Szilvalekvár

[Így történik:]

Szilvalekvár

Kategória: Üresek

Hozzávalók
könnyű erős szilva	1000 gramm
cukor	800 gramm
citromlé	4 evőkanál. kanalak
édes bor (fehér, rózsa, sherry)	350 ml
ghee	30 gramm
csillagánizs (opcionális)	2 csillag
sáfrány (körömvirágom van)	5 szirom (1 virág)

Főzés módja

• Távolítsa el a szilvából a magokat. Vágott. (Nagy szilvaim vannak, 4 részre vágva)
• Melegítsük fel a citromlevet.
• Öntsön sáfrányt, hagyja főni.
• Egy vastag és széles aljú tálban keverje össze a cukrot. bor és citromlé.
• Szinte felforraljuk, hogy a cukor feloldódjon.
• Tegye a szilva, keverje össze és hagyja egy napig.
• Tegyük fel tűzre, forraljuk fel.
• Pároljuk alacsony lángon 45-60 percig.
• Adjon hozzá badna csillagokat és ghí-t 5 perccel a főzés előtt.
• Keverjük össze, hagyjuk jól felforrni.
• Öntsük steril üvegekbe. Felteker.
• Fordítsa meg a kannákat, tekerje be és hagyja kihűlni.

• Így történik:

• 

Az edényt arra tervezték

2 db 0,5 literes doboz és próbáld ki

A felkészülés ideje:

1,5-2 óra

Főzés program:

tányér

jegyzet

A receptet Karina fórumán kémlelték. Kicsit alkalmazkodtam magamhoz.
Nagyon ízletes, aromás lekvár lett belőle, sok sziruppal. Gondolom. hogy a bor mennyisége csökkenthető, ha valaki vastagabb változatot akar. A recept sáfrányt használ. Körömvirágokkal (feketevágókkal) helyettesítettem, amelyeket helyi sáfránynak hívnak, és helyettesítik. Nem tudom. amely megadja az olajat a receptben, de az íze lágyabbnak bizonyult, mint nekem (az olaj feltétele előtt kipróbáltam). Megismétlem. Ajánlás.

Hasonló receptek

Szilvalekvár (régi naptárlevél recept) (nila)

Szilvalekvár paradicsommal (Rendszergazda)

Szilvalekvár "Lenivka" (Trishka)

[Angelchik!]

Ó, milyen érdekes Angelchik! Vaj lekvárban! De mivel azt mondod, hogy finom, ez azt jelenti, hogy így is van. A képek szuperek! Mindkét! Nem is tudom, melyik a szebb.
És ilyen szilváid vannak ... Álom, egy szó!

Igen, annyira elcsábított ... Nagyon szép ... Nem is tudom, mit akarok még - krémet felülről vagy alulról?
Gereblyézni fogom mindkettőt, hogy később ne bánjam meg ...
Köszönöm az érdekes receptet és a részletes leírást!

[Lányok,]

Lányok,olyan szép! : girl_red: Annyi jó szó! Mindent neked kedveseim, mindent neked! És ne habozzon - húzza meg, amit akar!

Kinek van itt hosszú, "rongyos" keze?
Szeretem a szilvalekvárt is
Valamikor sokat, sokat főzött (amikor olyan illatos gyümölcsök voltak, hogy a méhek zümmögtek a piacon)

Köszönöm, Angela, egy érdekes receptért Olajjal és borral még nem találkoztam.

[Ira,]

Ira,egészségre. Szóval érdekelt a recept, mert nem is találkoztam azzal, hogy van olaj (a bor valahogy még mindig érthető). De elégedett voltam.

Kinek van itt hosszú, "rongyos" keze?

és szaggatott fogak
Nem, nem én

Oké, oké ... rábeszéltem ... rágódj
Szerezzünk még valamit ... Elég mindenkinek

Elég mindenkinek

: barátok: Ez biztos!

[ang-kay]

ang-kay, Angela milyen szilva átlátszó, de gyönyörű. Hogy van ilyen szépség? Ízletes?

... Megismétlem. Ajánlás.

Finomságot jelent! Gondolkodom, hol lehet most szilvát szerezni.

[Tonya,]

Tonya,finom szilva. Az ilyen lekvár különös, aromás.

Gondolkodom, hol lehet most szilvát szerezni.

Tonya és én (FuluGanka)

úgy főzte az almát. megpróbálhatod

úgy főzte az almát. megpróbálhatod

Szerintem lehet

Szerintem lehet

azokat, amiket főznek.

velük és kevesebb vízzel ... nem fogsz visszaélni?

Angela! Amint a recept időben megérkezett - tegnap, szeretett rokona hozott egy vödör szilva! Nagyon szépen köszönöm! Nagyon eredeti recept!

[Rada-dms]

Rada-dms, Bárcsak megtehetném

egy szeretett rokon hozott egy vödör szilva

Nincs jelenlegi elvezetés, vannak rokonok.

[Rada-dms]

Rada-dmsBárcsak ne lenne jelenlegi elvezetésem, vannak rokonaim.

Mondok még, 3 tucat házi tojást, burgonyát és hagymát hoztam. Ideges voltam, hogy nem utaltam rá, hogy nincs uborkánk, zsákokat gyűjtenek!
Ott volt szerencsém életemben, a rokonaimmal!
Gyere, Ton, megosztom veled a kész terméket!

Amint a recept időben megérkezett - tegnap, szeretett rokona hozott egy vödör szilva!

És a recept és a hozzátartozó időben! Olyan csodálatos! Köszönöm a dicséretet. A lekvárt érdemes elkészíteni

, vannak rokonok.

Keresse a szilvás rokonokat! Vagy hagyja, hogy a rokonok keressék a szilvalát!

[ang-kay]

ang-kay, Angela később szilva lesz (az áram nem sárga), a szokásos piros nem lehet piros (hogy is mondjam helyesen).

Forralhat kék szilvát is. Csak a bor, valószínűleg az édes vörös ad hozzá, így a színe. És sűrű szilva szükséges. Az éretteket még nem szedtem össze.

Angela! És ennek a csodálatos receptnek megfelelően főztem! És mindenképpen többet főzök, amint szilárdabb szilval veszek!
A gyenge sárga krémem az első percekben szétoszlott, és sajnálatom nélkül turmixoltam. A bor vörös volt, aromás, édes - Refoska. Dobtam az olajat, majd összegyűjtöttem a habot.
Finom lekvár, mindenre alkalmas. Most arról álmodozom, hogy megfelelő szilva kerül rá, és bágyadtan úszok illatos szirupban is !!
Nagyon köszönöm az újabb finom receptet !!

[Olenka,]

Olenka,egészségedre! Remélem, télen, amikor kinyitja az edényt, egy kedves szóval emlékezni fog rám.

És ennek a csodálatos receptnek megfelelően főztem!

Olga, ne felejtsd el valahogy megjelölni ezeket az üvegeket, különben nagyon hasonlítanak a paradicsomra. Nyissa meg véletlenszerűen ketchup helyett

[ang-kay]

ang-kay,
Hogyan hiányozhatott volna egy ilyen érdekes lekvár? Angyal, megpróbálok főzni !!!

[Lena]

Lena, készülj fel. Nem fogod megbánni. Csillagánizs szilvával csoda. Az egyetlen dolog, hogy már nem teszek vajat)

Az egyetlen dolog, hogy már nem teszek vajat)

Angyal, de elvileg miért adták hozzá az olajat, mit gondolsz?

[Angela]

Angela, egy érdekes recept. Mindenképpen megfőzöm! A csillagánizs és a szilva nagyon ízletes

[Lena]

Mit gondolsz, mire adták hozzá az olajat?

LenaNem tudom elképzelni. Valószínűleg a krémességért. De nekem darabokban lebegett a tetején. Először a recept szerint csináltam. aztán nem tette.

Mindenképpen megfőzöm! A csillagánizs és a szilva nagyon ízletes

Vita, finom. Egyetért. Remélem neked is tetszik)

[ang-kay]

ang-kay,
Akkor olaj nélkül vagyok, ha lehetséges)))

[Lena]

Lena, miért nem fog működni? Minden sikerülni fog)

[ang-kay]

ang-kay, Hirtelen nem lesz szükséges lefolyó)

Komolyan gondolod .. én csak növekszem.

[ang-kay]

ang-kay,
Anyának a dachában van, de ő kicsi és mindig túlérett az érkezésemig. De nagyon finom - egyenes méz édesanyám faluból, Lipetsk régióból, sok évvel ezelőtt