Zöld saksuka

[F. Glazer]

Zöld saksuka

Kategória: Zöldség- és gyümölcsételek

Konyha: zsidó

Hozzávalók
olíva vagy növényi olaj	2 evőkanál. l.
hagymás hagyma	1 db számítógép.
gerezd fokhagyma)	2-3 db.
mángold	2 bögre
spenót	1 csésze
káposztalevelek Kale (Kale) *	6 db
víz	4 evőkanál. l.
tojás	4 dolog.
só és fekete bors	íz

Főzés módja

• Öblítse le folyó víz alatt, és pattintsa meg a száraz kelkáposzta, mángold és spenót leveleit. Vékony csíkokra vágjuk.
• 20 cm-es serpenyőben felmelegítünk olajat, hozzáadunk apróra vágott hagymát és fokhagymát, kevesebb, mint egy percig főzzük. Adjunk hozzá káposztát, főzzük 3-5 percig. Ezután adjuk hozzá a svájci mángoldot, a spenótot és a vizet, ízesítsük sóval és borssal, fedjük le az edényt fedővel és főzzük további 5 percig.
• Távolítsa el a fedelet, és adja hozzá a törött tojásokat. Lefedve főzzük, amíg a tojás meg nem fő. Tálaláskor megszórjuk a shakshukát gyógynövényekkel vagy paprikával.
• * Hozzáadhat tetszés szerinti zöldet, például metélőhagymát, petrezselymet, bazsalikomot vagy mustárt. A kelkáposztát kicseréltem a mizunára. Jó adalék lenne a mozzarella vagy a feta sajt.

Az edényt arra tervezték

4. tálalás.

jegyzet

Vényre kapható F. Glazer... Köszönet a szerzőnek!
Egy hagyományos étel nyári változata, amely nemcsak reggelire, de ebédre is alkalmas.
Érdekes, hogy a török ​​konyhában van egy hasonló recept, az egyik változatban - a mángoldot 1 percig előblansírozzák, a másodikban - joghurtot adnak hozzá főzés közben.

Helló! Szeretnék köszönetet mondani a receptért, amely inspirált egy finom egészséges reggelire.

A zöldekből zöldhagyma és spenót volt - öntöttvason sütöttem meg, amint megizzadtak, behajtottam a tojásokat, és melléjük tettem a paradicsom két felét, levágtam. A tűz minimális, az utolsó pillanat fedél alatt van. A férj örült

Még egyszer köszönöm

[Sveta]

Helló!
Sveta, remek főzési lehetőség és köszönöm a tippet!