Focaccia burgonyával

Focaccia burgonyával

Kategória: Élesztő kenyér

Hozzávalók
Krumpli	kicsi - 70 gramm (hámozatlan tömeg),
Liszt	115 gramm
Kristálycukor	½ teáskanál
Élesztő	1 szint teáskanál
Víz	90 ml
Növényi olaj	penész és tészta zsírozásához
Só	½ teáskanál és szórásra
Provence-i gyógynövények	íz

Főzés módja

• A burgonyát megpucoljuk és lereszeljük. Kombinálja a nyers reszelt burgonyát, a lisztet, az élesztőt és a kristálycukrot. Adjunk hozzá sót és vizet. Keverjük össze, hogy homogén tészta legyen. Öntsön vajat a formába, zsírozza meg, tegye a tésztát a formába, és minden oldalról kenje meg a penész növényi olajával. Tedd 30 percre, hogy 40 fokos legyen (asztali sütőbe tettem). Ezután vegye ki, hagyja 10 percig pihenni, a lapos süteményt kenje meg a kezével, szórja meg sóval és fűszerekkel, és tegye vissza ugyanazon a hőmérsékleten 20 percre. Ezután melegítse elő a sütőt 230 fokon, és tegye sütésre 12-15 percre.

jegyzet

Van egy kis focaccia aránya. Növelhető. Ezt a receptet vettem alapul: Focaccia - egyszerű és ízletes
Köszönet Olgának. Finom!

Finom, mivel a gyerekeknek fogok készíteni.
Köszönöm

Finom, mivel a gyerekeknek fogok készíteni.
Köszönöm

Egészségedre! A gyerekeknek nagyobb hangerőre van szükségük, van egy kis focacciám. Szilikon kerek formában sütöm. Ha többet tesz, akkor valószínűleg kissé meg kell hosszabbítani a sütési időt. Általában a sütőnek aranybarnára kell lennie.

Igen, megértettem
A hercegnőbe teszem, kettő. 90 kg alatti gyerekeim vannak

[álomszuszék]

álomszuszék, Svetochka, mindenképpen megpróbálom, amint alábbhagy a hőség! Köszönöm a receptet!