Tejfölös tészta gyümölcsös pite

Tejfölös tészta gyümölcsös pite

Kategória: Péksütemények

Hozzávalók
Tojás	2 db
Tengeri só	csipet
Cukor	3/4 csésze (250 ml üveg)
Vaníliás cukor	1 csomag
Tejföl 30% (joghurt, kefir használható)	400 gramm
Finomított növényi olaj	4 evőkanál. l.
Búzaliszt	1,5 csésze (üveg-250 ml)
Sütőpor	10 gramm (1 csomag) -3 teáskanál
Fahéj	csipet
Szerecsendió	csipet
Szilva	10 darab.

Főzés módja

• Ennek a tortának a tésztája mindig elkészíthető, mivel minden háziasszonynak van ilyen termékkészlete. Most 30% zsírtartalmú tejfölt használtam, de lehetséges kevesebb zsír felhasználása is. A tejfölt bármilyen fermentált tejtermékkel helyettesíthetjük, de ha például nagyon folyékony kefirről van szó, akkor a liszt mennyiségét kissé meg kell növelni.
• Az egyik edényben habverővel felverünk 2 tojást egy csipet tengeri sóval. Adjunk hozzá 3/4 csésze cukrot és 1 csomag vaníliás cukrot. Keverjük össze és adjunk hozzá 400 gramm tejfölt. Keverjen össze mindent újra, és öntsön bele 4 evőkanál. l. növényi olaj. Keverje meg és tegye félre.
• Egy másik tartályban keverjen össze 1,5 csésze búzalisztet és 1 csomag sütőport, keverje össze. Dr. Oetker sütőport használtam.
• (Ha szódát használ, akkor fele annyit kell szednie, mint a sütőpor, vagyis 1,5 teáskanál. Ne a liszthez, hanem közvetlenül a tojás-tejföl keverékhez adjon szódát. Az ecetet nem lehet hozzáadni, mert . a szóda kioltja az erjesztett tejterméket.)
• A sütőporral készült lisztet szitán kell átszitálni.
• Fokozatosan öntsük a lisztkeveréket a tojás és a tejföl keverékébe habverővel kevergetve. Adjunk hozzá egy csipet fahéjat és szerecsendiót. Ennyi, kész a tészta.
• 
• A szilvákat mossa meg, szárítsa meg és vágja félbe, eltávolítva a magokat.
• 
• Ha pite süt a sütőben:
• kibéleljük a sütőedényt sütőpapírral, megkenjük növényi olajjal. Rakja ki az összes tésztát. Tegye a tetejére a szilva felét, vágja fel, kissé megfulladva. A szilval megszórjuk a cukrot. Sütjük 170 fokos sütőben.
• Ha tortát süt a hercegnőnél:
• bélelje ki a pizzasütőt sütőpapírral, kenje meg növényi olajjal. Ennek a tésztának a 2/3-át a hideg "hercegnőbe" tettem, attól tartva, hogy a torta felkel és megég. Kiterítettem a megfőtt szilva felek egy részét, feldaraboltam és megszórtam a szilval cukorral.
• 
• És bekapcsoltam a "Hercegnőt". A tortát 18-19 percig sütötték.
• Közvetlenül a papírral együtt egy hűtőtartóba helyezi.
• A tészta 1/3-ból és a második részből a szilva készített egy második, vékonyabb süteményt.
• 
• Szolgáld ki magad!
• 

Az edényt arra tervezték

1 pite a sütőben; 2 pitét

A felkészülés ideje:

1 óra.

jegyzet

Ezt a tésztát már használtam a Ropogós csokoládé gofri receptben, 0,5 csésze búzalisztet kukoricakeményítővel helyettesítettem, és kakaóport adtam hozzá.

Hasonló receptek

Tejfölös pite zöldhagymával és tojással (Tatyana1103)

Tejfölös tészta (Iva)

Tejfölös pite Polaris 0508D floris multicookerben (lisa567)

Szolgáld ki magad!

Ooooooo, Valeria ... nagyszerű vagy ,,, most annyi szilva van ... könyvjelzővel .. köszönöm

[kristina1]

kristina1, Christina, nagyon köszönöm, hogy odafigyeltél a receptemre! Minden gyümölcsöt és bogyót elvihet. Kísérletezhet a tésztával, hozzáadva diót, mazsolát, kakaóport stb.

Szolgáld ki magad!

Köszönöm! Én is csináltam hasonlót, csak őszibarackkal, és azok is kudarcot vallottak. Aztán arra gondoltam, hogy talán kicsit később tudom kihelyezni a gyümölcsöket, amikor a tészta már megkaparintott egy kicsit, de eddig a kezeim nem értek el a kísérletig, és az ismétlésig.

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Ilmira, nagyon köszönöm, hogy tudomásul vetted a receptemet! Igen, a gyümölcsök mindig kudarcot vallanak. És ha kicsit később teszed ki a gyümölcsöt, akkor nem esik le már a tészta? Lehet, hogy ez nem ilyen teszt, de tudom, hogy jobb, ha egy ideig nem nyitjuk ki a sütő ajtaját vagy a pizza sütő fedelét.

kemence ajtaja

igen, nem szükséges, de kinyitottam a pizzakészítőt, hogy kinyitottam - hogy kémkedjek vele, és semmi, egyetlen pitét sem bántottak. Ezért gondoltam később a gyümölcsre.

[Ilmirushka]

IlmirushkaIlmira, ezért megpróbáljuk a "Hercegnőben"! Hány gyümölcs! Sütő-nem süt! A kísérletek megkezdődnek! Családunk csak boldog lesz!

A kísérletek megkezdődnek!

Aha!

[Lera Dnipro]

Lera Dnipro, a pite kedves! Én is csináltam hasonlót (természetesen nem a tiéteket). Fagyasztott szilval főztem. És nagyon szépen alakult. Most ki kell próbálnunk a tiédet. Nagyon tetszett.

[Mikhaska]

Mikhaska, Irina, nagyon köszönöm a visszajelzést! Nagyon örülnék, ha tetszik a receptem! : egy csók: Igen, sok gyümölcsös pite van, de meg kell találnod a TEIDET. Van még egy kedvencem a gyümölcstortákból-

Sárgabarack torta (MariS)

köszönöm szilva legkedvesebb

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_ya, Valyushechka, egészségedre! Remélem, hogy a receptem jól jön! Van egy teljes gyűjteménye szilva torta receptekből?

Nem engedelmeskedtem a szerzőnek, és az egész részt a Hercegnőben sütöttem meg. Almával. És már magasra emelkedett. És süsd 10 percig!