Baba puffasztások olvasztott sajttal és szezámmaggal

Baba puffasztások olvasztott sajttal és szezámmaggal

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Élesztő nélküli leveles tészta	300 g
Olvasztott sajt	150 g
Kenő tojás
Szezámmag permetezéshez

Főzés módja

• Lehetetlenül egyszerű, de nem kevésbé finom.
• A puffasztott csecsemők „egy falatra” gyorsan elkészülnek, azonnal megsemmisülnek.
• Ideális snack húsételekhez. Tökéletes sütés önmagában.
• Tehát a legelső egy leveles élesztő nélküli tészta. Magam csinálom és csak magam. Házunkban a bolti puffadás tilos. Miután egyszer megkóstolta a házi leveles tésztát, örökre beleszeret.
• Mindenképpen megmutatom az elkészítésének receptjét. De ez a hőmérséklet legalább 10 fokos csökkenésével jár
• Térjünk vissza a receptünkhöz. Gyorsan dolgozunk, mivel maga a folyamat egyszerű. Igyekszünk minél hidegebben tartani a tésztát, hogy vajunk ne olvadjon meg a tészta belsejében.
• Ossza fel a tésztát ketté. Nyújtson ki két csíkot. A második csík valamivel nagyobb és vékonyabb, mint az első. Az első csíkra helyezzen ki olvasztott sajtdarabokat 5 cm-es lépéssel (a puffadások 5cmx5cm-esek).
• 
• Fedjük le egy második, nagyobb csíkkal. Nyomja le a tenyér szélével, sávokat (oszlopokat és sorokat) formálva. Éles késsel vágja le a puffokat 5x5 cm-es négyzetekre, és vegyen egy éles kést a leveles tésztához, hogy ne törje össze a széleit.
• 
• Sütőlemezre helyezzük, így a puffok között távolságot hagyunk. Ezen a helyen, csak a munkadarab esetén, jobb, ha a hűtőszekrényt legalább 15 percig megkeményítjük a tésztánkon, ha a szoba meleg (most véleményem szerint mindenhol meleg van)
• Melegítsük elő a sütőt 220 C-ra. A leveles tészta imádja a nagyon forró sütőt. Kenje meg a puffokat egy tojással, igyekezzen nem kerülni a szeletekbe. Bőségesen megszórjuk szezámmaggal.
• Körülbelül 15-20 percig sütjük. Ha a puffadások sütni kezdenek, 10 perc múlva 180C-ra csökkentjük a hőmérsékletet.
• Kivesszük a sütőből, kivesszük a tepsiből és lehűtjük a rácson.
• 
• Hallod, hogy valami ropog? Valaki már megeszi a munkád eredményeit!
• 
• Köszönöm mindenkinek, kedveseim!
• Süssük örömünkre!

Az edényt arra tervezték

16 db

A felkészülés ideje:

30 perc

Főzés program:

Sütő

Hasonló receptek

Kész tészta, lédús sajttal és kolbásztöltelékkel (galchonok)

Gyors duzzanatok cervelat-tal és sajttal (galchonok)

Puffok mustárral (35128 márka aerogrill) (Vichka)

Micsoda szépség. Különösen tetszett a sajt elrendezése. És valamiért valami borítékot csináltam ... És nem tudtam szezámmagot szórni ...
Köszönöm a receptet!

[Olga]

Olga, milyen kedves !!!! Nagyon várom a tészta receptjét !!! Imádom a puffadást !!!!! És a lányom szezám!)
Milyen sajtod van itt?

[Olga]

Olga, milyen kedves !!!! Nagyon várom a tészta receptjét !!! Imádom a puffadást !!!!!
Milyen sajtod van itt?

Feldolgozott sajt, amely csomagolt bár. Kedvenc "tehén" sajtunk krémes

Osztály!
Elvitték!
Én is mindig úgy tettem, mint a boríték, és soha nem tettem, köszönöm!

[Olga]

Olga, csodálatos recept 🔗
Eddig könyvjelző. Várom a tészta receptjét.

[L-olga]

L-olga,
Olya, milyen klasszul írtad le az egész folyamatot! Nagyon szépen köszönjük! Várom a leveles tészta receptjét is.

[Olga]

Olga, köszönöm a finom babát! Gyors és finom egyaránt!

Olga, lesz tésztarecept?
Alig várja hogy)

[L-olga]

L-olgaKöszönöm a receptet, és az ötletet! Elvittem :-)

[L-olga]

Olga, lesz tésztarecept?
Alig várja hogy)

Az lesz), de el kell dönteni

Hozzáadva 2016. október 9., vasárnap 07:23

L-olgaKöszönöm a receptet, és az ötletet! Elvittem :-)

Egészségedre!

[L-olga]

L-olga, Olga nagyon érdekes módon öntött! Egyszerű, eredeti!

Várom a leveles tészta receptjét is.

Olga, mindannyian várom a leveles tészta receptjét ...

Én is várom ...

Oh, lányok, kapok egy nagy darab olajleeresztést, és megosztom a receptet. Ígérem!

Olya! Mondja, bemutatta már a tészta receptjét? Talán hiányzott)

Ira, nem hagyta ki. Videót akartam készíteni a folyamatról, és a kamera defocukált, így még nincs recept ((((