Galina
Jó nap. Kenyérsütő gépből készült könyv receptje szerint készítettem tésztát. A 15. módban. Csak víz helyett adtam tejet és egy tojást.
A tészta folyékonynak és nagyon ragacsosnak bizonyult. Találkozott már ezzel valaki? Van egy olyan érzésem, hogy kevés a liszt a receptben ...
Amikor egy könyv receptje szerint csináltam (tej helyett tojás és víz nincs), akkor a helyzet majdnem ugyanaz. Csak a tészta kemény, nagyon sűrű főzés után .. hiányzik belőle a puhaság és a gyengédség.

Előre is köszönöm.
Rendszergazda

Nem teljesen világos, hogy miért készítetted a tésztát? Kenyérhez, pitéhez ...

Korábbi bejegyzéseid alapján ítélve nem kapsz kenyeret.
Ha van kenyér, akkor menjünk ide:
Búzalisztes mézeskalács ember (mesterkurzus)
Kenyér megértése házi kenyérben

Segíteni A "GYÍRÁS ÉS SÜTÉS ALAPJAI" SZEKCIÓ
fffuntic
Galina, és mi hozott ide?
A Panasonic itt segít
https://Mcooker-hun.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197192.0
Tanulmányozza a kolobok elméletet, és folytassa a témát a hp-ján

Minden recept

© Mcooker: legjobb receptek.

helyszín térképe

Azt tanácsoljuk, hogy olvassa el:

A kenyérkészítők kiválasztása és működtetése