Burgonya focaccine

Burgonya focaccine

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Liszt	300 gr.
Meleg tej	150 ml.
A vaj (margarin) megpuhult	50 gr.
Élesztő SAF-Instant	4 gr.
Durva tengeri só	4 gr. (ha nincs meghintve, akkor 6 gr.)
Főtt zúzott burgonya	200 gr.
Provence-i vagy bármilyen aromás gyógynövény, száraz fokhagyma	a szórásért
Olivaolaj	kenéshez
Durva tengeri só	a szórásért

Főzés módja

• Forraljuk fel a burgonyát, hámozzuk meg és azonnal forrón pépesítsük burgonyapürében. Vegyük a kapott tömeget 200 gr. Nyugodj le.
• Gyúrja össze a tésztát a megadott termékekből. A mézeskalács ember szabályozására. A tészta puha, de jobb, ha nem kalapálunk liszttel. És formázáskor adjon hozzá. Gyúrtam HP-ben,
• 
• Formálj egy labdát. Fermentálás egy film alatt, amíg megduplázódik.
• 
• Az összeillesztett tésztát összegyúrjuk és 1,5-2 cm vastag rétegbe sodorjuk.Vágjunk egy kerek vagy négyzet alakú focachint.
• 
• A fólia alatti bizonyítás duplájáig.
• 
• Két sütési lehetőség:
• Első. Melegítse fel a sütőt 240 fokra fordított tepsi segítségével. Ne tegye a focacint tepsire. Süssük 10-15 percig. A zsemlében egy zseb van kialakítva. Sütés után megkenjük a focachint olívaolajjal, meghintjük gyógynövényekkel, fokhagymával és sóval.
• Második. Melegítsük a sütőt 220 fokra. A Focachinne-t ne zsírozza olívaolajjal, szórja meg gyógynövényekkel, fokhagymával és sóval. Előmelegített sütőben kb 15 perc alatt aranybarnára sütjük.
• 220-nál sütöttem.
• 

jegyzet

Kiváló zsemle uzsonnára, levesre, szendvicshez.
Szeretettel, Tumanchik
LJ recept Victoria becenév alatt. Nagyon köszönöm!

[Irishkina]

Irishkina, nos, wooooooosche, mint mindig a tetején, a könyvjelzőknek köszönhetően ..

Szóval, magyarázza el a tájékozatlanokat, 220-nál nem lesz zseb ???

Hozzáadva: 2017. március 21., kedd, 12:38

És olyan sápadtnak kellene lenniük? Vagy a fény esett így?

Irishka, micsoda szépség! Imádom a tésztát burgonyával és túróval.

[kristina1]

kristina1, Nagyon szépen köszönöm!
Jeanne,

220-nál nem lesz zseb ???

nem, lyukak és ropogósak lesznek!

És olyan sápadtnak kellene lenniük? Vagy a fény esett így?

Nos, ez attól függ, hogyan süted)))

Irishka, micsoda szépség! Imádom a tésztát burgonyával és túróval.

köszönöm Tanyulya

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, csodálatos zsemlék, rögtön arra gondoltam, hogy "csak főzök burgonyát", de a képességeim mérlegelése után rájöttem, hogy ma biztosan nem leszek időben. A könyvjelzőkhöz is elvittem

Csak butiknak, de a poszt után. Irishka, köszönöm)

[Tina]

Tina, Angelaköszönöm lányok

Irishka, a krumpli az én mindenem. Köszönöm !!!

Ninulya, nővér)))))))

[Tumanchik]

Tumanchik, Burgonyás zsemle! A svédasztalos legfontosabb dolog, és igyál egy harapnivalót!

Tonya az egészségedre! köszönöm, hogy betértél

finom zsemle !! mindenképpen főzzön ... olvastam, hogy egyesek ilyen tésztán készítenek pizzát

[Tumanchik]

Tumanchik, Oh, hát, legalább tört ...! Most a hét végéig nápolyi lapos kenyérré gyúrtam a tésztát, nemhogy könyvjelző focaccine-t. Köszönjük az ilyen finom finomságokat!

és vannak, akik ilyen tésztán készítenek pizzát

Miért ne? jó lesz!

nos, legalább tört ...! Most a hét végéig nápolyi lapos kenyérré gyúrtam a tésztát, nemhogy könyvjelző focaccine-t. Köszönjük az ilyen finom finomságokat!

ó minden finom!

Irishka, megsütötted a focaccine-t. Köszönöm a receptet. : csók: Krumplipürét adtam hozzá, és szeretem a krumplikenyeret! Itt van a jelentés:

Krasotischaaa !! Mindenképpen megcsinálom, köszönöm a receptet !!