Mititei

Mititei

Kategória: Húsételek

Konyha: moldvai

Hozzávalók
Vegyes darált hús (marha + sertés)	0,5 kg
Tojás	1-2 db.
Só	íz
Bors	íz
Szóda	1 tk csúszda nélkül
Köretnek:
Zöldborsó, konzerv
Hagyma, félgyűrű
Ecet 6% (alma almabor vagy sima)
bármilyen zöldségsaláta is lehetséges

Főzés módja

• Volt 0,5 kg vegyes darált húsom, nagyon szeretjük ezt az ételt, de a kolbászt kézzel készítettem, mégsem lettek belőle .. bár nem befolyásolta az ízét ... ez, háromszoros kerek lyukak ...
• És ez történt .. .. tetszett! és Shtebe-ben megsütötte őket, még kellemes héja lett ...
• Sózzuk darált húst, borsot, adjunk hozzá egy tojást, szódát ... gyúrjuk ... 2-3 órára hűtőbe tettem, este megcsináltam, reggel pedig megsütöttem ... 8 db lett belőle .... TNS3000 reszelőn felvágtam a hagymát. Tálcán tálaljuk, és a hagymára és a Mititeire bőven öntsünk ecetet ...
• 
• 
• itt ecetet láthat a tányérokban ...
• 

Ó, milyen aranyos húscsemege! A szelet lapos, mint a kolbász! Köszönöm a receptet. Master Presset is szeretnék.

ó, milyen szépség, a nagymamám nagyon finomakat főzött nekik, eszembe juttatták gyermekkoromat, köszönöm ...

nagyon finom és gyönyörű !!! köszönöm a receptet!
és itt szóda lágyítószerként?

[Elena]

Elena, Lena, milyen simán. És ebben nem vagyok túl jó. A receptben sok folyadékot kellett hozzáadni és nagyon sokáig gyúrni. Újra megpróbálom.

[kavmins]

kavminsIgen, és a pompa ad ...

[Ludmila]

Ludmila, Soha nem adok hozzá folyadékot, de gyúrok ... vagy, mint korábban, a darált húst az asztalra vertem, erre szükség van ...

Nos, igen, és megvertem a darált húst, meg a szeleteket is. Mindazonáltal nem tudok olyan szeleteket készíteni, mint anyám. Valószínűleg egy kicsit üt

lányok, talán valaki nem tudja - könnyű a darált húst az asztalra verni, fogantyúval ellátott zacskókba tenni, és így sok hely van benne.

Len, nagyon érdekes! Itt van egy másik recept a Master Press számára)

Len, nagyon érdekes! Itt van egy másik recept a Master Press számára)

és ezért akartam ezt a mestert, először is, a Mititeit ... aztán a nageteket ... nos, minden mást ... néha húsdarálóban csináltam kolbászrögzítéssel ... de ez a lehetőség könnyebb ...

lányok, talán valaki nem tudja - könnyű a darált húst az asztalra verni, fogantyúval ellátott zacskókba tenni, és így sok hely van benne.

jó tanács, de most Kesha-t gyúrok ... és nem kell megverni ...

Tex, a Master Press másik receptje, köszönöm, befogadta!

[Helen3097]

Helen3097, Helen, mondd, hogy a darált hús nagyon sűrű, normálisan megy át a sajtón, gondolkodom, de a lyulyakebabra szánt darált hús valószínűleg át fog szorulni? Elég sűrű ..

[Helen3097]

Helen3097, Helen, mondd, hogy a darált hús nagyon sűrű, normálisan megy át a sajtón, gondolkodom, de a lyulyakebabra szánt darált hús valószínűleg át fog szorulni? Elég sűrű ..

minden jól megy, nem túl sűrű, de nem is folyékony .. a lyulyakibab majdnem megegyezik a mititeivel ...

Köszönöm, boom főzés, a fiaim imádják ezt!

Tetszett a recept, nagyon finom fotó

[Elena]

Elena, hűvös mitteyki kiderült.

De még mindig nem akarom ezt a mesterprést.

[Elena]

Elena, hűvös mitteyki kiderült.

De még mindig nem akarom ezt a mesterprést.

Oh, oh, oh ... és nem győzködjük ... mindenkinek megvan a sajátja, és nem mindenkinek a sajátja ...

[Helen3097]

Helen3097, aranyos !!! Meg kell próbálni!
Gyúrtad a K alakú darált húst?

[Helen3097]

Helen3097, aranyos !!! Meg kell próbálni!
Gyúrtad a K alakú darált húst?

Igen, Anya!

Oh, oh, oh ... de nem is győzünk meg ...

Úgy van 🔗

Úgy van

🔗

Tanulni kell 🔗

Mititeit csináltam a kupolarácsban ... nagyszerű lett!