon finom és egy kicsit kövér nekem, de a férjemnek nagyon! Másfél kilogramm lett. Azonnal felmerült a kérdés: mi lenne, ha égetett cukor helyett tejet és cukrot főznének, kapnál-e tejpogácsát? Vagy jobb forró tejet önteni az égetett cukorra?

[Vladimirovna]

Vladimirovna, köszönöm a jelentést! Nagyon örülök, hogy tetszett a mézeskalács. Ami zsírosnak bizonyult, nyilvánvalóan a vaj miatt. Itt írtam már, hogy egyszer olvastam, hogy a mézeskalács sütiket nem vajban sütik. És ha van kályha, de valószínűleg kevesebbet kell tennie. Nem tudok a tejeskalácsokról, mivel még nem találkoztam ilyen recepttel. Nem tudom, lehet-e tejet adni az égetthez. És ha tejet forralunk cukorral, akkor az égett már nem fog működni. Általában megpróbálhatja.

Lyuda, köszönöm szépen, tetszett a mézeskalács. A tészta engedelmes, nem ragadós, sütés után nem veszítette el alakját. Igaz, tettem egy egész tojást és egy csomag 200 gramm vajat, a többi pedig a recept szerint történik. Nem szükséges forrásban lévő vizet önteni cukorba, használhatunk hideg vizet, Nos, én nem forraltam cukrot vízzel, így a mézeskalács sütik nem lettek fehérek.

[Vladimirovna []

Vladimirovna [/ font] Azonnal felmerült a kérdés: ha égetett cukor helyett tejet forralsz cukorral, akkor tejeskalácsot kapsz? Vagy jobb forró tejet önteni az égetett cukorra?
[/ idézet]
Ha tejet forralunk cukorral, az eredmény nem lesz ugyanaz, de önthetjük az égetett cukrot hideg tejjel, csak a cukor hosszabb ideig oldódik, nos, azt hiszem, a vízen nem hagyták tovább

[Olesya]

Olesyamilyen jóképű férfiak! Csak ezt akarom megenni ... És nem egyet!
Olesya, igazad van, önthetsz hideg vizet. De sokkal több forró gőz van vele. Forró vízzel is kapható, de nekem úgy tűnik, hogy kevesebb. Mindenesetre nem befolyásolja az ízt.
Olesya, köszönöm a jelentést és egy gyönyörű fotót! Örülök, hogy tetszettek a mézeskalács sütik és a főzési folyamat. Süssük meg az egészségünkre!

[Ludmila]

Ludmila, kérem, mondja el, ebből a receptből mézeskalács ház lesz? És akkor egy pár hamarosan megteszi.

[Ludmila]

Ludmila, Meg tudod előre sütni a csodálatos mézeskalácsodat karácsony előtt és spórolhatsz? És mégis, lehet-e díszíteni őket jegesedéssel?

[Ilona]

mézeskalács ház szerint ez a recept fog működni? És akkor egy pár hamarosan megteszi.

Ilona, Nem is tudom, működni fog-e. Soha nem készítettem mézeskalács házakat. Olvas - olvas. Véleményem szerint ott kemény mézeskalácsnak kell kiderülnie a ház összeállításához. És ezek a mézeskalács sütik nagyon puhák. És térfogatukban jól növekednek. És egy mézeskalács házhoz véleményem szerint felesleges lesz.

[Ludmila]

Ludmila, Meg tudod előre sütni a csodálatos mézeskalácsot karácsony előtt és spórolhatsz? És mégis, lehet-e díszíteni őket jegesedéssel?

Ira, igen, ez pontosan az a fajta mézeskalács, amelyet előre meg lehet sütni. Tárolásuktól finomabbá és puhábbá válnak. És bármilyen bevonatot készíthet nekik - jegesedés, tej és csokoládé mázak ...

[Ludmila]

Ludmila, jaj bocs, nagyon tetszettek. Nos, oké, házat csinálok valami másból, és ezeket feldíszítem!

[Ilona]

Ilona, pontosan, könnyen díszítheti őket, ha tudja. Csak nem tudom hogyan, csak letakarom mázzal.

[Ludmila]

Ludmila, Nem tudom, hogyan, de nagyon szeretném! Ezért lesz, ahogy megy! Akinek pedig nem tetszik a mézeskalácsom, az ne egyék!

[Lyudmilochka]

LyudmilochkaNagyon jó, hogy előre elkészítheted őket! Ellenkező esetben nem választom meg, milyen mézeskalácsot sütök ajándékba)
Lányok, idén én is először díszítem a mézeskalácsot (nos, ki akarom próbálni). Korábban készítettem házat és mézeskalácsot, de valami az én ízlésemnek nem túl jó. A ház természetesen gyönyörű, és a fánk alatt állt. Aztán el kellett dobnom, mert poros lett)
Lányok, elfelejtettem megkérdezni: mikor lehet elkezdeni sütni, ha kell karácsonykor?

[Ilona]

Ilona, nos, ha nagyon akarod, akkor biztosan sikerülni fog. És mindenki lesz, mert egyrészt a mézeskalács sütik saját kezűleg és szeretettel készülnek, másrészt azok is. nagyon finom.

[Irochka]

Irochka, nyugodtan süthet 2-3 hét alatt. Volt egy mézeskalácsom az utolsó adagból - egy hónapig feküdt egy zacskóban. Örömmel ettük. Még mindig gyakorolhatja a sütést, és megismételheti karácsonyig.
Nagyon szeretem a mézeskalács házakat is, de ezek kemények, és nem mindenki tudja kezelni. Bár ajándékokhoz természetesen nagyon szép! És az égetett cukorral ellátott mézeskalács sütik ajándékba is kiválóan megfelelnek. Ajándékokhoz általában nagy süteményeket készítek. Puhábbak, mint a kicsik. Idén minden mézeskalácsot házi díszdobozba csomagolok. Szóval szép is lesz.

[Ludmila]

Ludmila, igen, ha kiderül, hogy nem túl ijesztő, akkor megmutatom.

[Lyudmilochka]

Lyudmilochka, köszönöm kedves! Mindenképpen meg kell próbálnia, hogy úgy mondjam, végezzen edzést)))

[Nikusya]

Nikusya, Irochka, drága! Várom remekeit! Sok szerencsét lányok!

Köszönöm a mézeskalácsot! Most a családunk megeszi őket! Meglepődtem, hogy másnap jobban ízlettek. Eleinte a következőnél gondoltam. Feltétlenül felteszem a fűszereket a pékárukba, de most egyenesen kétlem. És természetesen almalekvárral a receptje szerint

[jachtkikötő]

jachtkikötő, ó, milyen örülök, hogy a mézeskalács meglepte. Valóban, másnap finomabbak. A fűszerekről - egy az én gondolatom! Amíg meg nem ismertem ezt a receptet, mézeskalács süteményeket sütöttem fűszerekkel és fűszerekkel. Sokáig tartott a kompozíció "komponálása", sikeresek voltak és nem túl ... És amikor elkezdtem sütni ezeket a mézeskalács sütiket, először a kezem nyúlt a fűszeres dobozért. Fülnél fogva húzta el magától, mivel a recept készítője ragaszkodva nem javasolta használatukat, hogy ne szakítsa meg a varázslatos mézes-karamellás aromát. Hallgattam a szerzőt, és nem bántam meg. Most nem is emlékszem más mézeskalács receptekre, mivel ezek nagyon megfelelnek nekünk.
Marinochka, süss mézeskalácsot az egészséged érdekében! Örülök, hogy a lekvár receptjét is használta. Sok szerencsét !

Tehát nem lesznek kísérletek ezekkel a mézeskalácsokkal. Kétféle mézeskalács lesz - a tiéd és a fűszeres. Még azt is látom, melyiket fogják megenni gyorsabban. Főzés után a Fiú először azt mondta, hogy megkóstoltam a hamut, most pedig kitör, és azt mondja, hogy nagyon ízletesek és a végére eszik, és nem rágcsálják, mint általában.

[jachtkikötő]

Kétféle mézeskalács lesz - a tiéd és a fűszeres.

jachtkikötő, és ez így van! Soha nincs túl sok mézeskalács. És jó, hogy különböznek egymástól - minden ízléshez. És az, hogy a fia a végére eszi ezeket a mézeskalács sütiket, sokatmondó. Finom és illatos mézeskalács sütik az Ön számára!

Lányok, én pedig 1 evőkanál fahéjat és 1,5 ek mézet adtam a tésztához - színében és ízében Tulának bizonyult, de Ljudmilin lágysága és tartási minősége megmaradt. Finom, mindenki megette. Nem készítettem fotót - fényképezőgéppel írtam be a számítógépbe.

[natushka]

natushka, szép munka ! Így van, kísérletezhet ezekkel a mézeskalács sütikkel. A lényeg az alap, és az itteni fantáziánk határtalan lehet. Köszönöm Natasha, hogy ezt a receptet használta. Nagyon örülök !

És finomat, puhát sütöttem (másnap))) Többször fogok sütni, fehér és fekete csokoládé pasztával töltöttem meg.




Szinte az egész adagot elküldtem Krendelkkel nézni, és vártam a reakciót

Lyudochka, köszönöm az új finomságokat házunkban!

Zhenya, nagyon szép mézeskalács! Most megnézem a hasonló formákat.

És ebből a tésztából süteményt sütöttem! Kicsit könnyű tészta lett, nekem úgy tűnik, hogy időben kissé megsült, féltem kiszáradni. Tejszínes krém. Szükségem volt egy kis süteményre, méz nélkül, ajándékba, ezért egy (!) Adagból 2 süteményt készítettem, egyenként 20 cm-t. átmérőjű, egyik nekünk, a második ajándéknak .. Pokol a hercegnőben.

Eleinte nem nagyon tetszett a torta, vagy inkább az állaga, aztán infúziós, finom volt, a család egy nap alatt megette.
Még egyszer köszönöm Luda!
Most még mézeskalácsot akarok sütni, bújj el!

[annnushka27]

annnushka27milyen jó ember vagy! Hány sütemény! És milyen finom szelet! Valóban, a tortát infúzióval kell ellátni - tejszínbe áztatva. Ne féljen megpirítani a süteményeket / mézeskalácsokat. Ruddy - ízletesebbek, mint a sápadtak. A krém / lekvár megpuhítja őket. nos, ezt már maga is tudja.
Anya, örülök, hogy megpróbáltál süteményt készíteni ebből a tésztából. A legfontosabb az, hogy egy adagból sokat kapsz, mindenre elegendő.
Köszönjük az élményt, beszámolót és fotót. Peks még mindig egészséges.

még süss, bújj el!

Ja, az egyik már pontosan 2 napig sütött és rejtőzött, a férj megjelent otthon ... azt mondta, hogy a mézeskalács nagyon finom
Csak a fotón maradt meg

Talán holnap újabb hívás, csak a mikrofon elakadását kellene felszámolni.

[Zhenya]

És én sütöttem

Zhenyamilyen jóképű férfiak! Rózsás, buja! Örülök, hogy tetszett a recept, és elégedett voltál az eredménnyel. Pakes az egészségügyi mézeskalácsért, kérem szeretteit. Remélem, hogy az egész óra értékelni fogja munkáját.
Zhenechka, kérlek, írd meg a töltelék receptjét. Szeretnék valami mással kipróbálni. Vagy vettél tésztát?
Köszönöm, Zsenya, a remek riportot és fotót!

[Nelya]

Igen, az egyik már pontosan 2 napig sütött és rejtőzött, a férj megjelent otthon ... azt mondta, hogy nagyon finom mézeskalács csak a fotón maradt

Nelya, ezek a mézeskalácsok! Itt vannak ... És nézd, már nem. Bár egyik részükből kiderül. Azt jelenti, Nelya, még sütnünk kell.
Nagyon szép mézeskalács sütik vannak, Nelya. Csodálatos! Nagyon sok a máz! Ezeket nagyon szeretem.

Természetesen sütni kell! Hogyan ne süssünk ilyen csodálatos mézeskalácsot!
Kipróbálni szeretnék sűrített tejből készült lekvárt és más tölteléket. És Zsenya tölteléke is nagyon érdekelte. Szerintem kipróbálhatod házi Nutelával.

Nelya, a sűrített tej lekvár önmagában nagyon finom. szóval a mézeskalácsnak félelmetesnek kell lennie! Valójában igen, megpróbálhatja házi Nutellával csinálni. És meg akarom próbálni aszalt szilvával + dióval készíteni. Ilyen tölteléket teszünk a Vyazemsky-mézeskalácsunkba (a dobozon olvastam a kompozíciót). Finom töltelék. De adnak még valamit. Nem tudom mit. Kísérleteznünk kell.