Svéd húsgombóc

[Krém szósz:]

Svéd húsgombóc

Kategória: Húsételek

Konyha: svéd

Hozzávalók
Fasírthoz
darált sertéshús	250g
darált marhahús	250g
tojás	1 db számítógép
tejszín vagy tej	200-300ml
Vágott hagyma	2,5 st. l.
őrölt zsemlemorzsa (csészében)	50ml
krumpli	2 db
vaj	4-5. l.
só
fehér bors
szegfűbors (ízlés szerint)
Krémmártáshoz
krém	100ml
víz vagy húsleves	200ml
szójaszósz ízlés szerint
fehér bors
búzaliszt	1. sz. l.

Főzés módja

• Irishka Tumanchik és szeretett Alki babám, valamint a kis svéd húsgombók minden kedvelőjének kérésére.
• 
• • Forraljuk a burgonyát, amíg megpuhul, burgonyapürébe törjük és lehűtjük.
• • Apróra vágja a hagymát, és vajban aranybarnára pirítja (becsomagolva)
• 
• • Öntsön tejszínt a kekszre.
• • Tegye a megsült hagymát, burgonyát, áztatott kekszet, egy tojást egy tálba darált hússal, sóval és borssal, és nagyon jól gyúrja össze a darált húst.
• 
• • A kapott darált húsból 30-40 apró húsgombót formázzon. Teáskanállal vettem a darált húst.
• 
• • Mártsa lisztbe, és növényi olajban süsse meg, amíg megpuhul.
• 
• Krém szósz:
• Öntsön vizet vagy húslevest egy fazékba, forralja fel, adjon hozzá tejszínt, szójaszószt, borsot, melegítse fel és sűrítse meg liszttel. Jól keverje össze a mártást, és öntse a mártásba.
• Tálaljuk tejszínes vagy vörös áfonyamártással, zöld salátával és főtt burgonyával vagy bármely más kedvenc körettel.
• 
• 
• Köretünk nem volt, hanem két mártással.
• A krémesbe egy kevés porba zúzott szárított rókagombát tettem. A szósz elképesztőnek bizonyult.
• Jó étvágyat mindenkinek!
• Köszönöm a receptet Ira Ikra és Nadezhda selena.

Az edényt arra tervezték

30-40 darab 4 adag

A felkészülés ideje:

40-45min.

Főzés program:

tányér

jegyzet

Ezúttal az adag felét főztem meg.
A húsgombóc nagyon gyengéd és illatos. Nem először főzöm őket. A második napon maradtak. Hidegen is nagyon jók, de krémes mártásban bemelegítve egyszerűen finomak.

Pontosan azokat, amelyeket az IKEA-ban készítenek

Uhtyzh, milyen fincsi! Soha nem tudok elsétálni a hús mellett, és még sültem sem!
Anya, köszönöm! A húsgombóc főzésének ezt a módszerét is alkalmazom.

[nem üveg]

A szépség!!! Tetszik, megcsinálom !! Köszönöm, nem üveg!

Köszönöm a receptet !!! A fiú folyamatosan kéri ezeket a húsgombókat az ikea-ban, ez valóban probléma. Biztosan megcsinálom!

Anechka, életre hívta ezt a szépséget !!! Szép munka!
Nagyon szépen köszönjük !!!

Mindig azt hittem, hogy fasírtot főznek, és itt olyan finom. Könyvjelzőimhez viszem.

[Anna]

És én, és szeretnék ilyeneket - nos, nagyon étvágygerjesztő! : girl_love: Köszönöm a receptet, Anna, Biztosan főzök!

Ó, milyen apró kicsik!, Gyönyörűen! Finom! Nagyon szeretem!
Anyut, köszönöm.

Uuuummmm .... hogy szeretem a fasírtokat!
Milyen finom recept! Megpróbálom a tiéd szerint csinálni, az enyém kicsit más.

[nem üveg]

nem üveg, Anya, nagyon köszönöm a gyönyörűen megtervezett receptet

Lányok, köszönöm, hogy betértetek. Segítsen magának az egészségén! Nagyon-nagyon finomak.

[Anna]

Anna, köszönöm a receptet!
Nagyon étvágygerjesztő !!! Azonnal enni akartam!

Ó, olyan, mint Carlson szerette? Mindenképpen megfőzöm.

[Elena]

Elena, és segítesz magadon, még sütök! Gyorsan főznek, és észrevétlenül elszállnak.

[Natasha]

Natasha, igen, igen, igen!

Svéd húsgombóc

Szuper, köszönöm, most nem fog elveszni a recept !!!

[nem üveg]

nem üvegmilyen jóképű férfiak! Köszönöm, hogy ilyen szépen tettél és mutattál. Ami pedig a száraz rókagombát illeti - általában megölik !!!!! Fogalmam sem volt, hogy száríthatók.

[Ira]

Ira, Magam sem gondoltam és nem is tudtam. Tavaly véletlenül történt. Most mindig megszárítom őket. Ilyen illatuk van, isteni!

[nem üveg]

nem üvegés most megpróbálom!

Tavaly véletlenül történt. Most mindig megszárítom őket. Ilyen illatuk van, isteni!

M-dya? És tudsz többet megtudni a rókagomba szárításáról? Főzhetem őket elektromos szárítóban? És akkor isteni aromát is szerettem volna ...

Len, nincs szárítóm, miközben álmomban van a fejem. Mind okos és szép között rohanok. Orsont akarom.
60 fokos sütőben szárítjuk. Abban az évben nullaink voltak az erdőben. Minden teremtményből párosával hoztak egy marék gombát. Sem itt, sem ott. Mindent megszárítottak. És akkor vörös hajú színt szerettem volna a kíséretnek. Elestem, és a szaga mmmmmm .....

Egyébként meddig szárítottad, nem emlékszel véletlenül?

Annushka, az én aranyam! Köszönöm! Elégedett! Holnap megcsinálom és visszajelzek!

Igen, még odaadással is ...: girl_love: Mindenképp köszönök Alkának tőled. Azt mondom, hogy ez Anya néni ajándéka. Köszönöm kedves, már meghatott voltam ...

[nem üveg]

nem üveg, Anya, köszönöm a finom csemegét!
Elolvastam a recepteket és vártam a recept megjelenését!
Köszönöm, az enyémek nagyon szeretik a mindenféle húsgombócokat!
Elvitték!

Köszönöm a receptet, Anya a fülekre vitte !!!

[Lenus]

Anyut, és mennyi ideig száradtál,

LenusNem emlékszem őszintén. De lamellásak, gyorsan kiszáradnak. Körülbelül 12-15 gomba is volt. Konvekción legfeljebb 1 óra. majdnem kivette a körmöket. De az erdőben is nagyon száraz volt.

Ksyusha, mindig szívesen és egészséget! Magam sem számítottam arra, hogy ilyen ízletes finomságok kiderülnek. végül is valójában - rendes apró húsgombóc. Most már értem Carlsont.

Tumanchik, tennivaló, táplálja dicsőséges napunkat.

Hogy szeretném újra látni. Szép kis nap.

Fogd Anyutikot! Ma egy egész hegyet készítettem elő macaroonokkal és burgonyával! Áfonyával szűrve - besamel mentve! Köszönöm kedves! Finom! Köszönjük, hogy vállalta a fáradságot és elhárította! És köszönet mindenkinek, aki megosztotta a receptet!

[Tumanchik]

Tumanchik, ha nem biztattad volna és Ira Ikra nem támogatta volna, nem mertem volna. Ön közzétette a recept linkjét, de kíváncsi lettem, ezért kipróbáltam, de nem mertem közzétenni. Tehát köszönöm mindenkinek, hogy a postára késztette.

[Tumanchik]

Tumanchik, ha nem biztattad volna és Ira Ikra nem támogatta volna, nem mertem volna. Ön közzétette a recept linkjét, de kíváncsi lettem, ezért kipróbáltam, de nem mertem közzétenni. Tehát köszönöm mindenkinek, hogy a postára késztette.

és köszönöm, hogy nem vagy túl lusta! most mono könyvjelző és élvezd!

[Anya]

vaj 4-5 ek. l.

Anya, Jól értem, ebben az olajmennyiségben (60-75 gr.) Sütjük meg a hagymánkat?

Egy teáskanálnyiba kerültem volna ennyi hagymáért (2,5 evőkanál. L.). Nos, ha szüksége van rá, akkor szüksége van rá ...

[Kroshik]

Kroshik, a receptben csak úgy. De kevesebb olajat is vettem, "szemmel" levágtam. A darált hús mindenkinek más. Nem túl sovány sertéshúst és egy szelet marhahúst vettem egyetlen zsír nélkül, és ha a darált hús túl kövér, akkor kevesebb olajra van szükség. Ellenkező esetben általában a zsír kiderül, mint véleményem szerint.
Fontos, hogy a húsgombóc nagyon lágy és lédús legyen.

[Anya]

Köszönjük a válaszát, Anya !!!

A darált hús már összekevert, a hűtőben vár rám ...

Én egyébként svéd húsgombóc vagyok, a la Ikea), négy éve főzök, de más recept szerint) ...

Ma kipróbálom a maga módján ...

[Innus]

Innus, hogy őszinte legyek, még soha nem ettem őket az Ikeában, mert még soha nem voltam ott. Nincs nálunk, de Moszkvába menni jobb, ha lelőjük magunkat. Selena receptjét az Ikeevsky prospektusból vettem. Nyilván annyi recept van, mint Ikei.

[Anya]

Őszintén szólva még soha nem ettem őket az Ikeában, mert még soha nem voltam ott

Anya, Én sem ettem meg őket ...

Mondok többet, még a férjem és a lányom is (ők mindenevők, velem ellentétben) soha nem próbálták ki őket sem ...

Bár ellátogatunk az Ikeába, nem mondom, hogy gyakori vendégek vagyunk ott, de mégis ...

A tegnapi húsgombóc minden nagyon-nagyon tetszett !!!

Mártás nélkül tálaljuk Chuchelkin Sztolovszkij friss káposzta saláta ...

Ezért felváltom a húsgombócod receptjét a meglévőmre!

Köszönöm, Anya , ez csak egy nagy emberi köszönet az egész családomtól !!!

[Horgolás]

Horgolás, Innusya! Milyen öröm vagyok, jó volt neked! Jó egészséget az egész családjának!

: D köszönetet hozott nekem ... az ötletért)) húsgombócok ebben a formában sajnos nem tudok ... de kissé modernizálom a receptet .... általában hagyma helyett főtt sárgarépát dörzsöltem ... a a darált hús sertés volt pulykával ... tejszín helyett ... kaporral a kíséret számára ... a darált hús vékonynak bizonyult, ezért muffin formákba és egy rajzfilmbe tettem, főztem párnak órákig ... ízletes, gyengéd ... ki gondolta volna, hogy oda kell tenni zúzott burgonyát?) ... a receptjének köszönhetően végül finomat ettem és egészségem sérelme nélkül))

[nem üveg]

Megjegyzés lusta háziasszonynak: Sütő 200 fok 15 perc)))





nem üveg, Anya, nagyon köszönöm a receptet))