Jarvis szerint természetes erjedésből származó almaecet

Nos, igen, igen, igen, a halálraítélt állítólag a legjobb étteremben vacsorázik ..

a befejezés kérdése még mindig nyitott, mi van, ha életben lesz?

[Rada-dms]

Rada-dmsOlechka ma férjem erőlködött, adtam hozzá mézet, és további erjesztésre állítottam!
Nézni fogom!

A gomba még nem vált szét, amikor a kvasz sóval elkészült, kicsit később!

[Kokoschka]

Kokoschka, hát, így most nem kell aggódnia !! Hurrá!!!
Ki is tettem a maradékból, adtam hozzá egy kis viburnumot.Szeretnék egy gyógyító-gyógyítót! Itt kidobtam az ecetes királynőket, csak egyet hagytam, és azonnal jól jöttem.

[Rada-dms]

Rada-dms, az üvegből az illata félelmetes, alma, méz, élesztő, akárcsak a sima.

Ki is tettem a maradékból, adtam hozzá egy kis viburnumot.Szeretnék egy gyógyító-gyógyítót!

Nagy! Nos, te már különleges vagy!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, az ecetet ellenőrizték és az üvegekbe öntötték. Kiderült 2 háromliteres doboz és 1 liter sűrűség.
Nem tett hozzá többet.

P.S. Tegnap kaptam egy kombuchát a mélyhűtőből. feküdt egy hétig. A felszínen lebeg, és nagyon erőteljesnek tűnik. Tehát egyelőre a repülés normális.
Hogy fog működni, azt tovább írom

[Kokoschka]

Kokoschka, Lily, kedvesem! Milyen érdekes! És hová küldte őt ecetbe úszni? Vagy új játékot indított rajta?
A sűrűség rendeződik, és ott használható, ahol nincs szükség átlátszóságra.

Friss húslevesbe tettem, elkészítettem a nagynak és kivettem a kicsi a hűtőből és oda tettem.

A sűrűség rendeződik, és ott használható, ahol nincs szükség átlátszóságra.

jó, hogy nem öntötted ki ...

[Kokoschka]

Kokoschka, ja, és állandóan ecetes anyáról beszélek, így kell próbálnunk vele! Az új dobozomon szinte mindegyiken van ecet és eszik!
És nemrég felelevenítettem a rozs kovászt, amelyet több mint hat hónapig fagyasztóban tartottak! Érdekes módon sokkal erősebb lett, egyenesen előre! TTT Tehát te és én lehetőséget adunk arra, hogy egyidejűleg egy másik életet élj!

Ó, nem gondoltam, hogy a kovászt be tudom tenni a fagyasztóba ...
Rada-dms most mit fogsz csinálni az ecet méhével, kiveszed?
Mi van, ha nálam van, vedd ki te is?

Ó, nem gondoltam, hogy a kovászt be tudom tenni a fagyasztóba ...
Rada-dms most mit fogsz csinálni az ecet méhével, kiveszed?
Mi van, ha nálam van, vedd ki te is?

Távolítsa el, különben az összes ecet felzabál és egy üveg nagyságúra nő. A kicsi kis üvegben hagyom, talán a következő évadig él.

Olga, csak látta a receptedet, nincs recept, hanem tudományos jelentés! Milyen okos és szorgalmas vagy! Nem tudom, hogy megismétlem-e ezt .... De örülök neked !!!! 👏👍👏👍👏👍

Olga, csak látta a receptedet, nincs recept, hanem tudományos jelentés! Milyen okos és szorgalmas vagy! Nem tudom, hogy megismétlem-e ezt .... De örülök neked !!!! 👏👍👏👍👏👍

Igen, te !! Akkor az üveg már el van rejtve az Ön számára! Nem kell!

Ol, mondd, kérlek, felajánlanak nekem egy ecetes méhet. Mit tegyek vele?

[NataliaVoronezh]

NataliaVoronezh, Natasha, ha életben van, vagyis lebeg a felszínen, akkor megmentheti őt az almaszezonig, majd hozzáadhatja a keverékhez, hogy azonnal aktiválja az erjedést. További garanciák a folyamat megfelelő elindulására. Akkor nem adhat hozzá kenyeret.
De ki kell próbálni azt az ecetet, amelyen ez a méh nőtt, milyen íze van.

Ol, elvettem az ecetes méhet.Az ecetet műanyag palackokban készítették, kivettem onnan, megmostam, ecetszagú volt, üvegben cukorral hígított vizet hagytam hozzá, szőlőt adtam hozzá (turmixgéppel kicsit apróra vágtam) és ebbe a keverékbe "beindítottam" a méhet. Meglátom, mi lesz.

[NataliaVoronezh]

NataliaVoronezh, ó, érdekes, milyen gyorsan erjed! : rose: Üzenetekre vár a kísérlet során! Úszik a felszínen?

Igen, Ol, úszik. Minden nap betérek. A legérdekesebb az, ami történik. Abban az üvegben nem volt ecet, és csak az jutott eszembe, hogyan kell megőrizni betakarításig. Ha nem működik, kérek egy újat, barátom, kiderül, hogy ő csinálja, de addig nem tudtam, amíg nem javasolta.

Mondom. Pontosan egy hét telt el azóta, hogy "feltettem" a méhet az oldatba. Tegnap néztem, minden pép megemelkedett, buborékok. Kifeszültem, hozzáadtam a cukrot, megmostam a méhet és ismét az "oldatba" tettem. Továbbra is látni fogom, hogy mit és hogyan.

Az ecet méhemet mutatva

[NataliaVoronezh]

NataliaVoronezh, Natasha, szia! Úgy néz ki, él és él! És hogy a korai érés óta nincsenek még almák? Etetbe tenné, akár kis mennyiségben is.

Ol, szóval "ecetben" van és ül. A szőlőt szándékosan zúztam össze, ezt a bodyagu-t megcsináltam, egy kis ecet illata van az üvegből.

Tehát akkor is megteheti rozsdamentes acélból? A témában azt írták, amit csináltak ...
És akkor van egy 3 literes üvegedényem, a műanyag megegyezik és van egy 5 literes fazék az nzh-től. Kényelmes lenne, széles. Tud?

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, azt tanácsolom, hogy üvegben vagy sértetlen zománcozott edényben tegye. Túl sokáig tart az erjedés, és elkerülhetetlenül fémes utóíz jelenik meg. Én személy szerint egyszer készítettem egy kis adagot, és megfogadtam! Érzem ezt az ízlést, ami azt jelenti, hogy ott zajlanak azok a folyamatok, amelyekre nincs szükségünk. Annál is inkább, alumínium edényekben lehetetlen!
Egyébként a rozsdamentes acélban lévő sót különösen nem tanácsolom.
Még egy fém kanállal sem zavarok.

És ecetet készítek almaléből, és minden láthatóan látható, és természetesen 10 literes vagy annál nagyobb kapacitású vagyok (a fotón lévő kis doboz 3 liter)
általában almaévben, majd 2-3 évig elég és csak finomabb lesz.

[Rada-dms]

Rada-dms, Beraktam két 3 literes dobozomat. Üveg és műanyag. Mindegyik 1,5 liter vizet és 1,2 kg almát tartalmazott. És csak most tudatosult bennem, hogy nem jelentettem be a cukrot! Minden edénybe 50 grammot teszek, mint a receptben, hozzá kell adni még 100-at
Minden nap babakocsival sétálok és almát szedek az udvaron. Pontosan nem feldolgozva, sok a férg, a természetesség az arcon))
Köszönjük a technológia ilyen részletes leírását. Remélem meg tudom csinálni.

Hozzáadva: 2016. augusztus 10., szerda, 16:25

Tegnap még rozskenyeret is sütöttem, főleg ecethez

Olya, a szőlőecet csak csodálatos. Feketeribizli pépből raktam ki, beültettem a méhet és a 3. napon az összes pép meg volt a tetején. Kivettem és ... eldobtam. Szőlőben pedig megkaptam a saját méhemet. Én is kidobtam. De nézem, valami lebeg a ribizli felett, valószínűleg új is született.

Tegnapelőtt tettem, ma reggel minden felszínre került és pezsegett! Az egyik kannából kidobtam a kenyeret, a másodikban teljesen sántított, almával keverve. Ez semmi?
Most várok 2 hetet

Én megint)
Hogyan károsíthatják a legyek? Vajon oda kerülnek az utódok?
Folyamatosan repülök a kannák körül, és mégis, ma, a géz eltávolításakor kirepült az egyik a dobozból! 5 vagy 6 réteg géz! És valahogy átjutott ((
A géz akkora

Én megint)
Hogyan károsíthatják a legyek? Vajon oda kerülnek az utódok?

Igen.
Lesz ecet kis csinos kis fehér férgekkel. És férgek fognak kúszni a korsó falain belül ...
A gyümölcslégy nagyon gyorsan szaporodik és nagyon termékeny.
Marlechkának gyakrabban van szüksége.
Tüllem van (nagyon kicsi lyukakkal) 6 rétegben.

Tegnapelőtt tettem, ma reggel minden felszínre került és pezsegett! Az egyik kannából kidobtam a kenyeret, a másodikban teljesen sántított, almával keverve. Ez semmi?
Most várok 2 hetet

A kenyér nem ront el semmit!
Húzzon egy darab régi harisnyanadrágot a dobozokra, rögzítse gézrétegekkel szorosan a nyak alatt. Vagyis előbb egy harisnyaréteg, majd gézréteg. Minden a lehető legjobb módon alakul! Jó, hogy aktívan forr, ami azt jelenti, hogy nem lesznek kórokozó mikrobák. Sok szerencsét!

Hozzáadva: 2016. augusztus 19., péntek, 19:35

És ecetet készítek almaléből, és minden láthatóan van, és természetesen 10 literes vagy annál nagyobb kapacitású vagyok (a fotón lévő kis doboz 3 liter)
általában almaévben, majd 2-3 évig elég és csak finomabb lesz.

Ír, a mi méretünk !!! Idén még nem tettem fel, abszolút nincs alma! Inkább maradt egy régi almafa egy ággal - 20 alma lóg rajta. Ha összeszedem a szomszédaimtól, akkor felveszem. De még mindig sok a tavalyi évem!
Eh, korábban nem értékeltem apám boros tartályait - szinte mindent meghökkentettem ... Nos, sebaj, ha lenne nyersanyag, akkor lenne tartály!

[Rada-dms]

Rada-dms, gyere hozzám almára. Van egy tengernyi hullám.

Ugyanazt a Yablokovot akarom.

[Rada-dms]

Rada-dms, gyere hozzám almára. Van egy tengernyi hullám.

SchA Nem tudom, 10. után, ha maradnak, talán jövök! Köszönöm!!!!!!!

[Rada-dms]

Rada-dmsJómagam hétfőn elmegyek.kolobashkaha együtt nő, fütyül, miközben a bőröndömön vagyok.

[kil]

kil, okosan!

Kérem, mondja meg, hogy csak szőlőből szeretnék ecetet készíteni a receptje szerint. Házi szőlő, ahogy megértem, jobb, ha nem mossa? turmixgéppel vagy kombájnnal őrölni? És vannak legyeim is otthon (amint gyümölcsök vagy zöldségek vannak az asztalon), van-e esély arra, hogy átrepüljenek az ecet felett? Vagy ha jól zárok, akkor minden rendben lesz?

[DJ]

DJ, Larochka, jobbnak tartom a szőlőt csak összetörni, hogy az ecet ne legyen azonnal nagyon zavaros. Én megtenném. Ha gézzel zárja le egyszerre több rétegben, vagy még jobb, húzzon egy darab harisnyát a géz alá, akkor a legyek nem fognak átjutni. A legfontosabb az, hogy szorosan megnyomják az oldalakat. Néha összekötöm egy fonattal a nyak alatt, vagy irodai kellékeket használok két körben. Sok szerencsét! Türelmetlenül várok az eredményre. Jobb, ha nem mossuk meg a szőlőt, ha nem permeteztük semmire. Ha volt kémia, akkor mossa meg, hagyja feküdni pár napig, és tegyen be valami erjedést, például egy darab fekete kenyeret vagy egy marék mazsolát, hogy gyorsabban megkezdje az erjedési folyamatot.

Mondja, kérem, ma ki kell ürítenie az első körteecet-tuskót az 1. szakasz után. És a felszínen már kialakult egy vékony ecetes méh. Cukrot és mézet szűrve és hozzáadva hagyja el? A bemenet intenzíven elpárolog a munkadarabból, több mint 2 cm elpárolog egy műanyag 10 literes vödörben 2 hét alatt. Ez normális? Először csinálom ..., és később a körte és az alma betakarítása hamarosan a 2. szakasz felé tart. Ezért mindent jól akarok csinálni.

[Borkovna]

Borkovna, Helen, felhívhatsz!
Párolog, mert a felület nagy a vödörben, ez normális. Amikor dobozokban csinálom, kevésbé párolog. Jobb, ha kidobja a méhet, még mindig nem tudja eltávolítani a vékony anélkül, hogy károsítaná és elszennyezné a tortát. Meg kell jelennie egy újonnan, mivel már elindult.
Soha nem készítettem körtét, kíváncsi vagyok, hogyan! Várom a visszajelzéseket az ízéről!

Köszönöm, Olga, a tanácsokat! Az új még mindig a fórumon van .. ezért kérlek benneteket. De ha megengedtem, akkor rajtad állunk. Másfél hónapja olvastam .. milyen témára nem emlékszem ... Kubanochka azt írta, hogy körteecetet készít hulladékból, és neki tetszik leginkább salátákban. A fáim, egy vagy kettő, és hiányzott .. meggy és szilva összesen .. nagyon kevés a föld. Aztán a szomszéd körtét adott, kétszer főzött lekvárot és ecetet futott a hulladékból. A bazárban vettem egy kiváló almadarabot, készítettem egy pillecukrot, a többit pedig ecetig futtattam. Ennek eredményeként beszámolok a körteecetről. Szőlő készítését is tervezik ... a középső szőlő majdnem beérett. Korai stádiumból nem lehetett szállítani .. az egészet a vadászatból ették ..

És édes almából raktam ki, nem tudom mi történik, soha nem készítettem ecetet és nem használtam. De ez a recept inspirált. Két háromliteres kannát töltöttem be egyszerre. Sajnos nincsenek nagy konténerek.

Hozzáadva: 2016. augusztus 31., szerda, 18:16

Összesen 8 réteg gézt húztam meg, és rugalmas szalaggal rögzítettem. Remélem, hogy a legyek nem fognak átjutni)) 4 rétegen átjutottak, mindent ki kellett dobnom.

Két háromliteres kannát töltöttem be egyszerre. Sajnos nincsenek nagy konténerek.

Tatyan, és a háromliteresek csak a legkényelmesebbek.

[alba et atra]

alba et atra, mindegy, nincs lehetőség ellenőrizni. Három literes dobozok a legnépszerűbb lehetőség))

[alba et atra]

alba et atra, mindegy, nincs lehetőség ellenőrizni. Három literes dobozok a legnépszerűbb lehetőség))

És külön megvettem.
És több száz.
Az ecetnél fontos a levegő áramlása, hektárnál pedig a nyak szélesebb.

Tudnál még többet mondani, kell-e szedned a szőlőt? Vagy gallyakkal?

Lányok, mondjátok meg, hány almát vágjatok egy 3 literes üvegbe?

akár 8 réteg gézzel meghúzva és rugalmas szalaggal rögzítve. Remélem, hogy a legyek nem fognak átjutni)) 4 rétegen mentünk keresztül

Lányok, volt valakinek a tanácsa: húzza meg varrótűvel az élelmiszer-filmet és pár lyukat. Kijön a gáz, de a legyeknek nincs bejárata

Lányok, mondjátok meg, hány almát vágjatok egy 3 literes üvegbe?

Öntött 1,5 liter vizet. És ennek megfelelően 1,2 kg alma. Az első napokban nagyon emelkedik, meg kell nézni, elegem van a gézből. És akkor rendesen naponta 2-szer beavatkoztam.

Lányok, volt valakinek a tanácsa: húzza meg varrótűvel az élelmiszer-filmet és pár lyukat. Kijön a gáz, de a legyeknek nincs bejárata

Rossz tanács.
Nem arról van szó, hogy valaminek ki kell jönnie! Az oxigénnek szabadon kell áramolnia.
Olya itt azt javasolja, hogy harisnyát vegyen fel. Ha a géz nem felel meg neked, próbálj harisnyanadrágot.

Hozzáadva 2016. szeptember 1., csütörtök, 11:18

Lányok, mondjátok meg, hány almát vágjatok egy 3 literes üvegbe?

Elméletileg a legjobb és legegészségesebb almaecetet gyümölcsléből kell készíteni.
És hát nézze meg a receptet.
Ahhoz pedig, hogy a folyamat normálisan haladjon, a doboz térfogatának legfeljebb a felét kell feltölteni az összes komponenssel.

Hozzáadva 2016. szeptember 1., csütörtök, 11:19

Tudnál még többet mondani, kell-e szedned a szőlőt? Vagy gallyakkal?

Levág.
A gallyakra csak a bor (és nem az összes, hanem szó szerint egy-két gally) szükséges, hogy könnyedén összehúzzák.

Jó estét! Mondd el kérlek.
Tegyen almaecetet 6 napja.
7 kg vékonyra szeletelt almát, 300 g cukrot, 50 g élesztőt, rozsdarabot 4 cm-rel borított be vízzel a masszát. Naponta 2-3 alkalommal keverje meg.
Négy napig jól elkalandozott a mise, majd csend. Fehér film, plakett jelent meg a tetején. Ez a massza már megerjedt, kifolyhat? De 10-14 napra van szükséged. Vagy hagyja állni? Köszönöm.