Adjika Akhaltsikhe

[Karina]

Adjika Akhaltsikhe

Kategória: Üresek

Konyha: grúz

Hozzávalók
Bolgár pirospaprika	1,25 kg nettó tömeg
Keserű pirospaprika	0,25 kg nettó tömeg
Paradicsom szósz	250-350 g
Görög dió	150 g
Fokhagyma	50 g
Koriander, kapor, szárított komló-suneli	0,5 evőkanál. l
Só	0,5-0,75 st. l (ízlés szerint)
Cukor	1 evőkanál. l

Főzés módja

• Őröljük a borsot egy húsdarálóban, főzzük fél órán át alacsony lángon a fedél alatt. Adjunk hozzá paradicsompürét, zúzott fokhagymát, száraz gyógynövényeket, apróra vágott diót, sót és cukrot, főzzük még 15 percig, tekerjük fel, fedjük le.

Az edényt arra tervezték

1,25 l

Főzés program:

kályha, de talán multivízforraló? ..

jegyzet

Recept a say7 fórumról, köszönet a szerzőnek Karina Seattle-ből, WA / Örményországból.

Finom adjika! Nagyon éles; ahogy a szerző írja: "füst a fülektől a fűszerekre felkészületlenek számára, természetesen garantált"Azonban a csípős paprika mennyisége csökkenthető. De az aromás gyógynövények leírhatatlan kombinációja csak meghökkent.

Hasonló receptek

Adjika Makhachkala-ból (TATbRHA)

Adjika szilva és alma lassú tűzhelyben (TATbRHA)

Adjika a paprikából (Gayane Atabekova)

[Tanya!]

Finom - hogyan, Tanya! És mondja meg nekem (ha ez nem titok), nem közeledett magához füst a füléből? Oh, nézd ... Én repítem az első seprűt a tányérodon. Készítse elő a leszállópályát. Hajtsd a tüzet, ha cho!

Nem, Mikhasechka, nem volt füst !! Mivel nem ettem meg, csak a nyelvem hegyével nyaltam meg ... Tehát repüljön ki sürgősen - egészben, várva! Tűzről gondoskodunk: kút az udvarban.

Tűzről gondoskodunk: kút az udvarban.

Nos, nézd! Hiszek neked.
És átírom a receptet egy füzetbe, itt ülök ... szükségem van erre ...

Úgy gondoltam, hogy lesznek tűzlélegzők is ...

[Chuchundrik]

Azt hittem, hogy lesznek tűzlélegzők ...

Sajnálom, Chuchundrik a mi munkánk eltűnt! Ő is megértene minket.

És mondja meg nekem (ha ez nem titok), nem közeledett magához füst a füléből?

A füst általában nem a fülekből származik, hanem egy másik helyről. Ugyanazt az adjikát ismerem. Először nem jöhet le, valamiféle fincsi, amíg fel nem zabál egy fél korsót, elterítve mindent, amit nem kap. és másnap garantálják a következményeket.

A füst nem a fülekből fakad, hanem egy másik helyről.

Tudjuk - úszott. Felejthetetlen gyötrelem, hogy fűszeres ételeket ettünk a következő reggel elszenvedett helyen.

[Mikhaska]

Mikhaska, nem a tiéd !! Vraki mindezt !!! Szájjal ettek, más helyektől szenvedtek.

Ez a kedvenc adzhika receptünk.A szezonban kettős (vagy akár hármas) adagot készítünk, az arányok a say7 fórumról igazak. Az egyetlen dolog, amihez kevesebb paprikát és diót teszünk, nem mindig áll rendelkezésre. Szeretem az állagát, nem folyékony és gyorsabban főz, mint a közönséges adjika. Általában mindenkinek ajánlom, hogy próbálja ki.

[TATbRHA]

TATbRHA, milyen finom adjichka. Kicsit másképp csinálom, de most a tiedet akarom

[nadka]

nadka, az arányok pontosan a fórumtól származnak, csak a szám csökken. És főzés közben nem tesznek oda diót, csak írnakaakár róluk.

[Tanyush?]

diót főzés közben nem tesznek oda, csak róluk írtak.

De valamit tettél, Tanyush?

Igen, dióval főztem. A szerző azt javasolja, hogy később, étkezéskor adjunk hozzá adjikához, de ezt tudom akkor lesz leves macskával, nem diófélék.

Nos, nagyszerű! Szóval leírtam, hogy írtad.