Konchalov stílusú burgonya a sütőben

Konchalov stílusú burgonya a sütőben

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Konyha: orosz

Hozzávalók
kis krumpli	500 g
fokhagyma	1 fej
száraz forró pirospaprika	1 tk
vaj	1 evőkanál. l.
növényi olaj	1/2 evőkanál. l.
szárított kaviár	50 g
friss apróra vágott gyógynövények	2 evőkanál. l.

Főzés módja

• Főzzük meg a burgonyát héjában, hámozzuk meg, tegyük tepsibe.
• Nyomja meg késsel a fokhagymagerezdeket, kissé pirítsa meg száraz pirospaprikával vaj és növényi olajok keverékében.
• Dobja el a sült fokhagymát, és öntse a burgonyát illatos olajjal.
• 
• Szárított kaviár - akármilyen - rótából, szagból, pollenből - három finom reszelőn
• 
• és a tetejére szórjuk a burgonyát.
• 15-20 percre T 150 fokos sütőbe tesszük.
• A kész edényt apróra vágott kaporral szórjuk meg a tetején.

Főzés program:

sütő

[Valkyr]

Valkyr, Maria, köszönöm az érdekes receptet, még a kombinációt is! Meg kell próbálni! Megtenném, hogy felhasználom a heverő csótány és tengeri sün kaviárját, iratkozzon le, ki nyert az összehasonlításban!

Olga, ez a recept a Mikhalkov-Konchalovsky család családi receptjének hasonlítása azzal a különbséggel, hogy ott fiatal burgonyát használnak. És így minden más szinte szigorúan az eredeti recept szerint történik.
Kaviárral a szagból - nos, csak repülj el!

[Maria]

Maria, Érdekes recept, sajnálom, hogy még soha nem láttam szárított kaviárt.Ha hirtelen elkapja, megpróbálom megismételni.

A fotói nem nőnek - szándékuk volt vagy sem?

[Gata]

Gata, Anya, köszönöm! A képekről - ó, nem tudom, egy mobil fotón, úgyhogy a tömörítés látszólag valahogy megtörténik.